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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有沒有一道菜是沒吃會想念的,打拋豬是我的喜歡。 一般打拋豬加魚露、砂糖,我用果醋、檸檬汁替代,果醋版打拋豬清爽好吃,白飯要多煮些~
食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、蔥白、白胡椒粉、米酒、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁、素蠔油
用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神,省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡,廚房也不易雜亂。 分享清冰箱免魚露打拋豬 溫室小番茄當水果也做菜 ...
食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、溫室小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、蔥白、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁(檸檬角)、米酒、素蠔油
自己做札肉原來超級簡單,比亞洲超市買的更好吃!超方便易做,經常都可以吃到!再加我最愛的越式醬汁,在家還原越式風味囉! 可到我的F...
食材:免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、青檸汁、鹽、泡打粉、蒜頭、玉米澱粉、指天椒、凍水
我超喜愛的蜜汁豬肉乾,但現在街買到的又貴又太鹹,自己在家做,沒有人工色素、肉精、防腐劑,吃得更安心~ 可到我的Facebook ...
食材:免治豬肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、糖、五香粉、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉
「椒麻雞」雞腿肉好吃特殊風味醬汁讓人喜歡,不想偶爾煮買魚露不易消滅,可以試試用家常醬油跟醋調椒麻醬汁,簡單好吃保證掃盤。
食材:無骨雞腿排、香菜、醬油、蒜頭、烏醋、白胡椒粉、辣椒、米醋、黑胡椒粒、香油、米酒
拌飯拌麵都好吃的打拋豬~番茄的酸甜融入食材中,夏天常常食慾不振,用水果入菜解食材的油膩,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧!
食材:豬絞肉、蒜頭(切末)、蠔油、辣椒(切圈)、醬油、小番茄(剖半)、醬油+米醋1:1(替代魚露)、九層塔、砂糖、檸檬、米酒
自己做札肉原來超級簡單,比亞洲超市買的更好吃!超方便易做,經常都可以吃到!再加我最愛的越式醬汁,在家還原越式風味囉! 可到我的F...
食材:免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、青檸汁、鹽、泡打粉、蒜末、玉米澱粉、辣椒、冰水
減脂期想吃點油炸物很有罪惡感嗎?改自「英式炸魚(炸魚薯條)佐塔塔醬」,Hane又要來推出創意料理啦😙 此道料理主要把油脂的占比降低...
食材:多利魚、薯片、無糖希臘優格、雞蛋、蒜末、鹽、黑胡椒粒
一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/燉飯/免高湯超濃郁 用了一整顆的蕃茄、半顆的洋蔥加一大把的大蒜,完成這道燉麵的基底。 可以再加一小撮鰹...
食材:牛蕃茄、義大利米型麵、洋蔥、吻仔魚、橄欖油、鹽、九層塔、大蒜
夏日炎炎, 進廚房簡直就是一件苦差事。只要事先準備好食材, 運用簡單的料理手法, 就能輕鬆的把美味的料理端上桌!今天要介紹的味噌烤...
食材:鯖魚、味噌、味淋、米酒、砂糖、醬油
前陣子家裡的氣炸鍋壽終正寢,就決定要再入手一台! 這次想要一台可以看得到裡面食物, 不然長期下來內坦都會有一些剝落。 one-m...
食材:鮭魚、迷迭香(可用乾燥)、檸檬、海鹽、黑胡椒、橄欖油
一定要有的食材: 大量義大利香料、食用油、少許水、少許鹽、主菜(無骨的雞或魚)
食材:無刺無骨的魚或雞、洋蔥丁、鮮菇、葉菜以外的蔬食、鹽、油、水、蒜粉、義大利香料粉
講究養生的時代,魚頭火鍋的魚頭不用炸過也好吃又可以快速上桌的作法,就是將魚頭切小塊煎香再入鍋,一樣好吃,不妨試試。
食材:鮭魚頭、高麗菜、白花椰菜、西洋芹、白蘿蔔片、薑片、蔥、金珍菇、秀珍菇、牛肉火鍋片、玉米、甜酒豆腐乳、清酒或料理米酒
簡易高湯 可以分裝冰冷凍 一次一包 省時省力
食材:虱目魚骨、薑
豆皮壽司是日式經典壽司的一種,使用的是吸滿滷汁的油豆皮包裹著風味壽司醋飯,每個日本媽媽都有自己的私房食譜及製作小技巧,作好的豆皮壽...
食材:白米、免浸泡五穀米、烤香松子、水、玉米粒、壽司醋、蝦卵、鰹魚香鬆、青花菜[只取上面]、蒜香吻仔魚
日本的押壽司Oshi-zushi又別稱箱壽司或箱押壽司發源於日本關西,先在一個木箱裡填滿魚肉, 然後在將醋飯放置上面,然後用力地把...
食材:白米、免浸泡五穀米、蒲燒鯛魚、水、韓國紫蘇葉切絲、壽司醋、烤香松子、玉米粒、蝦卵、鰹魚香鬆、肉鬆或魚鬆、玉米粒[夾層]
我最喜歡的泰式肉碎,生菜包開胃清新,配飯香辣惹味,吃不停口!超簡單零技巧,只需要有耐性切材料就可以了😂
食材:免治豬肉、辣椒(切碎)、蠔油、紅蔥頭(切碎)、老抽、蒜頭(切碎)、糖、打拋葉(摘葉去梗)、魚露、檸檬葉(撕碎)、香茅(切碎)、豆角(切丁)、冬菇(切丁)、生菜、萊姆
泰式香料🧄層次豐富😋 酸辣開胃🌶清新惹味🎋
食材:免治豬肉、檸檬葉、胡椒粉、香茅、魚露、南薑、生粉、指天椒、橄欖油、紅蔥頭、蒜頭、青檸、生菜