低筋麵粉牛奶

葡式蛋塔 20個

食材：高筋麵粉 20%、低筋麵粉 80%、動物性鮮奶油 60%、細砂糖 15%、鮮奶 40%、酥油 10%、細砂糖 20%、水 45%、蛋黃 33%、瑪琪琳 60%、總計 153%、總計 230%、係數： 857/153=5.6、係數： 460/230=2

＜零失敗> 舒芙蕾

簡單操作 好上手的零失敗舒芙蕾 隨意擺盤就超好看 超適合拍照 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 xin_di...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、牛奶

歌林麵包機奶油吐司Kolin LNB02

此食譜是我實測多次， 專門為KT-LNB02歌林麵包機設計🍞 外酥內軟好好吃😋 成功率100%

食材：鮮奶、白砂糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油(室溫軟化)

西瓜造型芒果慕斯蛋糕/法國鮮奶油

看到西瓜就想到台灣，紅紅的大西瓜跟圓圓黃黃的小玉西瓜我都愛。 芒果也是台灣的特產，一到夏天西瓜跟芒果都是日常必吃的美味。 今天...

食材：法國鮮奶油、細砂糖、雞蛋、芒果泥、明膠粉、低筋麵粉、無味的油、水、牛奶、黑芝麻顆粒、食用色素（藍、綠、咖啡）

古早味蛋糕（燙麵+水浴法）

滿滿蛋香味讓人無法抗拒~ 大朋友小朋友都很適合吃喲！ 配方可做一個九吋方型模

食材：大豆沙拉油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、三溫糖、蛋黃、鹽巴

奶濃白醬雞肉筆尖麵

食材：無鹽奶油、雞里肌、玉米筍、低筋麵粉、紅蘿蔔、鮮奶、筆尖麵、紅蔥頭、胡椒、洋蔥、鹽、洋菇、義大利香料

杯子蛋糕❗️

可加入自己喜歡的食材，我加的是堅果和桂圓❗️

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、砂糖、黃油

千層蛋糕★okane

地獄考驗耐心，但成品十分滿意。 📌 建議食材先全部折半做，之後再做可自行調整甜度。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be...

食材：蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、鮮奶油

在家自己做HARBS 草莓水果千層蛋糕

草莓季就快要尾聲了，這週意外搶到了転和製作所的CAS有機草莓，搭配家裡剩下的水果，剛好來個視覺系的草莓水果千層🍓 疫情爆發前去日...

食材：雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用，可不加)、水果(依個人喜好隨意加)

磅蛋糕

蛋糕模型可以換長型

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、萊姆酒或白蘭地或威士忌、白色巧克力

水波爐-鹽可頌

食材：A中種、高筋麵粉、牛奶、酵母粉、B、低筋麵粉、糖、岩鹽、奶油、蛋、C內餡

簡單 檸檬糖霜餅乾

奶油小餅乾延伸版，看起來很奢華的檸檬糖霜奶油餅乾 基本款奶油小餅乾：https://icook.tw/recipes/38136...

食材：低筋麵粉、糖、檸檬汁、牛奶、糖粉、奶油

咖哩一口酥

酥脆的口感加上香濃的咖哩味，大小適中，一口一個，老少咸宜，午茶、點心、宵夜皆適宜。

食材：S&B 特製咖哩粉、低筋麵粉、白牛奶巧克力、蛋黃、黑牛奶巧克力、煉乳、糖粉、泡打粉

起司古早味蛋糕

食材：蛋黃、鮮奶、蛋白、橄欖油、糖、低筋麵粉

綜合曲奇餅乾

大人小孩都愛的餅乾 這款配方是酥脆口感的唷

食材：低筋麵粉、糖粉、牛奶、無鹽奶油、巧克力粉

無油版的可可蛋糕

無油版的可可蛋糕,做法快速又簡單,很適合做下午茶的點心,可可蛋糕吃起來香氣濃郁又不甜膩,苦甜苦甜的滋味,很快就被我消滅了~

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、細砂糖、牛奶

巴斯克乳酪蛋糕

減糖無奶油健康版本

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、六吋蛋糕膜、烘焙紙