低筋麵粉泡打粉

茶香紅豆黑糖糕-新手不敗配方

淡淡的紅茶香氣與蜜紅豆的香甜讓原本稍微單調點的黑糖糕變得不膩口了。新手操作也很容易成功的配方，過年的甜點就試試這個吧:) 更詳細...

食材：黑糖、低筋麵粉、中筋麵粉、玉米粉、白芝麻、紅茶、蜂蜜、蜜紅豆、泡打粉

原味瑪德蓮 (Madeleine)

法式甜點樣樣種，以不同的味道與外型展現特色。瑪德蓮即是一道風格強烈、味道多變的點心。擁有貝殼的形狀，中間凸起的小山為成功的關鍵與元...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、泡打粉

小V-檸檬糖霜杯子蛋糕

酸酸甜甜的杯子磅蛋糕 使用杯子烤模

食材：常溫全蛋、室溫奶油、檸檬汁、泡打粉、糖粉、低筋麵粉、細砂糖

日式抹茶紅豆鬆餅【3in1翻轉鬆餅機】

抹茶+紅豆＝絕配！日式幽香的抹茶鬆餅搭配蜜紅豆的甜，互相襯托，組合出完美比例的高雅風味！ . 奇美3in1翻轉鬆餅機(HP-07A...

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、液態植物油、鹽巴、抹茶粉、砂糖、紅豆泥、煉乳

布朗尼

簡單方便易上手

食材：核桃、塩、泡打粉、蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、榛果巧克力醬、蘭姆酒

🔥辣呼堅果餅乾*萍姊

和一般傳統餅乾不同，辣呼呼！

食材：油、醋、辣椒粉、低筋麵粉、糖粉、小蘇打、泡打粉、堅果

晨間食光。優格鬆餅

添加優格後，經過一晚的麵糊熟化，鬆餅會更加鬆軟，連放涼後也很好吃！ 前一天晚上先準備好麵糊，隔天早上也不用匆匆忙忙，簡單又好吃的食...

食材：低筋麵粉、泡打粉、全蛋、砂糖、鹽、牛奶、無糖優格、無鹽奶油、香草精 （可省略）

抹茶紅豆戚風蛋糕

食材：紅豆粒、水、沙拉油、蛋白、蜂蜜、塔塔粉、抹茶粉、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃

柔軟巧克餅

外皮脆，裡面軟，又香又甜der，令人一塊接一塊，停不下來

食材：奶油、砂糖、全蛋、牛奶、巧克力、低筋麵粉、泡打粉

香蕉蛋糕

食材：熟透的香蕉、鮮奶油、蘭姆酒、蜂蜜、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、全蛋

裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧

第一次試做就意外成功的裂紋餅乾 原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的 家裡只有牛奶巧克力，所以吃起來比較甜一些 做成12塊 每塊熱量約...

食材：植物油、可可粉、低筋麵粉、巧克力、砂糖、糖粉、全蛋、泡打粉

簡易💯💯零失敗司康餅

食材：雞蛋1個，與牛奶的混合物、砂糖、奶油(切成小塊狀)、泡打粉、低筋麵粉、原味優格(無糖)、高筋麵粉、鹽

壽（比南山）桃（喜節慶）🍑*萍姊

壽比南山，喜氣節慶！

食材：低筋麵粉、酵母粉、紅豆沙、細砂糖、抹茶粉、泡打粉、火龍果、油、水、豆漿

奶油泡芙

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、水、白糖、泡打粉、蛋

派對點心～變裝瑪德蓮

歲末年終，感恩節和聖誕派對準備登場囉！ 大家想好要準備什麼派對點心了嗎？煮婦為我家愛過節的小朋友打造了一款「變裝瑪德蓮」，非常應...

食材：低筋麵粉、法芙娜可可粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、白美娜濃縮牛奶（鮮奶）、蜂蜜、雞蛋、裝飾、黒可可粉、橘色色膏（或南瓜粉）、白鈕扣巧克力

司康(Scone)

以前聽到司康只知道它是經典的英式下午茶甜點，但並不知道嚐起來如何，做過之後才發現它是一項非常樸實的甜點，比蛋糕結實但比餅乾鬆軟，很...

食材：低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、奶油、砂糖、蛋、牛奶(或水)、蔓越莓乾或葡萄乾

布列塔尼酥餅 Galette Breto

布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，19世紀源起於法國西北部布列塔尼大區。這酥餅以奶油、雞蛋和杏仁粉烘烤而成，由於不添加一滴水，嚐起來...

食材：低筋麵粉、杏仁粉60克、蛋黃、奶油、橙酒或蘭姆酒、細糖、泡打粉、鹽、橙皮