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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香味四溢
食材:麵腸、黑木耳、蔥頭、香菇素蠔油、砂糖、薑炒干樹子、蒜頭、酒、味醂、香油、鮮味炒手、烏醋
這道超隨興食譜,除了明確說到菠菜兩把外,其他都是「些許、些許、些許」量其約;就請大家放下心中的那把料理量尺,随興發揮囉 (笑)
食材:菠菜、黑芝麻、醬油、白芝麻、砂糖、芝麻油、烹大師
那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜,加上懶得開火,就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味,再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...
食材:大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油
搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油膩
食材:白蘿蔔、白醋(可全白醋直接500cc)、水果醋(蘋果醋也可以)、水、白砂糖、紅麴粉(調色用可不加)、抹茶粉(調色用可不加)
發酵酸筍 準備好一個發酵桶 4000cc容量 洗乾淨 消毒好 準備好 煮好放涼的冷開水 鹽 4000g容量的 3%= 120g 麻...
食材:麻竹筍 剝好量、辣椒、八角、白開水、鹽
包入多樣蔬食的咖喱福袋,搭配S&B金牌純素甜味咖喱塊,是素食者或不嗜肉的蔬食者享用咖喱的另類選擇。一口咬下,濃濃的咖喱湯汁...
食材:杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、玉米粒、S&B金牌純素咖喱塊、壽司用豆皮、海帶
又愛又恨的料理絕對是這道下飯菜,菜脯不用調理機打碎,手工切吃起來脆口有口感。
食材:菜脯、素火腿、香菇、辣椒、香菜
秋天的芋頭鬆軟Q綿怎麼能放過呢~ 【素料無添加】 #日嚐蔬食
食材:米粉、香菇、淡色醬油、芋頭、鹽、白蘿蔔、糖、芹菜、白胡椒粉、綠葉蔬菜
清炒絲瓜困難的是在熟度,要煮到軟化,但保有脆度和翠綠色。沒有祕訣,只能多練習。 🥒相關食譜:「九層塔炒茄子(五辛素)」、「番茄炒...
食材:絲瓜、老薑、胡蘿蔔、熱水、鹽、味精、白胡椒粉
影音食譜👉https://youtu.be/LRE3bsaeFXI
食材:紅蘿蔔絲、黃椒條、黑木耳條、綠豆芽、薑絲、素培根、鹽
現在萬物皆漲 薪水卻原地踏步 現在的南瓜便宜又好吃,來分享一個簡單又健康的南瓜發糕,非常美味, 平均一個大約只要5元 超划算的😍
食材:中筋麵粉、南瓜泥、水、砂糖、植物油、泡打粉、鹽巴
這菜名很好玩,只在因下菇類到鍋子裡時發現「三菇」,所以搭配「六婆」就很適合雜菜這個意味,用許多的新鮮蔬菜一起佃煮的菜色,直覺就是鮮...
食材:紅蘿蔔、薑、沙茶醬、香菇、杏鮑菇、黑木耳、傳統豆腐、豆皮、鹽巴
秋葵只要川燙一下就可以百搭 低熱量 高纖維 夏天沒食慾時的涼拌小菜
食材:秋葵、水、和風醬油、鹽、蒜末、冰水、辣椒(罐頭)、番茄、蠔油、洋蔥、黑橄欖、橄欖油、鹽和胡椒、檸檬汁
昨晚日劇裡的一道簡單小菜, 取材方便,很容易復刻。 新科煮婦也完全不怕失敗。 地瓜葉、菠菜, 一般家庭都清炒或是川燙熱熱的吃, 這...
食材:地瓜葉、醋、嫩豆腐、胡麻醬、白芝麻
日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集,理生在上班時主管突然通知下午開始改為居家辦公,理生回家後原本想在開會前做好這道韓式涼拌青椒,這...
食材:青椒、鹽、白芝麻、鹽麴、麻油
將茄子快炒過一下油,倒入醬汁煮5~7分鐘至軟,就可以盛盤了!
食材:茄子 (切塊)、青椒 (切塊)、糖、味噌、米霖、醬油、水
表皮脆脆、裡面軟嫩的茄子,搭上開胃的醬汁~吃過的人都會愛上的一道!連不敢吃🍆的人都很值得嘗試! follow me on inst...
食材:茄子、蔥花、白醋、細砂糖、醬油
喜歡吃湯圓的你~不要錯過, 吃膩了甜的口味嗎? 這道非常好吃😋可取代主食又可以吃到滿滿的蔬菜🥬
食材:紅白小湯圓、香菇、金針菇、豆包、紅蘿蔔、菜餔、菀荽、香菜、蔬菜(茼蒿,高麗菜,豆芽菜擇1、香菇高湯塊、水(煮湯用)、素蠔油或醬油膏、白或黑胡椒鹽、香油