乾燥迷迭香

鑄鐵鍋，無水燉雞

完全沒有加水，從雞隻本身與蔬菜加持所冒出的湯汁幾乎有半鍋，香噴噴的雞肉，用筷子一撥就能撕開，軟嫩好吃又滋味豐富

食材：全雞、芹菜、奶油、胡蘿蔔、初榨橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒、大蒜、紅椒粉、檸檬、白酒、金色甜菜根、月桂葉、乾燥迷迭香

迷迭香地瓜麵

取自李鼎導演的創意菜 冰箱內有的菜也可以放進一起煮 湯頭十分清甜好吃 營養滿分

食材：洋蔥、肉片、鰹魚醬油或昆布醬油、愛吃的青菜、乾燥迷迭香、地瓜小條、鹽、關廟麵

椰子風味玉米鮪魚聰明蛋捲（椰子油料理）

利用椰子油特殊的風味，讓平凡的鮪魚聰明蛋有了更多層次的香氣，清爽不膩口～ 再加上玉米，就能成為健康營養的早餐😜

食材：蛋、鮪魚罐頭、椰子油、玉米罐頭、玄米油（煎蛋用）、乾燥迷迭香、胡椒粉

法式小蛋盅佐迷迭香麵包

晚上揉好麵糰放冰箱 早上就有法式早餐享用囉～

食材：高筋麵粉、鹽、酸奶油、乾酵母、雞蛋、糖、溫水、黑胡椒、橄欖油、肉豆蔻粉、乾燥迷迭香

迷迭香烤馬鈴薯 ～ 附『實作影片』～

將馬鈴薯與香草混合後以高溫烘烤， 廚房內充滿陣陣香氣， 佐搭自製蕃茄醬， 色香味俱全！ 可以當作午後小點心、 或是主餐中的配料...

食材：馬鈴薯 3個 （去皮淨重）、乾燥迷迭香、塩、粗黑胡椒粒、植物油、麵粉

紅酒燉牛肉 - 燜燒鍋版

春節、春酒時節是不是有喝不完的紅酒呢？！拿來做紅酒燉牛肉正好。沒有鑄鐵鍋沒關係，用燜燒鍋也可以做喔！

食材：牛肋條、紅酒、月桂葉、迷迭香、百里香（乾燥）、綜合義式香草（乾燥）、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、紅椒、紅辣椒、蒜頭、麵粉、水、牛蕃茄

爆漿蘇格蘭蛋

到這倫敦著名的百年美食市場Borough Market一定要試的傳統英式小點;溫熱的蘇格蘭蛋蛋黃還是會稍微流動的溏心蛋,外圍充滿香...

食材：豬絞肉、洋蔥、黑胡椒、鹽、雞蛋、乾燥百里香、乾燥迷迭香、麵包粉、麵粉、沙拉油

培根香烤馬鈴薯 ～ 附『實作影片』～

(3-4人份）此食譜參考自Jamie Oliver， 馬鈴薯帶皮或不帶皮烘烤皆可。 撒上香草及鹹香的培根， 不僅賣相佳而且讓口感增...

食材：馬鈴薯（約3個）、培根、橄欖油、粗黑胡椒粒、塩、乾燥迷迭香、乾燥百里香

手打雞肉豆腐漢堡排佐5色燉飯便當

食材：雞胸肉、豆腐、生薏仁、中型洋蔥、玉米筍、鹽巴、雞蛋、秋葵、匈牙利紅椒粉、新鮮蒔蘿+迷迭香切碎、大蒜、鮭魚、乾燥辣椒片&白服椒粉、海鹽+粗粒黑胡椒、太白粉、黑木耳、中形洋蔥

夏日蕃茄橄欖佛卡夏麵包

鬆軟暖呼的佛卡夏麵包，濃郁的蕃茄乾與鹹香的黑橄欖來自陽光的照拂，迷迭香與羅勒勾勒出美好生活的基調，用簡單的夏日食材，揉烤日常的滋味...

食材：番茄乾、去籽黑橄欖、高粉、乾燥迷迭香、鹽、蒜油、砂糖、羅勒葉、酵母、海鹽、水、橄欖油

紅酒燉牛肉～～

軟爛 入味 好吃

食材：牛腱（切6塊）、中筋麵粉、紅蔥頭（去皮）、大蒜（拍扁）、月桂葉、乾燥百里香、乾燥迷迭香、巴西里梗、丁香、黑胡椒粒、紅酒、水、蕃茄配司、培根（切丁）、糖

法式濃醇 ·《紅酒燉牛肉》

這燉牛肉實在是夭壽好吃！燉了一大鍋，兩個人兩餐就掃光...(超🐷)而且做法式的燉菜最輕鬆愜意了～只要照著配好的食材按部就班，絕對零...

食材：牛腱肉、胡蘿蔔、鹽、西洋芹、黑胡椒、洋蔥、麵粉、大蒜、蘑菇、番茄、新鮮迷迭香(也可用乾燥的)、月桂葉、紅酒、雞高湯(我用罐頭)、番茄糊(無可略)

奶油迷迭香煎蘆筍波特菇

用奶油和香料們煎了蘆筍和小波特菇~ 簡單搭個烤貝果就是好吃的一餐 :) 網誌版: http://micoberry.blogsp...

食材：蘆筍、小波特菇、奶油、乾燥迷迭香、黑胡椒、鹽、蒜頭

茄汁紅醬

義大利麵或燉飯都可使用的醬料唷~

食材：橄欖油/沙拉油（二則一）、洋蔥、洋菇/生香菇（二則一）、蒜頭、牛番茄、月桂葉、新鮮迷迭香（乾燥也可）、番茄醬、義大利香料、鹽巴、黑胡椒粒、糖、水

田園雞肉燉湯

做出清澈香甜的雞肉燉湯，重點工作不能少，就是將雞肉先燙後洗再燉。加入代表香甜的蔬菜，其他就交給電鍋，輕鬆簡單完成一鍋香氣四溢，清爽...

食材：棒棒雞腿翅、玉米、洋葱、紅蘿蔔、乾燥月桂葉、迷迭香、水、塩、胡椒粉

香草蒜油鐵鍋牡蠣

這道是超棒的下酒菜，周末夜大家來試試吧！ 用預先製作好的蒜油來拌炒牡蠣，在小鑄鐵鍋內烹調，就可以直接上桌，牡蠣鮮甜的湯汁配上蒜油的...

食材：牡蠣、蒜球、乾燥迷迭香、乾燥月桂葉、乾辣椒、橄欖油、九層塔

小烤箱食譜之迷迭香烤雞腿

健身後最需要的優質蛋白質，將醃漬好的雞腿，放入小烤箱，輕輕鬆鬆就可以完成料理。

食材：雞腿、鹽巴、橄欖油、新鮮或乾燥迷迭香、黑胡椒、花椰菜