五花肉

港式蝦仁燒賣

最喜歡到茶餐廳或港式飲茶點上一籠蝦仁燒賣,彈牙鮮嫩的口感讓人一口一口停不下來,其實這料理做起來也不難,就是備料要比較多手續,但做出...

食材：三層肉、乾香菇、蝦仁、餛飩皮、鹽、胡椒粉、太白粉、高湯粉、砂糖、麻油、乾的干貝

韓式烤肉飯

【韓式烤肉飯】今天來學尹食堂做烤肉飯假裝成靚食堂料理😂 配菜沒有麵包跟生菜，配上一小杯原味優格取代。 不過還好加了不少洋蔥跟紅蘿蔔...

食材：豬五花、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、芝麻油、韓式烤肉醬、水、白飯

蔥爆沙茶迎金豬

年節拜拜後的五花肉是不是不知如何變化，常常做成蒜泥白肉來吃呢? 這次利用沙拉醬來將五花肉做變化，搭配蔥爆沙茶口味，在過年小酌二杯也...

食材：五花肉、蒜頭、青蔥、辣椒、沙拉醬、沙茶醬、鹽

輕食版豬五花大薄片

輕食版豬五花大薄片是一道春夏秋冬都好搭配的菜色 夏天啤酒、冬天燒酒都好搭!!

食材：豬肉五花片、蔥、醬油膏、蒜、味霖、亞麻仁油

客家湯圓

在冬至這一天與家人團聚，吃一碗湯圓，象徵著祈求團圓、圓滿之意。

食材：小湯圓、韭菜花、醬油、乾香菇、胡椒粉、蝦米、蒜頭、油蔥酥、豬五花(切絲)

家常客家小炒

越吃越香的下酒好菜

食材：三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔（配色）、香油

蔥燒五花肉

食材：五花肉 (切片)、蔥(切段)、米酒、醬油、二砂或冰糖

南瓜燉肉

一般看到南瓜都想到南瓜濃湯，今天我們把南瓜和豬肉一起燉煮，南瓜真的好好吃，醬汁也好下飯，而且南瓜多吃好處很多，大家可以參考看看唷！

食材：五花肉、南瓜（半顆）、醬油、米酒、味醂、薑片、糖、鹽、水

家傳滷肉飯

最近經常想念著小時侯的味道！ 阿母拿手菜滷肉飯 她說這樣一鍋就能把我們這群孩子搞定 如今換我滷一鍋肉搞定孩子們的胃 不需要過多的調...

食材：五花肉、蒜頭、醬油、醬油膏、白胡椒粉、冰糖

餐桌上的人妻料理*五花肉與黑木耳的邂逅。

餐桌上的人妻料理上菜囉~五花肉拌炒黑木耳。 健康食材: 『人體的清道夫』黑木耳能清理消化道、清胃滌腸，經常食用黑木耳能有良好的保健...

食材：五花肉、黑木耳、香菇、青蔥、蒜末、辣椒片、醬油、鹽、米酒

洋蔥炒肉片 (露營OK)

蔥燒肉片非常快速簡單料理，可以單獨當主菜，也可蓋在飯上當豚丼，隨著菜色樣式能屈能伸，是一道10分鐘就可以完成隨合家庭料理喔!

食材：豬五花或梅花肉片、洋蔥(切絲)、醬油、米霖、糖、水

【低蛋白】中秋特輯_烤肉串 x 3

特調🔸全家健康版烤肉醬🔸來囉! 可以當沾醬也適合烹調➰搭配海鮮、紅肉、白肉都很👍 以健康為主旨設計的燒肉料理系列 讓你和你的家人開...

食材：勝食醬油、砂糖、白蝦、檸檬汁、罐頭鳳梨、豬五花肉片、植物油、宜蘭蔥、雞腿肉、黃椒、紅椒、食用油

Fa Fa~ 炒米粉！

食材：新竹米粉、三層肉、蔥、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、芹菜、糖、胡羅菠、鹽、高麗菜、胡椒粉、洋蔥、紅蔥頭、香菇、乾香菇、蝦米

手工切滷肉

滷肉滷好先別急著吃,要放涼後再次煮滾才是好吃的滷肉,加入豬皮是要讓湯汁更農郁黏稠.盛ㄧ碗熱騰騰的米飯,再淋上ㄧ勺滷肉和醬汁,加個切...

食材：五花肉、冰糖、老抽、蠔油、水、自製豬油蔥酥、豬皮

WMF回鍋肉_五層炒鍋

食材：豆干、薑、豬五花、蒜頭、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、八角、甜麵醬、紅辣椒、花椒粒、醬油、蔥段、二砂糖、冷水、米酒

一鍋到底下飯料理 - 啤酒燉豬肉

非常容易的一道下飯菜 也可以直接和長棍麵包一起上 湯汁是蔬菜和肉的甜味，熱熱一碗，天冷的日子非常適合暖胃。 【FB粉絲頁】 ht...

食材：豬五花 (or豬梅花)、洋蔥、五香粉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、切丁番茄罐頭、啤酒、胡椒、鹽巴

酥炸紅糟肉

吃起來酥酥香香的紅糟肉，光是表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增！做法非常簡單，紅糟醬超市就買得到，自己做一樣可以把小吃店料理搬回家～😋

食材：三層肉或里肌肉排、地瓜粉、紅糟醬、醬油、米酒、蒜頭(切碎)、砂糖、白胡椒粉