林 1 食譜 2 粉絲 追蹤 抹茶巧克力🍵 描述 作法簡單 簡單好吃又美麗唷😋 106 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 抹茶粉 1匙半 白巧克力 250g 鮮奶油 75ml/cc 牛油(如果買不到可用一般油代替 10g 器具 烘培紙or料理紙 1 模具 不限 步驟 先把白巧克力弄碎 牛油也加在一起 圖片是我用的鮮奶油//可以不用這種的 在把鮮奶油拿去用熱 在它滾之前關火(快滾的那時候) 鮮奶油熱好倒入白巧克力跟牛油的碗 大概等置3分鐘在攪拌 攪均勻 如果撹不夠(就是還有硬塊)就隔水加熱繼續攪拌 巧克力攪拌完在加入抹茶粉繼續攪拌 把伴好的抹茶巧克力倒入模具(倒入模具前在模具上舖烘培紙/料理紙)拿去冰箱冷藏4-5小時 就完成啦~~ 2,942 瀏覽 2017/03/05 發表