做蛋糕

巴斯克蛋糕-咖啡廳版 ☕️

吃起來跟我去咖啡廳吃到的真的差不多 而且簡單易上手！ 疫情期間可以找家人一起手作增加感情🤤 巴斯克 綿密的乳酪口感真的是增胖殺手...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、糖、低筋麵粉、全蛋、6吋模

花式m&m巧克力堅果布朗尼

這道布朗尼mm跟白巧克力的部分除了能夠有讓人看起來更垂涎欲滴的視覺效果以外， 布朗尼表皮酥脆內裡柔軟又甜而不膩的口感搭配上mm真的...

食材：70%黑巧克力、無鹽奶油、糖🥣、低筋麵粉、蛋🥚、mm、核桃、裝飾用白巧克力筆、香草精

巴斯克焦香起司蛋糕

參考來源： https://youtu.be/ELnts-e1bp0

食材：奶油乳酪、細砂糖+二砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、香草精、檸檬汁

核桃香蕉瑪芬/咪朵哩的煮食週記

食材：香蕉（熟透）、低粉或鬆餅粉、牛奶或水、奶油或液體油、泡打粉、全蛋、糖、核桃（適量即可）

肉鬆戚風蛋糕

這個肉鬆戚風蛋糕的食譜吃起來比較低糖、肉鬆跟乳酪絲加進去真的很不錯、甜鹹甜鹹~ 部落格文章連結: https://tony906...

食材：肉鬆、低筋麵粉、牛奶、蛋、糖、橄欖油(或其他油也可)、香草精、乳酪絲、白芝麻

海綿蛋糕（一顆8吋）

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽、低筋麵粉、香草精、沙拉油、奶粉、水（牛奶）

海綿杯子蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油、牛奶

乾爽的抹茶布朗尼*甜度2.5/5*

一樣是外酥脆內鬆軟的口感，不過偏乾爽，加上淡淡的抹茶香氣！

食材：無鹽奶油、70%巧克力、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、黑糖、抹茶粉

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️烤箱

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️ 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、蛋糕模具

熔岩巧克力蛋糕│氣炸鍋

🌹獻給喜歡吃熔岩巧克力 、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #熔岩巧克力 #熔岩蛋糕 ✅只需 5樣 廚房必備材...

食材：低筋麵粉、雞蛋、70%巧克力、有鹽奶油、糖粉

摩卡巧克力蛋糕

在咖啡海綿蛋糕外層裹上了一層巧克力淋醬，馬上就變身成一道華麗的甜點。苦澀的咖啡蛋糕配上甜蜜的牛奶巧克力，完全寫照了我們的博士生涯。...

食材：即溶咖啡粉、熱水、牛奶巧克力、牛奶、熱牛奶、蜂蜜、植物油、雞蛋(室溫)、糖、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

老奶奶檸檬糖霜蛋糕🍋

這個版本屬於比較不甜的呦～因為是第一次試做，所以沒有提供過程照片，下次再做會再補上呦！然後這個版本真的好好吃😋😋😋模具我用6吋喔！

食材：蛋、無鹽奶油、糖粉、鹽、檸檬汁、糖、低筋麵粉

好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成！

簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級（笑） 濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡ MissQ My Little Kit...

食材：奶油乳酪、雞蛋、打發鮮奶油、砂糖、草莓、鮮奶油、低筋麵粉

杯子蛋糕【不回縮不開裂】

利用全蛋打發做出來的海綿蛋糕，比分蛋法的戚風蛋糕還要穩定。再也不用擔心烤溫高了，蛋糕會開裂變成香菇頭，或者出爐後蛋糕凹了下去。看過...

食材：牛奶、植物油、室溫全蛋、蜂蜜、糖、檸檬汁、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

原味巴斯可蛋糕

為了要做韓國的爆漿香蒜麵包, 剩下了一塊cream cheese。要消化cream cheese最好的方法大概就是做起司蛋糕吧！這...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、上白糖、香草莢粉、麵粉

【影片】三種材料巧克力蛋糕

抗疫期間，人人都在家烘焙，聽朋友說超難買麵粉、牛油。這次跟大家分享這個超美味的巧克力蛋糕，只需三種材料就做到！不用麵粉、不用奶油、...

食材：巧克力餅乾、泡打粉、動物性鮮奶油、牛奶、黑巧克力

細雪精靈起司蛋糕（免烤箱）

創作改自有起司蛋糕界「愛馬仕」美稱的「安茹白起司蛋糕」，以瀝水後的自家製優格代替口感較厚重的傳統奶油起司，砂糖也改為更具輕盈感的海...

食材：瀝水後的優格、鮮奶油、海藻糖、楓糖漿