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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:青椒、杏鮑菇、醬油、五香豆干、鹽、蒜頭、水、辣椒
宮保雞丁裡的花椒,是一個很特別的綠葉,可以增加食慾,去除寒氣,爆香花椒時,不宜太久,用中小火即可取出,外面也有專門在賣的花椒油,也...
食材:雞丁、蔥、水、薑泥、糖、花椒粒、醬油、蒜味花生粒、白胡椒粉、乾辣椒、米酒、香油
又是一道好看好吃的主餐配角,也很適合配啤酒的下酒菜 這道料理好幾次了,連荷蘭老公都稱讚,一定要分享給大家「玩」玩看 除了和白飯...
食材:豆乾、辣椒末、蒜末、蔥末、白胡椒粉
豆乾冷熱食用兩相宜,早上搭粥、中午下酒、晚上宵夜小菜非它莫屬,一股清淡味,豆乾入味純樸天然香,壓倒群芳,挑逗出清心寡慾的味蕾,家中...
食材:豆乾、肥豬肉、米酒、紅辣椒、醬油、薑片、素蠔油、大蒜(剝皮)、冰糖(放入滷汁中)、滷包(一般市售的滷味包)、冰糖(炒糖之用)、清水、五香粉、八角、白胡椒粉、甘草、橄欖油(炒豆乾脆之用)、花椒、橄欖油(炒冰糖之用)、青蔥、草果、桂皮(隨個人口味可以不放)
假日的中午,悠悠哉哉睡到自然醒,幫自己烤了隻雞腿做早午餐,還挺優閒的,哈哈~~ 其實原本買薄荷是想泡茶,結果剛好我家風水很合薄荷生...
食材:去骨雞腿排、白胡椒粉、薄荷葉、粗粒黑胡椒、鹽巴、蒜粉、義式綜合香料、乾辣椒片、優格
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:皮蛋、涼拌豆腐、油花生(壓碎)、白芝麻、蔥(切末)、蒜末、乾辣椒(剪細段節)、紅辣椒(切末)、糖、醬油、蠔油、香菜葉(切碎不喜可不加)
純素料理,以豆腐乳和辣椒油當作湯底,非常好吃唷!
食材:豆腐乳、辣椒油、豆類製品(豆乾豆皮)、香菇、青菜(青江菜或小白菜)、玉米筍、醬油、麵條
梅雨季將至,悶熱潮濕的氣後令人提不起勁、沒胃口,來碗微辣的剝皮辣椒雞湯,不僅開胃也能補充體力、提振精神。
食材:雞、剝皮辣椒、大蒜、乾香菇、鹽
(補記錄。2018) 費工、耗時,但絕對真材實料。
食材:干貝(乾料)、金華火腿、紅蔥頭、櫻花蝦、辣椒(可不加)、醬油(上色)、雞粉(調味)
今天這道是我的拿手料理。平常因為唸書沒時間自己做,而炒義大利麵就成為了我的最愛!因為材料很簡單,烹煮時間不用花很久就能成就一道美食...
食材:蕈菇、洋蔥、乾辣椒、大蒜、鹽巴、胡椒、麵條
青辣椒含「辣椒素」,能夠刺激唾液及胃液分泌,使胃腸蠕動加快、增進食慾及幫助消化。也含有豐富的維生素C,是人體不可缺少的重要營養素,...
食材:青辣椒、紅辣椒、小魚乾、豆鼓、蒜頭
香噴噴又帶著些許辣味的香菇雞好下飯呢~忍不住想大喊「再來一碗白飯!」😋
食材:大雞腿、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖、太白粉、薑、米酒、水、蒜頭、泡香菇水、紅辣椒、蔥
又到了清冰箱的時間!杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok
食材:杏鮑菇、豆乾、米酒、九層塔、醬油膏、大蒜、醬油、青蔥、辣椒
沙茶香是我從小對白菜滷的記憶。 蹦皮=炸豬皮(台語)是我最愛這道菜的地方,如果有不敢吃蹦皮的人,真是太可惜了! 這是我第一回試...
食材:大白菜、扁魚乾、沙茶醬、乾香菇、薄鹽醬油、蝦米🦐、雞精粉、蝦皮、辣椒🌶️(可省略)、油蔥酥、乾豆皮、蹦皮(炸豬皮)、高湯
以四川的料理手法,下手製作的純素麻婆豆腐,味道精凖而純粹,您也來試試!
食材:水豆腐、杏鲍菇、豆瓣醬或韓式辣醬、老薑末、黑豆豉、大乾辣椒、棕糖、生抽、木薯粉、菜籽油
只要調好醬汁比例 在家也能做出好吃又開胃的宮保雞丁哦! 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 h...
食材:去骨雞腿、蔥段、乾辣椒、蒜末、花生米、醬油膏醬油、黑醋、豆瓣醬、米酒、地瓜粉
泰國的粿條 「貴刁gueidiao」是一種以在來米粉+太白粉+地瓜粉+水混合成米漿後, 再一杓一杓淋在平盤上蒸成片狀,再切成條狀的...
食材:粿條、蝦子、雞蛋、蒜頭、蔥頭、豆腐乾、菜圃乾、花生、辣椒乾粉、豆芽、韭菜、蝦米
苦瓜與小魚乾超合拍,超簡單做法,可配粥下飯,宴客或便當菜,只有美味兩字能形容。 無法忍受苦瓜味的人真是可惜了,無法嚐到這美味。
食材:苦瓜、丁香魚小魚乾、辣椒豆豉、米酒