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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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老姊妹說我的蒜香蝦油真的老香、老蓋嘞,今天就毫無保留地公開秘製香蒜辣油作法,你可千萬收藏好了,下次想做還能找到我🫰🏻 🧄相關食譜...
食材:蒜頭、淡乾蝦皮、食鹽、蔭豆豉、砂糖、細辣椒粉、芝麻香油、雞粉、韓式粗辣椒粉、沙拉油、爆辣粗辣椒片、魚露、米酒
川味酸菜魚是一道經典的川味菜色,味道上酸辣爽口。這道菜的使用新鮮的魚片、酸菜和各種辛香料,創造出獨特的風味,也是這幾年在台灣餐廳熱...
食材:鯛魚片、客家酸菜、辣椒、豆芽菜、花椒、鹽、高麗菜、薑片、烹大師、香菜、乾辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、米酒
[手工肉燥]做法:https://icook.tw/recipes/412615?utm_source=copy&utm_...
食材:新竹炊粉、豬肉絲、高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、蝦米、沙拉油、紅蔥醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、鰹魚醬油、醬油膏、烏醋、香油
新鮮刨絲的蔬菜, 夾在香噴噴的厚豆乾。 「烹大師」鰹魚風味, 清香的鮮味, 咬一口⋯ 停不了的好滋味。
食材:「烹大師」鰹魚風味、水、太白粉、厚豆乾、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、雞蛋
夏天煮湯不用在守著瓦斯爐了~一碗到底,六分鐘搞定! 詳細步驟: https://youtu.be/csFuVz2F0A0
食材:丁香魚、苦瓜、熱水、米酒、鹽
回鄉下老家時,每當親朋好友來拜訪,就會煮一大鍋的”古早味海鮮湯麵”,當正餐、點心或消夜招待,今天以這道古早味海鮮湯麵,加上『「烹大...
食材:鮮蝦、透抽、烹大師鰹魚風味、香菇、烏醋、蝦米、海鹽、魚餃、芹菜、韮菜、高麗菜、乾麵條、雞蛋
此次醬油麴我用象印熱水保溫瓶 60度 (360分鐘/6小時) 每小時攪拌換氣一次
食材:乾米麴、鰹魚醬油、塩麴
วันนี้แชร์สูตรเนื้อผัดใบโหระพาค่ะ เผ็ดแซ่บถึงใจ กลิ่นหอมของใบโหระ...
食材:牛肉片、蒜頭、米酒、紅辣椒、醬油、乾辣椒、魚露、白胡椒粉、九層塔、砂糖、太白粉、味精、植物油、冷水
👉三文鱼 👉蒜米 👉把三文鱼清洗干净,用Tissu吸收水分干,涂上少许盐,少许胡椒粉抹10分钟 👉2🥄酱油,1🥄糖,1🥄耗油 ...
食材:0
今天分享吉林省特色大醬燉魚作法,真的老香、老好吃嘞!食譜改編自「延邊恩妮」、「陝北霞姊」。
食材:大頭魚/鮪魚、老豆腐、韓式大醬、蘇子葉(紫蘇)、米酒、香菜、冷水、蔥、醬油、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、乾辣椒、白胡椒粉、大油(豬油)、熱水
口感軟嫩的柳葉魚,無論煎或烤怎麼做都好吃。 《我的廚房~其他海鮮類料理食譜》 https://icook.tw/share/li...
食材:柳葉魚、蒜仁、醬油、乾辣椒、鹽、檸檬胡椒鹽、蔥、全蛋液、太白粉or低筋麵粉、經典奧勒岡榛果油、十三香、米酒
先用昆布柴魚高湯煮黑木耳後涼拌不僅去乾澀味,更提鮮呢! 芥末香氣嗆鼻感覺真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:黑木耳乾、昆布柴魚高湯、鹽、粗芥末粉、滾水、味霖、白米醋
魚頭的鮮與蛤蜊的甜結合在一起,味道清甜,營養豐富,蛤蜊含豐富的蛋白質和礦物質,魚頭則富含鈣質和維生素B12。
食材:白帶魚頭(任何魚頭都可)、蛤蜊、鹽巴、蔥花、香油、小魚乾、白胡椒粉
酥脆軟嫩、海味鮮香的黃金鯛魚塊,大白菜熬的鮮甜湯頭,不管是搭配白飯、冬粉、麵條,都一樣滿滿台灣味,夜市小吃攤在家開張。 東京鳥窩...
食材:冷凍鯛魚塊、大白菜、醬油、乾香菇(泡軟)、米酒、熟筍、味醂、蒜仁、胡椒粉、香菜、油、高湯包、水、烏醋
食材:平底鍋、湯匙(或叉子)、茄汁鯖魚罐頭、水鍋、蕃茄醬、麵條、夾子(或筷子)、鰹魚粉、蛋、香油、蔥花(視個人喜好)
冷凍庫常備的虱目魚柳拿出來解凍,配合蔥燒及愛醬李錦記舊庄特級蠔油調味,快速簡單的一道小白料理,虱目魚柳富含高蛋白低脂,蠔油🦪釣出洋...
食材:虱目魚柳、洋蔥條、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、米酒、乾辣椒絲(可略)、水
大家應該很久沒有這麼長時間在家每天自己做菜吧!每天早餐、中餐、晚餐都要煩惱如何快速又有效率的上菜, 又要有營養又有飽足感, 大家每...
食材:真空裝柳葉魚、葵花油、味好美洋蔥大蒜鹽
在清邁菜市場隨意購入的黃咖哩粉,憑著旅遊時的記憶,在家製作簡單的咖哩! 咖哩粉的使用最重要的是要用油先炒過,才會釋放更多香氣! 調...
食材:洋蔥、玉米筍、雞胸肉、花椰菜、板豆腐、黃咖哩粉、紅椒、米酒、黃椒、烹大師鰹魚風味、椰奶、四季豆、乾辣椒粉、魚露、糖