低鹽

蒜香玉米雞塊

自製雞塊，餡料隨自己喜歡的食材做變化，一起來試試看吧。

食材：雞胸肉、甜玉米粒、低筋麵粉、蒜頭、太白粉、美乃滋、鹽、黑胡椒粒

［法式甜點］原味千層蛋糕☀️

食材：低筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋

【下午茶】海鮮煎餅

嘗試過自己做大阪燒後 就很想把各種食材丟進麵糊裡來做做看不同口味的煎餅 這次就是來分享海鮮口味的大阪燒唷

食材：低筋麵粉、高麗菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、山海醬、中卷、醬油膏、蝦仁、水、雞蛋、柴魚片

簡易版餅乾

「防疫關在家的日子」 烘培課-餅乾DIY 需備材料： 🔖無鹽奶油50g 🔖糖粉25g 🔖蛋液半顆約25g 🔖低筋麵粉115g 作法...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液半顆、低筋麵粉

台式蛋撻

食材：細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、全脂牛奶

滷肉綠豆碰

食譜來自：呂昇達老師

食材：綠豆餡、滷肉、中筋麵粉、純糖粉、低筋麵粉、鹽、無水奶油、冰水

糖醋排骨「酸甜好滋味」

影片連結 https://youtu.be/ei6rrQNp9fA 糖醋排骨， 建議使用豬里肌， 我用梅花肉(我媽說的0.0 )...

食材：豬梅花肉、鹽、低筋麵粉、胡椒粉、玉米粉、番茄醬、蔥薑水、雞蛋、砂糖、洋蔥、水、檸檬汁、彩椒、沙拉油

黑芝麻蛋糕

食材：玉米油、黑芝麻粉、低筋面粉、玉米粉、奶粉、牛奶、蛋黄、盐、蛋白、细砂糖、香草精

煉乳奶香手撕包

參考旅人時光食譜 調整為麵包機操作

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、煉乳、速發酵母、奶粉、水、砂糖、鹽

瑪格麗特小餅乾

小小圓圓的，是個可愛小巧的餅乾 防疫期間 親子手作最佳入門款 大家趕快帶著小孩一起做

食材：無鹽奶油、鹽巴、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

法式鹹蛋糕🧀

改良版法式鹹蛋糕 適用於家裡剛好沒有起司粉但是有起司片的人類 冰箱有啥蔬菜就加啥不用管我配方寫啥 非專業人士所以寫的有點隨性，因為...

食材：蛋、低筋麵粉、起司片、牛奶、甜椒、番茄、南瓜、杏鮑菇、鹽、糖、香料、洋蔥、6吋蛋糕模

簡單好上手！四步驟做出法式金磚費南雪

你有沒有遇過作甜點只用蛋黃，而剩下許多蛋白的情況呢? 最近做了卡士達醬，剩下一些蛋白，剛好可以做費南雪。 這款蛋糕很簡單，只要四步...

食材：無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、低筋麵粉、白蘭地、杏仁粉、嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣、蜂蜜、蛋白

芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》

喜歡吃芋頭蛋糕綿密口感～ 又愛乳酪這組合超適合的❤️ （家裡的乳酪絲，多到可以拿來做蛋糕。）

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、乳酪絲、糖、鮮奶、芋頭泥

香蕉堅果磅蛋糕

食材：無鹽奶油、砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、泡打粉、香蕉、蜂蜜、堅果

藍莓果醬杏仁蛋糕

各位朋友，不好意思！隔了這麼久才po藍莓果醬蛋糕食譜,因為陪家母去開刀，所以今天趕緊把食譜補上給大家。 這一款蛋糕非常的簡單，比較...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、室溫雞蛋、細砂糖、鹽巴、香草精、無糖優格、檸檬皮屑、檸檬汁、藍莓果醬、杏仁片

餅乾

餅乾可依個人喜好加入堅果或是可可粉 此份食譜為小份量約25片

食材：低筋麵粉（過篩）、奶粉（可省略）、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋

抹茶起司條

食材：消化餅乾、無鹽奶油、玄米油、奶油乳酪、無糖優格、雞蛋、低筋麵粉、糖、抹茶粉