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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在蛋糕上簡單的畫上乳牛紋圖案再拿去蒸, 就會變成圓膨膨的蛋糕, 造型實在太可愛了:) 我平時做蛋糕是使用牛奶, 這次改用濃縮牛奶,...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、完成的蛋糕糊、砂糖、竹炭粉、室溫雞蛋、白美娜濃縮鮮乳、植物油
多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐製作之蘭風蛋糕?今日就為大家送上 ...
食材:蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉4-5片、椰奶、戚風蛋糕模、低筋麵粉(過篩一次)
Oreo Ice Cream cone Cookie -OREO 牛奶巧酥冰淇淋餅乾❤! 家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是...
食材:有鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、奶粉、Oreo 餅乾、香草精
台灣古早味的童年回憶之一,在麵包店總會被這款檸檬形狀的小蛋糕吸引。如同黃色萊姆的可愛外型,只需要使用檸檬蛋糕烤模就可以完成唷!使用...
食材:富澤獻禮低筋麵粉、雞蛋、檸檬蛋糕六連模、無鹽奶油、微粒子精製白糖、檸檬汁、檸檬巧克力、去皮開心果
食材:蛋白、白砂糖、耐烤巧克力豆、杏仁片、植物油、蛋糕紙模(4吋)、低筋麵粉、鮮奶、香蕉泥(2條)
記錄目前用的配方,由同事分享來的,原始來源不知;烤溫則是比較適合我這台NB-H3200,參考就好。(蛋黃麵糊忘了要拍照。) 食譜是...
食材:蛋白、白砂糖、蛋黃、沙拉油、6吋圓形蛋糕模(非中空模)、鮮奶、210/180,預熱、低筋麵粉、210/150,11分劃線、香草莢(可省略)、180/140,30分出爐
下班後做點愉快的事情轉換心情 透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用 美味絕倫的咖啡蛋糕 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕鬆完成名店...
食材:直徑 17 ㎝的戚風蛋糕模型、沙拉油、醋、冷水、A-低筋麵粉、A-細白砂糖、A-即溶咖啡、A-肉桂粉、A-蘇打粉、A-鹽、核桃、咖啡糖霜-糖粉、咖啡糖霜-即溶咖啡、咖啡糖霜-水
家裡有甚麼果乾都可以加呦~清食材啦~老人小孩都很適合的重口味點心~香酸甜的好滋味
食材:無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳(乾)酪、糖、無糖優酪乳、檸檬汁-口味可自調、全蛋、低筋麵粉、果乾
司康好吃,做法簡單,當成早餐吃,或是下午茶點心,再配上一杯紅茶,真是愉快。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、鹽、原味無糖優格、全蛋、蛋黃(刷司康表面)、泡打粉、葡萄乾或任一種果乾
食材:海綿蛋糕、牛奶、沙拉油、蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、芋頭餡、芋頭、鮮奶油、巧克力片
簡簡單單就可以完成蛋糕捲,夾入自己喜歡的水果,好好吃!!
食材:牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、蛋黃、糖粉、水蜜桃罐頭、低筋麵粉、布丁(市面上現成的)、蛋白、砂糖
使用蛋白霜營造出綿軟易化的口感, 蛋糕表層要漂亮, 烤溫很重要, 溫度不能太高, 否則表面會爆裂, 中低溫烤到好, 最後再拉高溫度...
食材:乳酪奶油、鮮奶、蛋白、蛋黃、砂糖、活動-圓型蛋糕模、低筋麵粉、檸檬汁
想吃布朗尼,又想吃巧克力餅乾,就來個綜合口味的布朗尼、巧克力餅乾!調杯冰摩卡來搭配吧!
食材:[布朗尼]無鹽奶油、[布朗尼]細砂糖、[布朗尼]低筋麵粉、[布朗尼]可可粉、[布朗尼]泡打粉、[布朗尼]雞蛋、[布朗尼]黑巧克力、[布朗尼]核桃、[布朗尼]葡萄乾、[巧克力]無鹽奶油、[巧克力]細砂糖、[巧克力]低筋麵粉、[巧克力]泡打粉、[巧克力]雞蛋、[巧克力]巧克力水滴
假日就是要悠閒的享受下午茶,香濃的黑巧克力加上奶油奶酪做的蛋糕,一定是首選。
食材:OREO 餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒
這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的,改用加列葡萄酒Marsala wine製作,而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡,味道上比加咖啡酒的提拉...
食材:蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒
黑-黑糖 白-白糖+鮮奶+蔓越莓 不用色素香料,不用糯米粉、在來米粉 也可以做出好看又好吃的發糕👯
食材:黑糖、熱水、白糖、低筋麵粉、鮮奶、圓形鋁箔容器、泡打粉、耐熱蛋糕紙模、蔓越莓
新手第一次做也能成功呦^^ 是兩三口就能解決的量 糖和油都是減量過的 保證指胖一點點((誤!! 哈哈歡迎大家嘗試喔
食材:奶油乳酪、奶油、消化餅乾、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、糖
食材:磅蛋糕模型、電動打蛋器、全蛋、溫度計、細砂糖、純糖粉、鋼盆、無鹽奶油、檸檬汁、刮刀、動物性鮮奶油、檸檬皮、篩網、蜂蜜、檸檬削皮器、檸檬皮削、低筋麵粉、無鋁泡打粉