低筋麵粉牛奶

大理石牛油蛋糕

食材：牛油、低筋面粉、幼砂糖、鸡蛋、牛奶、发粉、香草精、可可粉

鮮奶葡萄乾司康

食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、鮮奶、奶油、雞蛋、葡萄乾

藍莓蛋糕～無油全蛋打發

藍苺常用在馬芬，但馬芬太多油了，吃了好有罪惡感。 這次改用在傳統蛋糕上，有點像海綿蛋糕的作法，添加了藍苺，添加點濕潤。感覺很特別。

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、香草精、牛奶、藍莓、糖粉

[聖誕節特輯] 派對蛋糕 雪花熔岩可可酥

聖誕節倒數一個月🎅 別出心裁的派對蛋糕在這裡 此配方可以製作40個雪花可可酥

食材：高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、酥油、鹽巴、冰水、糖粉、巧克力餡(12g/個)、冷凍鮮奶、全蛋、低筋麵粉、可可粉

紫山藥小鬆餅（副食品）

可以當寶寶的手指食物呦！

食材：紫山藥泥、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶（配方奶或水皆可）

抹茶栗子塔(免烤箱)

6吋的抹茶塔，做法簡單、不需要用到烤箱~ 外面賣的抹茶點心一般都是搭配紅豆，自己做的話餡料可以隨意變化，就算改成其他口味也很好吃喔~

食材：栗子餡、消化餅乾、奶油、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、-、鮮奶油

德式蛋塔

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、糖粉、鹽、蛋、蛋黃、鮮奶油

萬聖節 - 南瓜麵包

萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黑、紅翻糖 (可省)、南瓜泥、紅豆餡 (可省)、牛奶、棉繩、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母

玉米濃湯 (基礎版)

基礎的玉米濃湯

食材：新鮮 黃甜玉米、洋蔥、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、蛋、鹽巴、黑胡椒

泡芙內餡卡士達

食材：無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

千層蛋糕簡易版

食材：低筋麵粉、綠色山丘綠花三（無鹽）發酵奶油、細砂糖、鹽、全蛋、法國綠色山丘的動物性鮮奶油、牛奶

藍莓蛋糕🍰【電子鍋】

好一陣子沒用電子鍋玩蛋糕了！ 剛好近期在體驗「虎牌微電腦電子鍋」，看到面板上有「烘焙」模式，二話不說立刻跟兩隻小惡魔👿說：「媽咪假...

食材：雞蛋、牛奶、藍莓果醬、植物油、糖粉、低筋麵粉、砂糖、奶油

『超濕潤』超柔順鬆餅

這個真的超簡單，而且超香超柔順超好吃，蛋白霜打好記得快點拌入，不然會消泡喔。

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、細砂糖、砂糖、檸檬汁

蜂蜜蛋糕🐝🧁。氣炸鍋/烤箱

用氣炸鍋做的蛋糕非常漂亮喔，另外有附烤箱版本的。家裡太多蜂蜜，所以拿來做蜂蜜蛋糕，甜而不膩，濕潤綿密的口感，一出爐大家就搶著吃！❤️

食材：油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、牛奶、細砂糖、蜂蜜

法芙娜可可戚風蛋糕（6吋、燙麵法）

配方來源：經～簡單幸福的烘焙莊園同意，將配方無私分享在愛料理😊 略有變動食材用量，但大致是差不多的😊

食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒（無用牛奶）、蛋黃

免烤箱四種食材 舒芙蕾/厚鬆餅其實很簡單

舒芙蕾也可說是厚鬆餅、熱蛋糕，原理就是運用打發的蛋白營造膨鬆柔軟的口感 以前我也煎過鬆餅，區別就在鬆餅是全蛋直接打散，舒芙蕾則要將...

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油或食用油

氣炸鍋 可麗露

食材：牛奶、無鹽奶油、香草精、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、蘭姆酒