金玉吉祥【全聯料理王大賽】
甜甜的玉米湯加上雞蓉和金針菇，一向是我們家小朋友的最愛，金黃色的濃湯搭配上過年也很應景吉利喔！金(針菇)玉(米)吉(雞)祥(^o^)
食材
雞里肌
適量
玉米醬
1罐
金針菇
1把
雞蛋
1顆
太白粉、黑胡椒、白胡椒、鹽
適量
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1備齊食材。 -
2先把雞肉剁碎(選用雞里肌比較不澀)。
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3撒上白胡椒和鹽醃漬一下。
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4再加點太白粉，使肉質更嫩。
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5金針菇洗凈，切小段。
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6放入鍋中。
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7待湯滾後，放入雞蓉。
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8淋上蛋汁。
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9最後撒上黑胡椒粒即可啦！
小撇步
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