乾香菇

辣炒年糕

沒有胃口時 來點辣辣的味道 讓自己胃口大開

食材：蒜、蝦皮（蝦乾）、韓式辣椒醬、乾香菇、韓式辣椒粉（粗）、洋蔥、香菇水、肉絲、水、紅蘿蔔、韓式香油、白菜、長條年糕、泡菜、蔥段

台灣味芋頭排骨粥

好想吃一碗香香的芋頭粥，炒香香菇與蝦米，油蔥一起拌炒香氣滿溢。 用小排骨的部位有骨有肉，湯有滋味外肉也軟嫩，冷凍芋頭角不須過油、不...

食材：小排骨、米、醬油、冷凍芋頭角、鹽巴、乾香菇、白胡椒、蝦米、油蔥酥、芹菜珠、香菇水、水

創意咖哩雞～一鍋搞定一餐

烹飪料理偶爾還是要來點變化，不能一成不變，不然連自己都會吃膩了呢～ 今天利用家裡現有的紅黃地瓜+黑早香菇+枋仔雞腿肉⋯於是誕生了一...

食材：去骨枋仔雞腿、黃地瓜、紅地瓜、洋蔥、黑早乾香菇、咖哩塊（230g）

蜜汁五香豆乾

家裡常做的滷豆乾方法分享給大家， 冰冰涼涼、鹹甜鹹甜很唰嘴～ 用白豆乾或黃豆乾滷，也都很好吃😋！

食材：豆乾600克、植物油、冰糖、八角、甘草、桂皮、香菇素蠔油、醬油、米酒、蜂蜜

古早味高麗菜飯

食材：高麗菜、肉絲、米酒、乾香菇、蝦米、油蔥酥、蔭油、鹽、白米

韓式烤肉-雞肉篇

對，這次又是韓式料理。😆我是個能偷懶就偷懶的媽媽，平常煮飯煮到很煩時，任何可以省時省事的料理就是我的最愛。韓國烤肉就是其中一樣。只...

食材：雞胸肉，切片、蒜末、韓國辣椒醬、蒜片、糖、蔥段、芝麻油、醬油、韓國泡菜、青辣椒、生菜，洗淨瀝乾、高麗菜，切瓣、洋蔥，切厚片、豆腐，切片、彩椒，切條、香菇，切片、市售韓國包飯醬

剝皮辣椒香菇雞湯

簡單好上手，甘甜香氣十足 不想喝太清的湯又想濃一點 這鍋很適合～ 是一個零失敗料理快來試試

食材：雞腿肉、乾香菇、玉米筍、蔥、剝皮辣椒、薑片

摩洛哥式柑橘燉腱子心

原來可以這樣搭，柑橘加牛肉，迸出新滋味！ 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理，卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟？這時候你需要來點柑橘或鳳...

食材：紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊

干貝開陽白菜

鮮甜的大白菜配上吸收醬汁的小干貝好下飯

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇或新鮮香菇、蝦米、小干貝、蒜頭、雞高湯罐、Costco買的蒜鹽、白胡椒粉

～豬腳滷小豆干～🙃

我的家常滷肉。🙃

食材：豬腳、小豆干、萬家香醬油、蔥段、香菇素蠔油、老薑片、冰糖、蒜頭、八角、小辣椒、小茴香、泰山純葵花籽油、肉桂、蒸餾水、陳皮、胡椒粉

咖哩豆腐煲/S&B 金牌純素咖哩

這是一道讓人吃了還想再吃的豆腐。 雞蛋豆腐香煎至金黃，搭配多種蔬菜，最後加上純素咖哩塊來調味。 軟嫩又帶著濃郁咖哩香氣的豆腐，...

食材：玉子（雞蛋）豆腐、紅蘿蔔片、乾香菇（中小朵）、洋蔥切片、油、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、水、青江菜

猴頭菇麻油雞湯、猴頭菇處理

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真...

食材：乾猴頭菇、蛋白、雞腿、乾香菇、薑片、蔘鬚、紅棗、枸杞、米酒、麻油、鹽

韓式部隊鍋

簡單活用家裡常備的韓式醬料就可以做出好吃濃郁的韓式部隊鍋！

食材：牛肉片、嫩豆腐、水、韓國泡菜、厚柴魚片、韓式辣醬、德國香腸、小魚乾、韓國辣椒粉、午餐肉、乾香菇、韓國大醬、韓國年糕片、昆布、蒜泥、金針菇、醬油、青菜、米酒、韓國魚板、魚露、韓式冬粉、糖、蔥花、鹽、起司片、黑胡椒粉

豆干炒肉片（絲）

汆燙過的豆干，讓不用為炒熟豆干而讓豆干過焦。如果可以的話可選擇用黑毛豬肉片入菜，有別於一般的冷凍肉片，口感更好，讓這道簡單料理更添風味。

食材：豆干、蒜瓣、黑毛豬肉片（絲）、辣椒、青葱、鮮香菇、醬油、蠔油、糖、胡椒、花椒粒

珍珠丸

感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻

食材：豬絞肉、荸薺、長糯米、乾香菇、蔥、雞蛋、薑、醬油、米酒、麻油、鹽、白胡椒粉、太白粉

黃瓜炒雙菇

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、鹽、鮮香菇、干貝粉、乾香菇、水、薑片

香菇麻油雞飯

冬天就是個吃麻油雞的季節！超級怕冷體質的我剛好非常熱愛各式麻油料理❤️（應該說有誰會不愛麻油雞呢？）用麻油把薑片炒香，配上香菇絲和...

食材：雞腿肉、麻油、乾香菇、薑、白米、米酒、醬油、青蔥