五柳枝魚 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道料理是魚肉炸酥拌上五種蔬菜切成條狀在淋上酸甜醬, 酸酸甜甜挑動你的味蕾. (五柳是五種蔬菜食材切絲狀, 宛如柳枝, 所以以此命... 食材:鱸魚、青椒、醬油、沙拉筍、糖、紅蘿蔔、白醋、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、水、太白粉水、香油 11 說讚
五柳枝魚條 靜食堂 誰說只有在餐館、流水席上能吃到難得一見的「台式五柳枝」呢? 在這極具巧思,把整隻魚換成以魚條呈現,變得更加的方便食用,也省掉整隻魚... 食材:全聯土魠魚段、鴻禧菇、鹽、美白菇、胡椒粉、醬油、紅椒條、米酒、糖、黃椒條、蛋白液、番茄醬、洋蔥、白醋、蒜末、烏醋、辣椒、高湯、香菜、地瓜粉、炸油 17 說讚
五柳魷魚 SHANG 台灣中餐乙級證照的魷魚類考題之一 fb:https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E... 食材:泡發魷魚、黃甜椒、鹽、木耳、糖、芹菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、米酒、大辣椒、白胡椒、薑、食用水、太白粉水 15 說讚
高蛋白「虱目魚柳鮮蔬五穀粥」530卡 妮可小姐-創意重訓料理- 司目魚柳的脂肪很低,蛋白質豐富 拿來煮粥,很適合冷冷的天氣食用 加上皮蛋跟糊椒粉配上鮮甜的魚柳,超美味 此食譜熱量535卡(含皮... 食材:五穀米、司目魚柳、雞蛋、皮蛋、毛豆、高麗菜、薑 100 說讚 1 跟著做
清蒸五柳鱸魚 潔西卡的美味筆記 清蒸魚非常簡單易做,是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理,淋上了微酸的五柳醬汁,為清蒸魚增添了不同的風味。 食材:鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲(沒有就用薑絲)、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋 27 說讚
五柳魷魚 潔西卡的美味筆記 五彩繽紛的蔬果絲與魷魚一起炒成的這道料理,鮮香微酸的口感,開胃又下飯,是道簡易快速賣相很好的年菜宴客料理。 這道菜的料理方式不加... 食材:紅甜椒切5cm條、黃甜椒切條、蔥白段、蔥綠段、紅蘿蔔段、發泡魷魚、醬油、烏醋、糖(或用柴魚粉比較好吃) 56 說讚
五柳鱸魚 鄭燦華 除夕圍爐代表團圓.圓滿的意義,而桌上的年菜更是過年的特色之一.「魚」與「餘」同音,所以「年年有魚」表示年年都有剩錢財,而年夜飯不能... 食材:驢魚、蒜頭、米酒、洋蔥、蔥、低筋麵粉、紅甜椒、薑、玉米粉、太白粉、黃甜椒、水、黑木耳、沙拉筍、紅辣椒、烏醋、熊貓鮮味蠔油、二砂糖、香菜、香油 7 說讚
🌈五柳素餘*萍姊 萍姊 過年一定有的一道象徵年年有餘的菜色,今年就讓「五柳素餘」上桌添喜氣,色彩繽紛又下飯,但別忘了記得留一兩塊,因為要「有餘」嘛! 食材:素魚、薑、辣椒、胡椒、紅椒、糖、黃椒、味素、青椒、番茄醬、金針菇、辣椒醬、素蠔油、太白粉、水 37 說讚 1 跟著做
彩椒魷魚 五柳魷魚 年菜宴客菜 快炒 潔西卡的美味筆記 彩椒配上刻花魷魚,五色繽紛又營養滿滿。 快速料理十分鐘即可上菜。 酸香可口的口感,令人一口接一口。 食材:發泡魷魚、彩椒切細條、蔥切段、紅蘿蔔切絲、薑切絲、米酒、鹽、烏醋、辣椒醬~可不加、糖、醬油~可不加 195 說讚 4 跟著做
古早味糖醋鮮魚(五柳枝) 莉莉安媽咪的簡易料理 古早風味酸甜滋味,加上鮮豔的蔬菜增添了喜氣的氣氛!很適合當年夜菜喔 食材:鮮魚、樹薯粉、蒜頭、洋蔥(切條狀)、紅椒(切條狀)、黃椒(切條狀)、蔥、黑木耳、蓮藕粉、亨式番茄醬、糖、水、白醋 70 說讚 1 跟著做
五柳枝炸魚柳 Anita Chen 五柳枝羹為台灣道地的好味道,比糖醋多了幾分香氣,淋在炸魚上特別合適,單純的五柳羹也好下飯,夏天吃起來爽口又開胃! --------... 食材:魚片、黑木耳、鹽、香菇〈泡水〉、糖、迷迭香、紅蘿蔔、烏醋、太白粉、筍子、白醋、黑胡椒、地瓜粉、蒜頭、果醋、辣椒、味霖、蛋 48 說讚
👋🌿🐠五柳枝石斑魚片【簡易版】 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 小時候曾去過親戚家的喜宴是採取外燴總舖師辦桌的方式,其中有道菜是酸中帶甜,印象中很多配料,聽大人說是五柳枝or五柳羹,羹湯是淋在魚... 食材:石斑魚片、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、香菇、鹽巴、黑木耳、糖、箭筍、黑醋、蒜末、白醋、紅辣椒、白胡椒粉、地瓜粉水 25 說讚
五柳枝 野犬 五柳枝是台南台菜經典裡的經典。五柳是五種切成細絲的配料,稱之為「柳」。要PO這篇有一點心虛,因為台菜大老一直叮嚀,五柳枝要做的道地... 食材:全魚、乾香菇、烏醋、紅蘿蔔、糯米白醋、金針、蘋果醋、黑木耳、桶筍、蒜頭、辣椒、地瓜粉、太白粉、醬油、砂糖、鹽 189 說讚
五柳枝魚-宴客菜 人妻廚房日誌-Mandy 老公看到「型男大主廚」做了這道菜,向我點菜了 天蠍座的我當然接受挑戰! 食材:台灣鯛或黃魚、黑木耳、高樑酒、筍、蠔油、洋蔥、醬油、甜豆、水、紅甜椒、番茄醬、肉絲、烏醋、香菜、糖、蒜頭 58 說讚
五柳鱸魚【中餐乙級料理】 鼎仔 證照料理教學: 203 A-2 五柳鱸魚 「傳說,杜甫家中清貧,一日杜甫邀請朋友在家唸詩作對,時至中午,眾人已餓,杜甫無物招待。此... 食材:鱸魚、青椒、鹽、胡蘿蔔、黑醋、麵粉、紅辣椒、糖、太白粉、筍、味精、乾木耳、酒、蔥、香油、嫩薑、水、烹調用油 41 說讚
五福臨門五柳枝(魚)[全聯料理王大賽] 樂香 流傳千年的古早味,在各地已經有了許多不同的樣貌,不同的配料,互異的做法,不變的是酸酸甜甜的滋味,吃來讓人格外開胃. 食材:鱸魚、筍絲、彩椒(紅)、黑木耳、青蔥、瘦肉、香菜末 22 說讚