迷迭香地瓜麵


Aivn
5 食譜 4 粉絲
20 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

取自李鼎導演的創意菜
冰箱內有的菜也可以放進一起煮
湯頭十分清甜好吃
營養滿分

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
少許
少許
1塊
調味料
  • 1
    燒一鍋水,將麵條煮至半熟備用
  • 2
    雞蛋打散後,倒入熱油鍋煎至7分熟盛起來,在雞蛋中加入少許的乾燥迷迭香及鰹魚醬油拌勻備用
  • 3
    青菜洗淨切段 肉片切絲 洋蔥切絲 地瓜削皮切塊 備用
  • 4
    取一炒鍋,熱油鍋後,加入洋蔥及肉片爆香,倒入約600~800CC的水煮開後,加入些許鰹魚醬油,再加入地瓜繼續煮至地瓜鬆軟。
  • 5
    地瓜鬆軟後,加入麵條繼,雞蛋,青菜繼續煨煮約2分鐘後,加入少許乾燥迷迭香,鹽巴調味即可。
小撇步

1雞蛋過完油,記得加些醬油與迷迭香拌勻。
2醬油其實用家裡有的也可以,我愛用鰹魚醬油是因為比較甘甜不死鹹。
3雞蛋跟最後步驟的迷迭香不能加過量,少許就好,加太多味道會有點可怕。

2017/08/24 發表 475 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Aivn
5 食譜 4 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多地瓜麵的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵披薩土豆火龍果微波爐鳳梨酥普格義大利麵醬檸檬芒果奇亞籽枸杞虎牌電子鍋芋頭鑄鐵鍋WMF快力鍋減肥餐南瓜濃湯紅豆飛利浦IH電子鍋馬卡龍涼拌小黃瓜迷迭香臭豆腐鳳梨燒肉滷味史雲生雞湯便當壽喜燒秋葵Bosch廚師機奇異果冰淇淋蜂蜜舒肥機獅王洗碗精壽司素食3M真空保鮮盒泡麵芭樂水波爐早午餐洛神花棉花糖鮑魚百香果水果蛋捲拉麵

迷迭香地瓜麵 取自李鼎導演的創意菜 冰箱內有的菜也可以放進一起煮 湯頭十分清甜好吃 營養滿分