免魚

鹹酥虱目魚柳【免油鍋版】

來自學甲的無刺虱目魚柳，真空包裝超方便，煮湯、香煎或酥炸都是不錯的選擇👍，冰箱冷凍庫的必備魚貨之一 先醃再裹上地瓜粉(木薯粉)，半...

食材：無刺虱目魚柳、雞蛋、醬油、地瓜粉(木薯粉)、鹽、白胡椒鹽、檸檬

《免炸低脂平底鍋料裡》脆皮鯛魚排

鯛魚通常都帶有一點點土味跟腥味，煎起來又容易過軟或者保水度不足，利用日式美乃滋去包覆蛋白質跟水分，再經過一些簡單的讓鯛魚去腥方法後...

食材：鯛魚排(250g)、米酒、鹽巴、黑胡椒、永新日式沙拉醬、中筋麵粉、黃芥末醬、蛋黃

免開火！烤箱烤魚｜必勝成功100分！

相信我！零失敗！實驗家精神：有烤黃魚、鯧魚、雪魚、香魚、秋刀魚、紅色什麼魚阿XDDD、還有特黑的不知道什麼魚(不是吳郭魚喔)、午仔...

食材：魚、粗鹽

生酮版免炸椒鹽魚柳條

其實生酮版的裹粉食物，本來就不適合下油鍋油炸，因為沒有麵粉、蕃薯粉、太白粉幫忙「黏住」裹粉，所以一下油鍋，裹粉就會消失的無影無蹤。...

食材：鱸魚片、海鹽、椰子細粉、黑胡椒、洋車前子粉、匈牙利紅椒粉、蛋、無鋁泡打粉、生酮麵包粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水

免炸糖醋鮭魚排

澳洲海鮮很貴，但剛好買到Reduce的鮭魚排😂就拿來做糖醋吧！

食材：去皮鮭魚排、洋蔥、Diced Capsicum、蔥、番茄醬、糖、醋、水

🍱改良式泰式打拋豬便當

泰式打拋豬便當🍱 五穀飯 打拋豬 花椰菜 玉米筍 冰心地瓜 香菇 白煮蛋 正統的打拋其實是使用打拋葉（較難買到） 也沒有添加小...

食材：桂格免浸泡五穀米、白米、瓜瓜園冰心地瓜、內鍋水、花椰菜、豬絞肉（粗）、外鍋水、白煮蛋、小番茄、魚露、油、新鮮香菇、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蒜末、糖、薑末、新鮮檸檬汁、水

熱鍋港式魚香茄子煲（少油版）

熱呼呼，香噴噴的港式魚香茄子 煮法比傳統的簡單方便，不用先炸過茄子，減少用油量，吃起來沒那麼油膩，茄子帶點爽，不會太軟，吃起來比較...

食材：茄子（粗長）、豬肉（免治/肉未）、砂糖、蒜未、雞粉、辣豆瓣醬、薑未、生抽、鹽、辣椒、生粉、咸魚醬（油泡咸魚）、水、蠔油（不用鹽可改用）、麻油

泰式肉碎生菜包

炎炎夏日最適合食泰國菜，開胃又滋味。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://facebook.com/...

食材：免治豬肉、蕃茄、生抽、生菜、老抽、蒜蓉、魚露、辣椒(切粒)、糖、九層塔、青檸

無鹽檸檬鮭魚-免烤箱無油煙、快速、少油

最近一直煩惱著煎魚廚房會很臭 用蒸的油脂又跑一堆而且又怕過老 突然想到快速方法！ 而且不用烤箱！

食材：鮭魚、檸檬片、義大利香料、迷迭香料、黑胡椒粒/粉、鋁箔紙

半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐（香港版）

麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單，從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的，如果同樣身處香港可以參考看看💕

食材：免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐

泰式肉碎生菜包（辣味打拋豬伴萵苣）

食材：免治豬肉、紅葱頭、生抽、蒜頭、魚露、青檸汁、香茅、黑胡椒粉、檸檬葉、糖、指天椒、生粉、唐生菜/萵苣、油、九層塔

泰式豬肉生菜包

簡單健康的晚餐！ 可用免治雞肉或牛肉代替豬肉 影片：https://youtu.be/buwLqoVIRFE

食材：免治豬肉、蘿蔔、青豆（可用其他蔬菜）、蠔油、生菜、魚露、羅勒葉、豉油、檸檬葉、糖、蒜蓉、青檸、香茅、辣椒

幼兒食譜【免捏鮭魚煎蛋飯糰】

手指食物~方便外出享用，內餡包入煎鮭魚、煎蛋、四季豆和小米混白米飯營養均衡，最重要的是非常好操作完成！ 更多菜色請到小龍粉絲專頁...

食材：鮭魚、雞蛋、四季豆、小米混白米飯、海苔

香煎鮭魚炒地瓜葉～一鍋到底免加油低醣料理

無油煎鹽味鮭魚，再利用煎鮭魚出的魚油來炒地瓜葉當配菜，一個鍋子就完成一頓省時又省力，有肉又有菜的低醣料理。 純鹽味的煎鮭魚，及利...

食材：鮭魚、地瓜葉、鹽、米酒

【寶寶食譜】鯛魚塊（免油炸）

外皮酥脆卻有著軟嫩的心❤️好好吃😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceboo...

食材：鯛魚片、玉米粉或地瓜粉、樹薯粉、麵粉（筋性不拘）、全蛋液（約半顆）、鮮奶、白胡椒粉

免炸香酥魚柳

早餐用的玉米穀物脆片，除了早餐泡牛來吃以外，拿來妝點烤物料理，也可做出酥脆好吃不用油的「炸物」。 野犬的春夢： http://pw...

食材：鯛魚片、玉米片、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽、辣椒粉或七味粉、麵粉、蛋

🍎蘋安糖醋鱈魚🍎免油炸健康版

家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎，果香迷人，嚐起來酸甜可口，解除油膩、很清爽喔～～ 新年團聚，在桌上擺上這道蘋安糖醋魚，祝福每個家人都平平...

食材：鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉（或太白粉）、米酒、鹽、小蕃茄