五辛

金針菇🍄起司蔥蛋卷

金針菇🍄+蔥蛋也能變出不一樣口感喔 讓小朋友ㄧ看就願意多吃幾口飯

食材：金針菇🍄、蔥花、起司片、麵粉、雞蛋

涼拌豆皮蔬菜

食材：豆皮片、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、香菜、蔥、醬油膏、香油、塩、胡椒粉

從蛋餅皮開始做簡易又美味的傳統蛋餅

蛋餅應該是中式早餐的定番首選, 我曾經遇過有人可以每天都吃蛋餅當早餐, 一般早餐店都是用現成的蛋餅皮, 我覺得從蛋餅皮開始做起, ...

食材：低筋麵粉、冷水、太白粉、蛋、蔥花、鹽

蒜炒豆芽菜

食材：蒜頭、洋蔥、豆芽菜

台式蔥麵包

講到台式麵包應該很多人第一個聯想到蔥麵包吧，Q軟濕潤的麵包加上滿滿的蔥花，用最單純的食材呈現最原始的美味，今天就要跟大家分享如何在...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、酵母、雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽巴、白胡椒粉、無鹽奶油

家常菜~青江菜炒鹹蛋

為家常菜多點變化~~青江菜炒鹹蛋，也很好吃喔!!

食材：青江菜、紅蘿蔔、米酒、鹹蛋、鹽、蒜瓣

松柏常青

高麗菜是我們家冰箱常備的食材，無論燉煮、涼拌或炒食皆可快速變化出各式料理，日式家庭料理更是少不得爽脆的高麗菜絲佐餐，要說是用途最為...

食材：高麗菜絲、滷豆乾、檸檬汁、辣椒、香油、香菜、糖、蒜末、熟花生

電磁爐料理-油封蒜頭(免顧爐火)

外租好夥伴，電磁爐料理－油封蒜頭。 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用， 所以改良油封蒜頭需要用烤箱才能免顧爐火， 但其實用...

食材：蒜頭、橄欖油

洋蔥炒蛋

比兒QQ✨http://beerqq.pixnet.net/blog

食材：洋蔥、雞蛋

三杯綠竹筍【萬用鍋版】

濃香的三杯醬汁，裹著鮮甜嫩的竹筍；非常下飯之餘仍保持著當令竹筍的清爽感。高纖竹筍作為下酒菜更是讓人一口接一口，吃起來無負擔。 FB...

食材：綠竹筍、薑(薄片)、黑麻油、蒜頭（去皮）、醬油、紅辣椒（斜片）、米酒、九層塔（葉）、細冰糖

簡單傻瓜麵

自己動手做，簡單又方便 烏醋的香氣真促進食慾啊~ 看個人喜歡可加入不同的蔬菜呦~

食材：紅蘿蔔、豆芽菜、烏醋、細麵、糖、青蔥、鹽、蒜末

番茄羅勒橄欖豆腐義大利麵+素肉球 五辛素

有時候忙錄沒時間自己煮醬，這時有調好的醬就很方便。這次用的是Prego番茄羅勒義大利麵醬，番茄羅勒的滋味很百搭，簡單加入手邊常備食...

食材：義大利麵條、鹽、葡萄籽油或橄欖油、洋蔥、蒜頭、綠+黑橄欖 (罐頭)、豆腐、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、自製蘑菇核桃素肉丸

香椿天貝時蔬炒黎麥

天貝與黎麥的組合，素食一樣很營養！用黎麥代替白米的炒飯，熱量較低，膽固醇為0還有很豐富的omega3，配上主食天貝(Tempeh)...

食材：天貝、洋蔥、薑末、玉米、小黃瓜、高麗菜、乾黎麥、香椿泥、醬油、香油、蔥花

金沙茭白筍

現在吃茭白筍正對時，利用煮至乳化的鹹蛋黃翻炒茭白筍，再加入切碎蛋白ㄧ起拌炒，取代鹽巴帶出鹹味，裹著濃郁蛋香的茭白筍誘人食欲，拌飯享...

食材：茭白筍、鹹蛋、植物油、蒜末、糖、辣椒末、水、蔥花

醋溜菇菇

菇菇炒成醋溜口味好搭，酸辣下飯哦！

食材：鮮菇（綜合口味）、乾辣椒、高湯或水、蒜末、酒、薑絲、醋、鹽

番茄炒蛋

番茄炒蛋，一道男女老少都愛吃的菜餚(至少我全家都很爱吃☺️)，好吃、營養豐富又容易烹調。

食材：番茄、雞蛋、糖、蒜頭、鹽、青蔥 (切末)、清水

高麗菜炒蛋

脆甜的高麗菜配上香濃的雞蛋... 一道不但美味可口、營養價值高却低熱量的菜餚。

食材：雞蛋、蒜頭、海鹽、高麗菜、醬油、胡椒粉