抹茶起司條

露西隨意煮
5 食譜 25 粉絲

時間

90 分鐘

步驟

  • 將消化餅乾敲碎,加入融化奶油與玄米油攪拌,平鋪壓實於15cmx15cm的方模中。

  • 用攪拌機將奶油乳酪、無糖優格和糖混合均勻。

  • 蛋液分2次加入,攪拌均勻。

  • 加入過篩後的低筋麵粉和抹茶粉(可以先用一點點牛奶溶解抹茶粉,避免結塊),將拌好的乳酪糊倒入鋪好消化餅乾的模具中。

  • 烤箱上下火130度,水浴法烘烤60~70分鐘。若模子的底部可拆,要用鋁箔紙把模具底部包起來。

  • 烘烤完放涼冷藏2小時,切成條,再用包裝紙包起來。

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