健康料理

健康蜂蜜紅莓果醬 超低糖!

夏日炎炎，最適合來一些清新與酸甜！本身就很喜歡Raspberry 紅桑莓的味道，無論是雪糕或果醬都無法抗拒！但坊間大部分果醬都會用...

食材：紅莓、奇亞籽 (Chia seed)、蜂蜜

韓式泡菜豬肉紫米便當

便當料理除了注重視覺美感外，營養均衡更是加分！紫米飯相較於白米飯含有更多的維生素B群，特別是紫米飯屬於低GI食材，不會快速上升人體...

食材：紫米飯、豬肉片、涼拌黑木耳、醬油、涼拌牛蒡絲、小番茄、米酒、涼拌海帶絲、藍莓、白胡椒粉、微糖檸檬紅茶、玉米筍、泡菜、毛豆,紅蘿蔔片、海苔絲

可愛的白胖胖 健康饅頭

人在美國異鄉，突然懷念台灣早餐店的肉鬆饅頭，於是開始自己動手做。就算沒有高級的KitchenAids攪拌機，也可以輕鬆用手揉出來的...

食材：中筋麵粉、二號砂糖、鮮奶、酵母粉、橄欖油

健康💯鮮蝦蒸蛋

🦐🦐🦐 蝦的營養價值很高。 蝦腦：含有人體必需的胺基酸、腦磷脂、蝦紅素。 蝦肉：含有大量蛋白質。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維...

食材：蝦肉、雞蛋、蝦頭熬湯、鹽

鮮蔬馬鈴薯鮪魚雞肉捲

選用水煮鮪魚罐頭，而不是油漬鮪魚 搭上新鮮蔬菜與蛋白質豐富的雞蛋與雞肉 及馬鈴薯的優質澱粉~這樣一份餐點也能吃得飽又健康喔

食材：馬鈴薯、水煮蛋、鹽巴、水煮玉米鮪魚罐、細砂糖、烤雞腿肉、胡椒粉、低脂美乃滋、黑胡椒粉、生菜、蛋餅皮

優格檸檬派🍋(健康甜品）

以無糖優格取代起司口感，清新健康甜品 大家要可以試試🤤

食材：Part A、全麥餅乾、低脂鮮奶、Part B、細砂糖、水、新鮮檸檬汁、低脂無糖優格、Part C、玉米粉、Part D、吉利丁

健康香脆地瓜片

這個是非常健康的小吃－香脆地瓜片，簡單的將地瓜切片再烤，便成健康、香脆又美味的小吃！零難度，簡單又經濟。 大人小孩都喜歡的小吃，快...

食材：地瓜

栗子雞肉丼飯

好好吃的栗子不管是燉湯或是加入料理都非常好吃,也為丼飯增添了不同的風味唷~

食材：雞肉、雞蛋、味霖、洋蔥、米酒、糖漬栗子、醬油、蔥花、鹽巴、細糖、高湯

健康烤蔬菜

對喜歡吃青菜的人 這真的是一道簡單又健康的料理又能保持蔬菜原有的甜味 另外可以加入自己喜歡的蔬菜做調整

食材：蘑菇、茄子、番茄、洋蔥、蔥、鹽、胡椒、節瓜、紅椒、橄欖油

夢幻蝶豆花&奇亞籽健康飲

蝶豆花含有豐富的花青素，加入檸檬會隨著酸鹼度不同從藍色變紫色，美麗的顏色喝出營養也喝出好心情唷～加入奇亞籽增加口感更健康！

食材：蝶豆花、檸檬、奇亞籽、冰塊

簡易健康墨西哥卷

食材：墨西哥卷、唐生菜、火腿、日式酸蘿蔔、芝士

枸杞雨來菇🌼養身健康飲!滿滿藻膠質!

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、紅棗、枸杞、冰糖、飲用水、檸檬

椒麻什錦絲

以清燙涼拌的方式取代大量油炒.脆口的蔬菜淋上自製的椒麻辣油.令人垂涎三尺.備上一盒放冰箱.當小菜.捲餅.拌麵條都合適

食材：胡蘿蔔、黑木耳、鹽巴、豆干、蒜末、蒟蒻、糖、香菜根、白醋、椒麻油

【韓國街頭小吃】堅果黑糖餅

剛煎好時, 不僅要小心燙, 還要僅防黑糖爆漿。因麵團加了糯米粉, 外皮咬起來QQ的, 包入敲碎的堅果, 更豐富口感層次。天冷時來一...

食材：綜合堅果、黑糖、中筋麵粉、糯米粉、速發酵母、鹽、砂糖、清水

舞菇健康雞肉丸【好菇道】

風和日麗的夏天容易流失水分跟營養，這時最需要營養價值最高的舞菇，其中維生素B與鉀可恢復一整天的疲勞，膳食纖維可增加免疫力，無論是午...

食材：好菇道舞菇、去骨去皮雞腿肉、鹽、沙拉油、胡椒粉、醬油、雞蛋、砂、太白粉、水、酒

健康早餐盤

蘿蔔糕佐糖心蛋

食材：蘿蔔糕、蛋、鰹魚醬油

鹽麴四季豆

以鹽麴取代鹽巴.鹹度較低.味道也較溫潤醇厚.發麴中含有分解酵素.可軟化肉質.還可提升食物的鮮美.燙熟再經過冰鎮的四季豆與手撕的菇菇...

食材：鹽麴、四季豆、杏鮑菇