全脂

起士饅頭（日立水波爐）

．利用 日立HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-RBK5500T進行製作

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起士片、黑糖、食鹽、乾酵母、全脂鮮奶、植物油

第一次新手烘焙就成功：芒果蛋糕盒

烘焙真的是不歸路 食材買了就要趕快消耗完😂 所以我就把之前做過的食譜做個結合 就是之前做過的生乳卷『蛋糕體部分』 以及 上...

食材：嘉禾牌/低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、法國綠山農場動物性鮮奶油、牛奶、全脂鮮奶、沙拉油、檸檬汁、嘉禾牌 / 低筋麵粉、法國綠山農場綠花三發酵奶油、香草精

生酮版法式吐司

其實生酮飲食你可以有很多變化的，也不至於到沒東西吃活不下去的程度⋯⋯ 後記：我怎麼覺得比我記憶中的正常版法式吐司還好吃，本來期待...

食材：生酮版佛卡夏麵包、椰奶（或全脂牛奶）、蛋、赤藻糖醇

鍋煮奶茶作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/milk-tea-recipe/ youtube↓ https:/...

食材：紅茶葉、全脂牛奶、水

自製乳酪蘋果沙拉

自製乳奶酪香足夠,西式印度式些可用.不妨試做囉~. *奶酪需現做現用.過夜香味就沒有喔! 部落格(日文) https://a...

食材：全脂牛奶、白米醋、蘋果果肉、鹽、蒜頭、辣椒、胡椒粉

可麗露

8個

食材：全脂牛奶、無鹽奶油、香草莢/醬、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、深色萊姆酒、蜂蠟

小朋友也能做的不沾鍋披薩

食材：馬鈴薯、麵粉、牛番茄、番茄醬、胡椒粉、乳酪絲、全脂牛奶、鹽

冬季暖暖奶油燉白菜

冬天的白菜鮮甜又便宜，利用簡單好取得的材料就可以燉煮一大鍋的奶油白菜，大人小孩都喜歡，加熱後也一樣好吃的暖暖料理！

食材：大白菜中型、馬鈴薯小型、紅蘿蔔、無鹽奶油、全脂鮮奶、蒜頭、鹽

Panna Cotta 義式奶酪

Happy Valentine's Day♥️ Panna cotta在義大利文中是「煮過的鮮奶油」(cooked cream)的...

食材：吉利丁片、香草豆莢、冷凍草莓、鮮奶油、細砂糖（a)、細砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、夏威夷豆、咖啡液、草莓果泥、食用金箔、水、細砂糖(b)、覆盆子、食用金箔

花生醬奶油軟糖

香香甜甜的SKIPPY花生醬奶油軟糖，入口即化，滿滿的花生醬香氣在口中爆開，讓人念念不忘~

食材：全脂牛奶、糖、SKIPPY柔滑花生醬、棉花糖醬、香草精、鹽

吐司布丁（蜂蜜蔓越莓乾口味）

不需要廚藝的快速簡易點心。 外皮酥脆，底層軟嫩的吐司布丁，大人小孩都愛不釋手！ 原本是要做葡萄乾+蔓越莓乾口味，打開冰箱發現葡...

食材：雞蛋、全脂鮮乳、耐高溫容器（任何形狀）、蜂蜜（依個人喜好增減）、篩網、鮮奶吐司（白吐司也可）、蔓越莓乾、細砂糖（可略）

聖誕節風 免蒸免烤免吉利丁 簡易奶酪布丁

週末朋友要來家裡玩 想招待簡易的下午茶點心 剛好家裡有一些零食 就可以來快速的製作聖誕節氣氛的甜點嘍！

食材：棉花糖、全脂牛奶、4oz窄口菱格(120ml)、黑糖蜜、8oz窄口菱格(240ml)、8oz寬口菁英(240ml)、16oz寬口菁英(480ml)

草莓牛奶布丁

新鮮草莓的滋味，絕非市面上果凍粉調出來的味道。酸酸甜甜的綿滑口感，趁著草莓季結束前試試吧！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebo...

食材：新鮮草莓(去蒂)、全脂鮮奶、吉利丁片(粉)、細砂糖、煉乳(小撇步)

自製奶油芝士

使用兩種食材在家裡製作奶油芝士。奶油芝士可以製作多種甜點和食物，即使只是塗在麵包上也是很好吃。 影音作法 : https://w...

食材：全脂牛奶、檸檬汁或白醋、鹽、過濾棉布

自製煉乳

自己作煉乳很簡單，15分鐘就可以煮好50～70g的成品。吃多少煮多少，不擔心過甜、添加物、和防腐劑呢!

食材：全脂鮮奶、砂糖

草莓司康

酸甜的草莓果乾融合在外酥內鬆軟的司康，熱熱吃真是無比幸福的口感 參考部落格:https://reurl.cc/va9ol 更多分享...

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、奶油、全脂牛奶、檸檬汁、草莓乾、全蛋、鹽

生酮版椰奶香草冰淇淋（自動冰淇淋機版本）

夏天快到了，可憐的生酮飲食者只能看著滿大街的各式冰品嘆氣。 不要緊，我來解救大家，今天的冰淇淋，大家都可以大口大口的⋯有節制的品...

食材：椰奶（或全脂牛奶）、椰子鮮奶油、赤藻糖醇、鹽、無酒精有機香草精