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炒碼（乾）麵
WeiLing-J食材：蝦頭+蝦殼、白開水、洋蔥、紅蘿蔔絲、蒜末、蝦（去殼去頭去沙筋）、太白粉、韓式辣椒醬、泡菜、辣椒、麻油、麵、米酒、白胡椒粉、花枝、醬油、雞粉（可代替鹽巴）、蛤蜊、肉絲、蒜頭
代替
285 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「代替」的零失敗食譜
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【影片教學】泡菜豬肉炒飯
老娘的草根飯堂之前有朋友問我想要簡單的，又可以做正餐，又可以作便當的食譜 正餐很簡單，但要作便當就有點難度 我每每覺得很多菜只要隔一晚再煮， 無...
食材：泡菜、五花肉、鹽鞠 （可以鹽1小匙代替）、洋蔥、胡椒粉、蒜蓉、糖、冷飯、醬油、蛋、料酒、生粉、食油
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熱量爆棚的糖醋排骨
Mimi's台客餐桌想增肥的人真心推薦。平常的我不太喜歡做這道料理，第一：肉一定要過油炸過才好吃，第二：加上醬料的加持，一盤下肚還不如去吃一份大麥克薯...
食材：豬小排、黃椒、番茄醬、紅椒、薄鹽醬油、洋蔥、熱水、青椒（此次無加，蔥代替）、米酒、鳳梨罐頭（也可不加）、紅糖、木數粉、白醋
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涼拌洋蔥海帶芽
Kiki ❤️cook夏天一回到家，吃一口，開胃又清涼，多吃不怕胖
食材：乾海帶芽、洋蔥（依個人喜好調整）、鰹魚醬油、白芝麻（可省略）、白醋（不喜歡偏酸的2匙）、麻油（可香油代替）
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海鹽香煎龍膽。
鱻魚派對。Fresh Party龍膽石斑屬於深海魚種，擁有豐富的DHA和天然的膠質，除了口感扎實Q彈，本身的鮮甜就是五星級餐廳的最愛！也因為這些特點，龍膽石斑在烹...
食材：龍膽厚片(約1.5公分厚)、海鹽(可用一般鹽代替)、油、檸檬
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酸白菜粉絲
Annie食材：醃製好的酸白菜、冬粉、八角、蒜頭、醬油、肉絲、糖（味醂可代替）、紅色尖辣椒🌶️
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美味炸魚塊
小媳婦の廚娘人生我們家的私房料理😋
食材：鮪魚or旗魚、醬油、砂糖、低筋麵粉、香腸粉/可用五香粉代替、太白粉、水、雞蛋
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✿櫻花妹的酪梨蔬食沙拉~✿
櫻花妹夏日炎炎~吃不下的話就來一份輕食沙拉吧~ 新鮮酪梨中的糖遠比其它水果來得低，其中營養成分更包含鉀、鎂、葉酸、纖維質、維生素B2、維...
食材：酪梨、大番茄、羅美生菜(也可用其他生菜代替)、洋蔥、蔓越莓乾或葡萄乾、橄欖油、沙拉醬、堅果(可加可不加)
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抹茶巧克力🍵
林作法簡單 簡單好吃又美麗唷😋
食材：抹茶粉、白巧克力、烘培紙or料理紙、鮮奶油、模具、牛油(如果買不到可用一般油代替
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簡單營養👉🏼鮭魚味增湯（烏龍麵）🍜
留學森的廚房日誌👩🏻🍳味增湯健康又好喝，加上鮭魚更營養！ 其實簡單的味增湯底🍜 加上烏龍麵或拉麵都是很適合的！ 特別是自己住外面對學生 或平常上班太忙的...
食材：鮭魚、嫩豆腐、洋蔥、青蔥、海帶、烏龍麵、味增、柴魚片、或以海帶湯包代替海帶及柴魚片
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雞肉烤蔬菜
西瓜在他鄉新鮮蔬菜經烘烤過味香汁甜帶點微酸，且顏色漂亮讓人看了食指大動。http://mm49.pixnet.net/blog/post/2...
食材：雞胸肉、蒜頭、甜椒粉、甜椒、羅勒粉、洋蔥、黑胡椒粉、櫻桃番茄、玫瑰鹽（可用其他鹽代替)、新鮮羅勒、特級初榨橄欖油
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低卡減肥甜品甜點不會胖春卷皮蘋果派簡單
Josephine Tam一張春卷皮23kcal ,蘋果100g 52.1kcal. 弄了三個，每個17.4kcal. 代糖0kcal . 肉桂粉很少卡路里...
食材：蘋果(我用的是大蘋果)、肉桂粉( 因超愛所以下了很多)、代糖( 可用其他糖類代替、春卷皮( 百佳惠康能買到的)、水
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熔岩巧克力
林雅珊如果想改成其他口味，也是可以的唷 ^_^ 例如 抹茶風味 100g黑巧克力改成100g白巧克力，27g可可粉改成27 g抹茶粉唷！
食材：黑巧克力【超市市售的巧克力片】、無鹽奶油、蛋、糖粉【可用白砂糖代替】、可可粉、低筋麵粉
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橘瓣乳酪慕斯塔（6吋）
Weiwu Huang免烤箱，簡單裝飾看起來就很豪華 酸酸甜甜的滋味，最適合心煩或是午後來一份 喜歡橘瓣的你/妳，一定要來試試喲
食材：6寸活底塔模*1、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫）、牛奶、橘瓣、35%乳脂鮮奶油、鏡面果膠（可用桔子果醬代替）、吉利丁、桔子果醬
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番茄雞肉燉意大利飯
Emily的一人餐桌用上新鮮番茄煮的意大利燉飯，沒有加入任何番茄膏或茄醬，感受新鮮食材的味道。
食材：洋蔥（切丁）、番茄（去籽切丁）、去骨雞腿肉、鹽、意大利米、白酒、雞湯塊、水（煮雞湯塊）或以雞湯代替、奶油、巴馬臣起司碎、新鮮巴西里碎（可省略）、黑胡椒
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DIY Pesto 青醬義大利麵
西瓜在他鄉橄欖油融合了松子、蒜頭、氣味濃郁的新鮮羅勒和帕瑪森起士的青醬，新鮮飽滿的獨特香氣讓人口齒留香。http://mm49.pixnet...
食材：松子、蒜頭、黑胡椒粉、新鮮羅勒葉、海鹽(可用其他鹽代替)、需備調理機或果汁機、帕瑪森起士、特級初榨橄欖油
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南瓜布丁蛋糕 南瓜蛋糕 生日蛋糕
雷囡媽媽加入南瓜，香甜而不膩，健康清新，非常好吃😋可淋上焦糖漿賣相會更好，另有一番風味，但家人比較喜歡清新南瓜味，所以沒有加焦糖，賣相差了...
食材：熟南瓜蓉、牛奶、糖、菜油、忌廉（可牛奶代替）、蛋黃、蛋、低筋麵粉、雲呢拿油、南瓜、蛋白、檸檬汁（可不加）
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【影片教學】手切滷肉飯
老娘的草根飯堂上個月從花東回來，一直很想念台灣 想念單車，想念甜不辣…也想念滷肉飯 所以週末就做做這個解解饞 我這次做手切的，跟肉燥飯不同，可以...
食材：豬皮上肉／五花肉、蒜頭、醬油膏（可以蠔油代替）、紅蔥頭、甘草粉（沒有可略）、薑、五香粉、蔥、醬油、冰糖（大姆指大小）、料酒、水
