五味

五味煎豆腐

傳統嫩豆腐沾上薄薄的玉米粉，下鍋煎上色，再簡單的淋上五味醬，好吃又開胃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：傳統嫩豆腐、玉米粉、蒜頭、蔥花、薑末、辣椒、甜味醬油膏、蕃茄醬、飲用水、香油

五味透抽❤電鍋小廚娘

五味醬是冷盤海鮮的絕配醬料，在台菜餐館的海鮮冷盤，無論是鮮蝦、九孔、花枝等，都會配上五味醬來佐食。酸甜鹹香辣的醬料佐以鮮美海味，是...

食材：透抽或中卷、米酒、蒜末、鹽巴、薑泥、香油或麻油、辣椒末、米醋、醬油膏、番茄醬、香菜或蔥切末、冰水

五味味付貝

今年過年剛好友人送了二包味付貝，過年年菜就拿來做老公做過的五味醬汁，配味付貝全家人都喜愛。

食材：味付貝、燙熟青花菜、薑末、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油

千層五味蝦

新鮮蝦子清蒸就非常美味囉！淋上五味醬，美味更加升級。 蝦子事先剪開處理好，層層疊疊的攤開來蒸，好看又方便吃。只須蒸個2-3分鐘，快...

食材：鮮蝦、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、味霖、香油、醬油、鹽、香菜末或芹菜株

五味透抽(自製五味醬)

Q彈肥美的透抽, 用簡單的汆燙方式料理, 冰鎮後後淋上自製五味醬料, 不但保留食物原味, 又可以快速上桌喔~^^ . 喜歡我的...

食材：透抽、盒裝嫩豆腐、薑片、冰塊、青蔥、五味醬、米酒

五味黑木耳茄子．柯媽媽の植物燕窩

這道「五味黑木耳茄子」，是近日愛上的開胃小菜，任何人均能簡易上手，只需準備茄子、雞蛋、蒜頭、青蔥與紅椒麻辣黑菇醬即可，一口吃下，茄...

食材：茄子、青蔥、雞蛋、蒜頭、辣椒、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、醬油、醋、米酒

五味醬（附五味花枝作法）

炎炎夏日的開胃醬料，微酸微辣，做法簡單。川燙個花枝，淋上五味醬，便十分消暑。

食材：醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、蕃茄醬、香油、薑末、蒜末、蔥末、辣椒末

五味鮮菇

用九層塔的香味，搭配雪白菇與舞菇一起調理出的高纖的美味料理。10月已入秋季，氣候乾燥，身體容易出現乾燥現象，早晚溫差大，容易有感冒...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-舞菇、醬油膏、蒜頭、番茄醬、洋蔥、烏醋、小蕃茄、白醋、玉米筍、糖、九層塔、辣椒

自製五味醬

喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸...

食材：蒜末、蔥花、番茄醬、砂糖、白醋、烏醋、醬油

(年菜料理)五味鮑魚

鮑魚肉裡Q彈紮實的口感(軟中帶Q)，吃過的人都讚不絕口，淋上五味醬就可以輕鬆上桌 可說是家中宴客的首選　！！

食材：鮑魚、蒜6顆、番茄醬、薑一小塊、醬油膏、烏醋、糖

五味金針菇（超簡單電鍋版）

超簡單食譜，快速上桌！金針菇也能當主角，爽口又開胃！

食材：金針菇、蔥花、醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、蕃茄醬、香油、蒜末

紐西蘭五味淡菜

食材：紐西蘭淡菜、蕃茄醬、烏醋、砂糖、醬油膏、香油、蒜末、薑末

零廚藝低卡曰式柚香沙拉醬涼拌蘆筍

食材：蘆筍、桂冠曰式清爽柚香和風醬、辣椒絲、五味粉

五味醬軟絲

難得買到的大軟絲，吃得很過癮，嫂嫂常說只要是這種難控制熟度的食材，他都不敢買來煮，我感覺其實多煮幾次就能抓到判斷的經驗，於是她說既...

食材：薑泥、蒜泥、辣椒泥、番茄醬、醬油膏、糖漿、白醋、香油、軟絲

五味中卷（清燙中卷不失敗）

來自澎湖的急凍中卷， 新鮮肉厚香甜， 不希望浪費這美好的食材， 吃原味最讚， 只要沾上提味的五味醬， 原汁原味更提升。 歡迎來陳太...

食材：中卷、蔥、蕃茄醬、薑、蔥末、酒、蒜泥、醬油、糖、白醋、烏醋

👩🏻‍🍳異國風味烤雞翅

一道烤雞翅。只是加上特別的調味粉就能簡單做出異國料理風味唷

食材：雞翅、醬油、胡椒粉、味霖、五味粉、香草香料粉、白醋、味精、白砂糖

五味醬茄子

簡單好吃!

食材：茄子、醬油膏、蕃茄醬、醬油、烏醋、糖、香油、開水、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末