全聯料理王大賽

佛跳牆[全聯料理王大賽]

這是想利用全聯超市現有食材來做佛跳牆，不會手忙腳亂。 全聯有年菜海鮮翅煲和已炸好大甲芋頭真的很鬆軟和香里炸無骨排骨，加上已川燙好的...

食材：饕茲樂"海鮮翅煲"、(香里)無骨排骨、(大甲農會)炸芋頭、豬肚切絲、水

金沙南瓜［全聯料理王大賽］

食材：南瓜、鹹蛋、薑末

鮭花卷【全聯料理王大賽】

鮭魚捲起的花蕾，嵌入飽滿圓潤的米飯，大火炙燒。佐以檸檬、洋蔥末製成的塔塔醬，撒上焦脆魚皮碎末。鮭魚，返鄉；米粒，團圓。

食材：全聯冷凍鮭魚、全聯蜂蜜芥末沙拉醬、洋蔥末、白飯(隔夜飯佳)、鹽巴、剩餘的鮭魚肉末、檸檬汁

如意好彩頭【全聯料理王大賽】

過年應景佳餚總是少不了蘿蔔糕，蘿蔔糕象徵『好彩頭』，黃豆芽的形狀如同『如意』，這道菜代表著開年好彩頭、事事如意

食材：全聯港式蘿蔔糕、全聯有機黃豆芽、全聯蒜蓉辣豆瓣醬、蒜頭、辣椒、蔥

金玉吉祥【全聯料理王大賽】

甜甜的玉米湯加上雞蓉和金針菇，一向是我們家小朋友的最愛，金黃色的濃湯搭配上過年也很應景吉利喔！金(針菇)玉(米)吉(雞)祥(^o^)

食材：雞里肌、玉米醬、金針菇、雞蛋、太白粉、黑胡椒、白胡椒、鹽

黃金咖哩【全聯料理王大賽】

食材：Hquse好侍佛蒙特咖哩、雞里肌肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、排骨

糖醋高麗菜【全聯料理王大賽】

糖跟醋是驚豔味覺的結合，酸酸甜甜的高麗菜，簡單料理低熱量，輕鬆完成！是過年大魚大肉的解膩良品，吃在嘴裡甜在心裡，滿足家人的視覺及味...

食材：高麗菜、全聯買的紅蘿蔔、全聯買的冰糖、全聯買的海鹽、全聯買的糯米醋、嫩薑、水、蒜

海底總動員【全聯料理王大賽】

過年吃澎湃也可以吃得清爽無負擔. 五種海鮮,四種料理手法,讓喜歡海味的您吃到笑海海!

食材：全聯特級花枝、全聯蟹管肉、全聯白刺蝦、全聯基隆小章魚、全聯生鮮干貝、全聯聖女小番茄、綠花椰菜、馬鈴薯、高麗菜、雞蛋、辣椒、大蒜、黑胡椒、全聯法國葛宏德海鹽、美乃滋

大吉大利米糕【全聯料理王大賽】

大吉大利米糕，過年吃橘子代表「大吉大利」，吃米糕代表「步步高升」，再加上金黃討喜色的地瓜絲，很有過年的氣氛，吉祥喜氣的感覺，端上桌...

食材：全聯桶柑、長糯米、黑麻油、全聯地瓜、醬油、薑、米酒、蒜頭、蠔油、洋蔥、冰糖、全聯鮮香菇、水、肉絲、白胡椒粉、青豆仁、海苔粉、青花菜

電鍋牛肉麵【全聯料理王大賽】

簡單食材，簡單用電鍋快速燜煮， 超適合過年團聚時的宵夜！ 番茄味的清甜又醲郁， 不輸外面賣的唷(๑・ω-)～♥”

食材：梅花牛排肉、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、豆瓣醬、蔥、糖、蒜頭、蕃茄醬、薑、米酒、水

沙茶炸醬麵【全聯料理王大賽】

不同於一般正統的炸醬煮法，我喜歡再以些許沙茶醬做基底，有著濃濃的油蔥香，濃郁炸醬遇上清爽鮮甜的小黃瓜絲的完美組合對我來說就是最圓滿...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、沙茶醬、甜麵醬(165g)、糖、全聯小黃瓜、麵條

馬鈴薯泡菜煎餅【全聯料理王大賽】

金橘色馬鈴薯泡菜煎餅,象徵著大吉大利,煎成圓餅代表著圓圓滿滿~韓式煎餅裡加入馬鈴薯代替米飯做成輕食料理,亦有飽足感哦！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、韓式泡菜、糖、中筋麵粉、雞蛋、糯米粉、蔥花

蛤蜊粥〈全聯料理王大賽〉

過年吃了好多澎湃的好料後，來碗清爽、無負擔的蛤蜊粥。暖家人的心，同時讓腸胃休息一下也不錯喔。

食材：全聯文蛤、全聯香菜、紅標純米料理米酒.、高鮮味精、白胡椒粉、青蔥、大蒜、老薑、隔夜白飯、香油、開水

花雕麻油雞【全聯料理王大賽】

不同於傳統的麻油雞，採用現在流行的花雕酒替代米酒，味道比米酒更升級，吃過之後，以後都會用花雕雞來做麻油雞喔。 祝福大家猴年，梅花綻...

食材：雞腿、雞胸肉、薑片、麻油、玄米油、花雕酒、水、枸杞、辣椒

妝點紅梅【全聯料理王大賽】

用簡單垂手可得的食材超級快速地幾個步驟呈現出年節歡愉的氣氛；也可變化成家常小朋友便當料理或朋友小酌配酒小菜~象徵鴻運當頭貴人來喔！

食材：豬五花、青江菜、天然紅麴紅糟、桂花甜梅、砂糖、鮮味炒手

什錦田園蔬-全聯料理王大賽

新春吃些五顏六色的蔬菜，並以少油為原則來烹調。除了吃進健康的元素，也會增添好心情喔。

食材：北海道山藥、鮮香菇、紅標純米料理米酒、紅蘿蔔、鹽、紅甜椒、白糖、青蔥

絕代雙嬌【全聯料理王大賽】

翠綠過溝菜蕨加上油亮亮的黑色海帶,配以黃紅雙色的甜椒,吃起來清甜,看起來舒爽

食材：過溝菜蕨、海帶、甜椒、香料與調味醬汁