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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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剛好有緣上到泰文課,老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯,比想像中的好喝,融合酸、甜、苦、辣、鹹,各種味道恰到好處,在這裡紀錄給大家做做看哦~
食材:洋蔥、牛番茄、中卷、芹菜、蝦子、辣椒、秀珍菇、蛤蠣、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬、魚露、羅望子醬、酸辣海鮮醬
高麗菜飯是幾乎零廚藝也能成功的家常菜,最常失敗在比例調配,這次終於做出無燒焦也無鍋巴的比例。快來跟著做吧!
食材:白米、高麗菜(夏季)、醬油(薄鹽)、香菇(中)、砂糖、五花肉、香菇水、冬蝦、牛頭牌油蔥醬
馬來西亞華人版的大滷麵,這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b...
食材:清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾,蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)
飛利浦智慧萬用電子鍋也可以炒菜喔!以[焗烤時蔬]功能來烹煮,蓋鍋蓋悶一下,高麗菜湯汁飽滿,鮮甜脆口,不開火,一樣可吃到快炒料理。 ...
食材:高麗菜(中)、紅蘿蔔、黑木耳、櫻花蝦、蒜頭、青蔥、鹽
喜歡這道料理的各位,不用擔心這道菜的香料很難買,家樂福的異國區一次就可以買好買滿,另外若喜歡椰奶也可一併加入進去,各位快來嘗試看看吧😆
食材:白蝦、中卷切圈狀、洋蔥、蛤蜊、番茄、糖、檸檬葉、魚露、香茅切段、檸檬汁、南薑、鹽巴、辣椒切段、清水、九層塔
Q彈的蝦仁配上軟嫩的雞蛋.溫暖又好吃! 不用擔心蝦剝殼麻煩,而且雞蛋人人都喜愛! 當作正餐配菜或是便當菜色顏色漂亮又開胃~~
食材:(中)白蝦、雞蛋、毛豆仁、蔥、太白粉,米酒,鹽巴 各
🐈超簡單又鮮味十足海鮮粥 海鮮甲殼類最適合用來熬湯了😋 1. 可以利用蛤蠣的精華當作整鍋粥的湯底 2. 再利用鮮蝦來煉高湯 絕...
食材:香菇、白飯、蝦、青蔥、蛤蠣、白胡椒、雞蛋、乾干貝、鹽巴、薑絲、中卷、蒜、洋蔥
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47179420 好像好久沒做"鑲式料理"...
食材:市售花枝蝦漿(已調味)、中大型香菇、枸杞
小時候吃過一款蘿蔔絲餅,餅皮酥中帶軟Q,不像一般餡餅只有酥脆或咬勁,後來也遇過一款豬肉餡餅有相同口感,經測試感覺應該是發麵+燙麵所...
食材:中粉、滾水、冷水、酵母、白蘿蔔、白胡椒粉、蝦皮、蔥花、鹽、豬油(可略)
雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用,不過還是硬著頭皮上🤣,正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩,因此我有簡易一下步驟,跟著...
食材:白米、中卷切圈狀、洋蔥切末、白蝦、蒜頭切末、白酒、蛤蜊、牛番茄切丁、清水、檸檬切塊、白胡椒粉、薑黃粉、鹽巴、月桂葉
Paella 在家輕鬆做出餐廳菜,這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯,非常簡單上手,希望大家可以試試看哦
食材:番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉(裝飾)、檸檬(提味)
把絲瓜與絞肉拌勻成餡料,包成水餃,讓小孩吃肉時也能吃進蔬菜。 適合當小孩的早午餐~
食材:絲瓜、蝦皮、鹽巴、水餃皮(中)、白胡椒粉、醬油、香油、蔥薑水
中蝦是什麼? 簡單說就是大隻櫻花蝦 但蝦味較櫻花蝦濃郁 蝦味十足,有口感 拿來做菜飯超級美味:P
食材:青江菜、中蝦(櫻花蝦)、米、雞高湯、豬油、蒜末、鹽
魚肉與海鮮類只要新鮮,簡單乾煎及汆燙,就能品嚐其鮮甜美味、細緻Q彈的口感,不管原味食用或再佐以莎莎醬、莎莎醬海鮮等配料,就能讓整個...
食材:鱸魚排、白蝦、牛蕃茄或紅蕃茄(中)、透抽、洋蔥(中)、檸檬(汁)、青蔥(切段)、香菜、蕃茄醬、綠花椰菜、老薑(切片)、蒜頭、糖、玉米筍、黑胡椒粒、小蕃茄、橄欖油
自製的麵疙瘩,口感鬆軟,帶有Q彈的咬勁,搭配奶香味十足的康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯,好香濃。康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯包,口感真的...
食材:康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯包、中卷、中筋麵粉、白蝦、水、起司片、鹽、鮮香菇、康寶 自然鮮香菇風味調味料、蔥、薑、巴西里
炒碼麵的「碼」其實就是指菜碼的意思, 所以這道菜其實就是熱炒湯麵, 雖然是在韓式料理店比較能看得到的菜餚, 但其實這可是從山東傳到...
食材:沙拉油、青蔥(切末)、薑(切末)、大蒜(切末)、豬肉絲、洋蔥(切粗絲)、蛤蜊、米酒、小磨坊韓式辣炒醬、醬油、糖、胡椒粉、高湯、鮮蝦、中卷、豆芽菜、麵、香油
套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...
食材:鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽
炒米粉幾乎人人會炒,配料也大同小異,但不加肉只是用蔬菜和南瓜當主角,味道一點也不差,還更鮮甜,不必鍋鏟翻來覆去的炒到手酸,改變一點...
食材:米粉(泡軟)、櫻花蝦(沖洗)、醬油,鹽,柴魚粉、紅蘿蔔絲、水、高麗菜絲(中)、胡椒粉、南瓜切片(小)、油蔥酥、青蒜片