🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這是約10-12份的食譜。很簡單做的食譜。只要把乾料放入混勻。濕料另放在一個盆混勻。兩盆的加一起混勻。最後把金瓜絲、核桃及葡萄乾混...
食材:低筋或中筋麵粉、蘇打粉、奶油乳酪(室溫)、肉桂粉、糖粉、鹽、鮮奶油、沙拉油、紅砂糖、雞蛋、香草精、金瓜去皮刨絲、核桃碎粒、葡萄乾
因為太好吃了所以要講三次!這款香蕉磅蛋糕保證讓你的廚房散發出濃郁的烤香蕉香氣!讓你的左右鄰居都想吃ㄧ口!
食材:低筋或中筋麵粉、小蘇打粉 或 泡打粉、鹽、融化無鹽奶油、室溫無鹽奶油、黑糖 或 細砂糖、糖、蛋、熟香蕉、核桃 或 腰果 *可省
食譜提供/社員陳麗秀
食材:菲力牛排、蛋白、中筋(或低筋)麵粉、調合油、洋蔥絲、紅甜椒條、黃甜椒條、冷凍毛豆仁、蠔菇(或其他菇類)、牛奶、鹽、白胡椒粉
藜麥的營養價格極高,將蒸熟的藜麥加入麵團,蒸出自然樸實的健康饅頭~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、三色藜麥、砂糖、水、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥
派皮是西點的基礎,舉凡鹹派、甜派、起士蛋糕都可以因為一片好派皮的襯托而表現精采。學會了做出好吃的派皮,就可以在西點裡左右逢源。 我...
食材:低筋麵粉(或中筋)、無鹽奶油、蛋黃、冰水、鹽
早餐吃比司吉真是一大享受 烤出爐有濃濃的奶油香 抹上奶油淋上楓糖漿在配上美式香腸和煎蛋 喝上一口熱咖啡 早餐吃飽飽 一天沒煩惱! ...
食材:冰的無鹽奶油、中筋麵粉或低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、牛奶 或 無糖原味優格
黑糖的香氣和滑順的芋泥讓口感更豐富~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、熱水、砂糖、黑糖、無鹽奶油、冷水、鮮奶、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
美式比司吉和英式司康(scone)都是下午茶的經典名點,作法和外型非常的像,差在司康多加了蛋而已。 我的廚房 野犬的春夢: htt...
食材:中筋麵粉(或低筋)、泡打粉、鹽、細砂糖、奶油、優格(或牛奶)
現在正值芋頭的產季,不僅價格便宜,品質也相當讚,精打細算的煮婦怎能錯過!蒸好做成餡料,包成不同形狀的甜包,大人小孩都喜歡~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、鮮奶、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、三溫糖或砂糖、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、鹽(可不加)
義式培根義大利麵和白醬最搭,白醬看似複雜,其實熟悉了方法也是很容易的。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.p...
食材:義式培根、鮮蝦(選用)、低筋或中筋麵粉、義大利麵約、奶油、鹽、胡椒、鮮乳、高湯或白酒或水、鹽、白胡椒
自製蕃茄糊你相信只要5分內嗎? 備料弄好一切OK又快速!
食材:牛肉(牛腱)、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、菇類(太多會搶走牛肉、紅酒、義大利香料(依個人喜好)、辣椒(不吃辣可不用、蘋果威士忌酒(依個人喜好、蜂蜜、低筋/中筋麵粉(沾滿肉為主、薑、蒜(提味用、醬油(上色用)、牛番茄(或蕃茄糊
提高全麥麵粉的比例,再加入營養的堅果乾,做出高纖又口感豐富的健康養生饅頭~
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、三溫糖或細砂糖、鹽、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、綜合堅果乾
換個口味包個包子,這次包子皮加入湯種後更柔軟了。加入高麗菜格外清甜好吃哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.fac...
食材:中筋麵粉、滾熱開水、低筋麵粉、A:高麗菜、植物油、A:鹽、細砂糖、B:豬絞肉、水、B:鹽、速發酵母、C:白胡椒、C:雞粉、C:細砂糖、D:薑末、D:醬油膏、E:豬油(或香油)、F:太白粉、G:水
這款巧克力豆餅乾不是一般的酥脆甜膩餅乾喔(最怕吃到超甜的chocolate chip cookie!)外酥內軟 不甜不膩 剛烤出爐...
食材:苦甜巧克力豆或巧克力切碎、中筋麵粉或低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、細砂糖、黑糖、蛋、香草精
早上烤培根司康是自然的鬧鐘,會香醒睡夢中的人。這次加了些乳酪,香氣逼人呀!☀️
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶(可用豆漿、鮮奶油或優格)、蛋、檸檬汁、培根、起司絲、青蔥
包著紅豆餡的銅鑼燒「多啦燒き」不但是哆啦A夢喜歡,一般小朋友也很難抵抗它的吸引力,但是爸媽卻也可以在家中輕易的做出這種迷人的下課後...
食材:雞蛋、細糖、蜂蜜、中筋或低筋麵粉、泡打粉、牛奶、紅豆餡
烤了無敵簡單香氣十足的懶人香蕉蛋糕,只用了手動的攪拌器把材料拌一拌送進烤箱(前後不到15分鐘!),嗶嗶嗶等時間到整個廚房就會充滿香...
食材:無鹽奶油、熟透的香蕉200-250克、低筋或中筋麵粉、雞蛋、鹽、二砂/紅糖、泡打粉
司康 Scone是英國代表性的茶點,在英式下午茶是一定會見到的點心。烤的香香酥酥的,中間抹上奶油或果醬,就是配茶配咖啡的幸福甜點...
食材:中筋麵粉(或低筋)、泡打粉、鹽、細砂糖、奶油、蛋、優格(或牛奶)、蔓越莓+葡萄乾