低筋麵粉泡打粉

櫻花瑪德蓮🌸🌸🌸

🌸若隱若現的朦朧美感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、無鋁泡打粉、鹽、自製香草醬（可改用萊姆酒）、乾燥櫻花顆粒、鹽漬櫻花、上白糖

平底鍋做小元寶(半月燒)

小時候，常常和媽咪手牽手到大樓底下的麵包店，買這款「小元寶蛋糕」小元寶是每次去麵包店一定都要買的點心，直到某次發現裡面的內餡發霉，...

食材：雞蛋、細砂糖、沙拉油、鮮奶、低筋麵粉(事先過篩)、泡打粉

❤️小小兵香蕉冰棒蛋糕❤️

小小兵喜歡芭娜娜.....香蕉🍌 將香蕉蛋糕做成小小兵吧！外層裹上檸檬巧克力（黃色）加上一顆大眼睛👁️裝飾....美味又吸睛。 小...

食材：無鹽奶油、細砂糖、檸檬巧克力、室溫雞蛋、白巧克力、低筋麵粉、黑巧克力、鹽、竹碳粉、泡打粉、熟成香蕉

【簡易】香蕉馬芬Muffins

我很喜歡香蕉，有時候買太多天氣又熱一下子就過熟了不好吃，但是熟透香蕉散發出濃郁天然的香氣，卻能夠為甜點大大加分喔! 香蕉馬芬可說是...

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、奶油、全蛋、鮮奶、完熟香蕉、檸檬汁

蔓越莓司康（scone)

司康算是一種quick bread ，口感扎實，適合抹上奶油或果醬一起食用 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、優格、雞蛋、砂糖、泡打粉、蔓越莓乾、手粉（高筋麵粉）、表面蛋液

核桃酥

食材：低筋麵粉、上白糖、泡打粉、蛋、葡萄籽油、碎核桃

『椰香蔓越梅乳酪蛋糕』免打發蛋液常溫蛋糕

加入清香的椰子油和酒漬蔓越梅的這款蛋糕，品嚐起來不僅不油不膩，風味相當的清爽，而且香氣也十分充足喔！只要再泡壺熱熱伯爵茶，就是一個...

食材：奶油乳酪、鮮奶、椰子油、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、室溫雞蛋、砂糖、蔓越梅干、蘭姆酒

藍莓馬芬blueberryMuffins

簡單零失敗馬芬小蛋糕，搭配茶或咖啡好滋味。

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋(常溫)、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、新鮮藍莓

抹茶開心果瑪德蓮

開心果配抹茶新的嘗試 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、開心果(磨細 有醬的亦可）、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、鹽

全麥奇亞籽餅乾

愛上奇蹟種籽奇亞籽chia seed，每天都要來上10g左右，不管是加入蔬果汁、沙拉中還有布丁麵包都試過了，當然簡易的奇亞籽餅乾也...

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、奇亞籽、泡打粉、岩鹽、黃砂糖、黑白芝麻、無鹽奶油、牛奶

核桃果乾瑪芬🍒減糖養生版

超簡單的方法🍒減糖配方搭配果乾核桃及無花果準備收服公婆的胃芭⭐️⭐️

食材：蛋、低筋麵粉、黃糖、無鹽奶油、牛奶、泡打粉、棗乾跟核桃、果醬

美式巧克力豆餅乾

參考琳達公主「美式巧克力豆餅乾」，一鍋到底簡單做又超受好評，如果要送朋友，這一定是其中之一！

食材：無鹽奶油、白砂糖、核桃、黑糖、巧克力豆、鹽巴1/4小匙、室溫全蛋(中型)、香草豆莢醬、無鋁泡打粉1/2小匙、低筋麵粉

鳯梨桑椹蘋果醬蛋糕

又到了桑椹大出的季節，桑椹除了做果醬也可以利用它來烤個美味的蛋糕，配上鳯梨和蘋果，酸甜馥郁，入口更有層次，鳯梨與桑椹一起煮成果醬，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、香草糖、白美娜牛乳 (可換鮮乳)、無鹽奶油、雞蛋、頂部淋醬：自製桑椹鳯梨醬、內餡： 鳯梨蘋果醬

香蕉可可磅蛋糕

"磅蛋糕"是烘焙新手極好上手的一種蛋糕，只要注意攪拌的手法，不要讓它出筋，就不會失敗，這配方偏溼潤，喜歡這種溼潤口感磅蛋糕的朋友可...

食材：香蕉（熟透）、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、無糖可可粉、香蕉片

大理石蘑菇杯蛋糕

這道甜點口感濕潤，而且不會太甜，很適合做為下午茶☕️的小點心😊 這次是使用兩個模版（6個較大的蘑菇所使用的模具中間是有凸起的，等做...

食材：奶油、低筋麵粉、白麵糊、泡打粉、熱水（55度C)、糖、可可粉、鹽、全蛋、牛奶

杏仁果醬瑪德蓮

有著杏仁味和伯爵茶味的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、伯爵茶葉、杏仁醬（無可不加）、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、鹽、蘭姆酒

《應景情人節》愛心造型瑪德蓮蛋糕

為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢？ 麵糊熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...

食材：室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒（可省略）、低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰子油（可用無鹽奶油）、蜂蜜、融化草莓巧克力、乾燥草莓果乾