五辛

(影音) 辣醃蘿蔔

天氣越來越熱，我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。 - 影音食譜：https://reurl.cc/l6VrE 粉絲專頁：h...

食材：白蘿蔔、鹽巴、飲用水、薑末、蒜末、玉米糖漿、魚露、辣椒粉

鹹蛋杏鮑菇

食材：肥肥杏鮑菇、蒜頭、蔥、辣椒、鹹蛋、鹽

大蒜冰糖水

咳嗽真的好討厭，發作起來無法控制，愈是壓抑只會咳的更嚴重，大蒜可以暖肺止咳，這道簡單飲品，早晚及睡前熱熱喝下半杯量，對煩人的咳嗽，...

食材：大蒜、冰糖

糖醋老皮豆腐

先說只有老皮沒有嫩肉蛤～😆 中火將板豆腐的表皮刻意煎老，吃起來很有臭豆腐外皮的焦香口感，但確是酸甜開胃的糖醋滋味，很下飯也很適合...

食材：板豆腐、蒜頭、醬油、蔥花(裝飾可略)、亨氏番茄醬原味、白芝麻(裝飾可略)、高粱醋/白醋、糖、鹽

¥ 開胃素雞 ¥

外頭販賣的小菜~~居然那麼簡單又好吃~

食材：素雞、蒜頭、醬油膏、香油、蔥末

涼拌大頭菜

大頭菜的盛產季節從深秋到初春， 大頭菜水分含量多，100公克的大頭菜，水分就高達93.5%，熱量只有23大卡，跟一般蔬菜相去無幾，...

食材：大頭菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、糖、香菜、醬油、味霖、白醋、香油

蘑菇營養濃湯 簡易♥️快速家常菜上桌

在家裡就可以輕鬆的煮出營養滿滿的蘑菇濃湯，用料更沒有加添味精，真材實料！

食材：蘑菇（切粒）、洋蔥（切粒）、馬鈴薯（切粒）、清水、鮮奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒粉

三杯杏鮑菇(影片)

杏鮑菇，可說是素食界的鮑魚，營養價值豐富，多多食用有益健康～^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.com/w...

食材：杏鮑菇、薑片、麻油、蒜片、醬油膏、玉米粉 (或太白粉)、紅辣椒、糖、水、九層塔、米酒

蕃茄煨豆腐

今天的這道蕃茄煨豆腐，調味料只用醬油和高湯來煨煮，一樣可以燒出好滋味喔！

食材：板豆腐、牛蕃茄（中型）、醬油、蒜末、高湯、青蔥

【好吃小心機】韓式辣炒年糕

用蜂蜜取代砂糖 韓式辣炒年糕美味升級哦！

食材：韓式年糕條、洋蔥、韓式辣醬、蔥段、蜂蜜、蒜末、熟白芝麻、水

咖哩青椒炒洋蔥

葉菜類貴鬆鬆時，用根莖類的菜也能吃出健康與美味！ 咖哩粉可把青椒的味道減低，讓大人小孩都好下飯的料理。

食材：青椒、洋蔥、咖哩粉、昆布醬油、鹽巴(可省略)

蒜香黑木耳炒高麗菜【不一樣家常菜】

高山的高麗菜果然脆口

食材：高麗菜、蒜頭、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、水

《便當菜》醬燒蔥雞蛋豆腐

很方便的便當菜，可以先將豆腐預煎起來隔天再做醬燒更省時間哦！

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油膏、水、糖、玉米粉（或太白粉）

年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法

過年期間總是大魚大肉的，期間也需要來些蔬菜料理來解解膩。一人吃兩個餃子，希望一年都大吉大利! 以冬季盛產的高麗菜為主角做出餃子餡...

食材：高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽

清炒空心菜

充滿油蔥香味的脆炒空心菜! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licious.blogspot...

食材：空心菜、甜洋蔥 (切絲)、蒜頭、米酒、油蔥酥、鹽, 糖和白胡椒

法式洋蔥湯

想要做出美味的洋蔥湯，需要發揮耐心不停地拌炒洋蔥，但完成後卻是滿滿的成就感，跟著一起料理餐廳級的湯品吧！

食材：無鹽奶油、洋蔥、細砂糖、低筋麵粉、高湯、白酒、鹽、黑胡椒

金針菇炒玉米粒

愛之味黃金萬穗陽光玉米粒蠻大一罐的，用金針菇一起炒，甜味蠻不錯的，顆粒飽滿，炒和煮湯都適合哦！

食材：愛之味玉米罐、蔥、金針菇、大蒜、鹽巴