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蒜味巧巴達麵包 低溫發酵
劉小熊❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...
食材：40度溫水、半乾酵母、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、嘉禾牌高筋麵粉、蜂蜜
乾酵母
715 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「乾酵母」的零失敗食譜
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堅果免揉歐包。無糖無油。鑄鐵鍋
潔西卡的家常美味捏起來十分有彈性，完全不含牛奶、糖及雞蛋，沒有過高的熱量。可以吃到麵粉及堅果和果乾的香氣及自然甜。 可以隔夜冷藏發酵，不過我是著...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、綜合堅果（內含果乾）一包
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鬆軟拔絲的蔓越莓奶酥小餐包
Amy廚房蔓越莓微酸的滋味，搭配鹹甜的奶酥醬，酸甜好吃不膩口，麵包鬆軟拔絲，讓人一吃就愛上！
食材：高筋麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、糖粉、速發酵母、全蛋液、食鹽、鹽、玉米粉、奶粉、蔓越莓乾
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蔓越莓乳酪毛線球麵包
Amy廚房鬆軟的麵包體，一咬下去，口腔裡夾雜著濃郁的蔓越莓乳酪起司香味，令人回味無窮！
食材：高筋麵粉、牛奶、蔓越莓乾、速發酵母、奶油乳酪、糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、鮮奶油
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「甜化硬漢心」港式酥菠蘿麵包
蜜斯Ann的美食日記菠蘿包，是一種來自香港的甜麵包。它們蓬鬆、柔軟、輕盈，油酥香甜的麵包體組織咬下去很有空氣感，頂部的裂縫外殼有充滿奶香味道的酥潤脆質...
食材：高筋麵包粉、中筋麵粉、無鹽奶油、全脂牛奶、蛋黃、糖、乾酵母、香草精、無糖希臘酸奶or濃奶油、雞蛋、鹽、泡打粉、蘇打粉
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鮮奶吐司
秀秀手作好吃又好操作的配方吐司
食材：高筋麵粉、牛奶、原味優酪乳、鹽、乾酵母、糖、無鹽奶油
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可可貝果
Doris這個貝果是低糖軟硬適中的口感，可可的苦味烘托配料本身的甜度，搭配起來洽到好處，濃濃的可可味道，很適合配上一杯咖啡💕
食材：高筋麵粉、法國麵粉或是中筋麵粉、蔓越莓果乾、鹽巴、耐烘培巧克力豆、水、冰水、糖、速發酵母、奶粉、無糖可可粉、奶油
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美善品-南瓜饅頭
Irene保留南瓜皮營養的饅頭
食材：蒸熟南瓜、水、熟南瓜子、熟核桃、中筋麵粉、果乾、鹽、熟枸杞、熟南瓜子、新鮮酵母、糖、油-防沾黏用
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肉桂捲（降低油脂配方）
Doris這款是改良版低油脂的肉桂捲喔！低糖低油一樣美味
食材：高筋麵粉（或中筋）、水、蛋液、低脂奶粉、肉桂粉、鹽巴、二砂糖、珍珠糖、奶油、黑糖、上白糖、蔓越莓果乾、蛋、酵母
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毛線圈麵包
烘培狠療癒它有著可愛外表，鬆軟牽絲的內在，這陣子一堆網紅在追它，我自然也要來試試身手囉!😉😆 我這個版本非常簡單，免搓揉，免手套膜哦！
食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、溫鮮奶、速發酵母粉、雞蛋、融化無鹽奶油、蔓越莓乾、鮮奶（刷麵包用）
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蒜蓉小餐包-考驗自制力的餐包🤣
維臨阿姨這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香，特別鬆軟。 不過，做這個餐包做這個餐包你要小心了，因為它太香了。你有可能一個...
食材：高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油
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伯爵茶蜂蜜地瓜起司貝果
Doris伯爵茶的香氛搭配上蜂蜜地瓜，很適合早晨來杯咖啡享用
食材：法國麵粉(中筋麵粉也可以）、高筋麵粉、蒸或烤地瓜、鹽巴、蜂蜜、糖、起司片、水、伯爵茶粉、蔓越莓果乾、冰水、植物油、酵母
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蜂蜜比利時鬆餅
三寶媽の阮叨灶咖外脆內Q，甜鹹皆可
食材：高粉、低粉、乾酵母、糖、鹽、酸奶、鮮奶、常溫雞蛋、蜂蜜、無鹽奶油
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甜的剛剛好的饅頭~
peipei很適合需要血糖控制的人吃~
食材：中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖）、溫開水、奶油(或一般葵花油）、乾酵母
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經典台式麵包 - 椰子麵包, 心型造型
Miss J的德國小廚房椰子麵包是經典台式麵包之一。我記得小時候下課後，常常進入巷口的麵包店，買一個椰子麵包當作點心。當麵包剛出爐時，整個屋子都可以聞到麵...
食材：高筋麵粉、奶粉、椰絲、白砂糖、蛋、乾酵母、溫水(約30℃)、半顆蛋、無鹽奶油、鹽、葡萄乾(可略)、蘭姆酒(Rum)(可略)
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早午餐-自己做Pizza
Amy's Kitchen有時不想吃飯也不想吃麵 想吃有的沒的 冰箱有甚麼就放甚麼.....PIZZA簡單做 能清冰箱還不用吃土
食材：高筋麵粉、橄欖油、洋蔥、白玫瑰乾酵母、水煮鮪魚罐、砂糖、番茄醬、水或鮮奶、PIZZA專用乳酪絲、鹽巴、蒜末、黑胡椒粒、義式香料
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韓國爆漿奶油起司大蒜麵包!滿滿的大蒜味!
番茄媽咪食譜。韓國爆漿奶油起司大蒜麵包。非常濃郁!滿滿的大蒜味! https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/po...
食材：高筋麵粉、細砂糖、奶油乳酪、鹽巴、蒜末、乾酵母、動物鮮奶油、無鹽奶油、水、美乃滋/沙拉醬、蜂蜜、起司粉、巴西里葉
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鮮草莓比利時鬆餅
DinDin’s 深夜廚房草莓季吃剩的新鮮草莓，突然很想吃比利時鬆餅，可是網路找不到用新鮮草莓做的，硬著頭皮參考呂昇達老師的配方下去亂做...這次用我的精工...
食材：草莓、蜂蜜、雞蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、發酵奶油、蔓越莓乾、葡萄乾
