中筋麵粉奶油

咖哩餃

令人大大滿足的咖哩餃

食材：絞肉、洋蔥、中筋麵粉、咖哩粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、沙拉油、蛋黃、鹽、水、醬油、麵粉

奶油燉菜

一但進入了冬天，日本人基本上都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 濃濃的奶油燉菜，還能配上麵包或白飯一起享用。 === 詳細食譜在這裡↓...

食材：洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、奶油、中筋麵粉、雞粉、牛奶、水

彩虹酥

一年一度手作月餅，快中秋節繼續做最後月餅：彩虹酥。熬夜烤到am02:00,因為今年第1次做慢慢做，用剩下13個油酥和油皮做彩酥，去...

食材：芋泥餡、已蒸好麻糬、中筋麵粉、烤好杏仁角、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、冷水、枙子花子、紅火龍果、抹茶粉

金莎奶油雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：去骨雞腿肉、鹹蛋黃、九層塔、中筋麵粉、糖、鹽、香油、油、玉米粉、奶油

巧克力裂紋餅乾

因為家理巧克力醬快過期了，想說來做個簡單的巧克力餅乾，沒想到意外的合適，由於巧克力醬本身就有甜度，所以就不額外加糖了，烤出來自然形...

食材：福泛巧克力醬、無鹽奶油、室溫全蛋、中筋麵粉、鹽巴、無鋁泡打粉、糖粉

酥頂藍莓吐司

應觀眾要求的產品，很受歡迎

食材：中種麵糰、高筋麵粉、中筋麵粉、糖、市售藍莓果醬、鹽、無鹽奶油、蛋

瑞典🇸🇪耶誕番紅花麵包

這個麵包兩大主角就是番紅花和小荳蔻

食材：鮮奶、細砂糖（a)、番紅花、速發酵母、中筋麵粉、塩、細砂糖（b)、小荳蔻（粉）、雞蛋、酸奶、軟化的無塩奶油、蛋液、葡萄乾

法布魯頓梅子糕（Far Breton）

法布魯頓Far Breton是法國家常甜點，簡單易做，卻也很好吃，不像蛋糕，不是麵包，卻有點布丁的口感。 野犬的春夢： http:...

食材：中筋麵粉、糖、蛋、牛奶、鹽、香草莢、雪利酒或蘭姆酒、奶油（塗抹用）、去籽梅子乾prune、葡萄乾

比伊氣炸鍋～巧克力藍莓瑪芬

將材料拌勻，放進氣炸鍋180度烘烤15分鐘就可以享受美味的巧克力瑪芬了！ 如果要做原味藍莓瑪芬就省略可可粉，中筋麵粉改成140...

食材：無鹽奶油、室溫蛋、細砂糖、鹽（可省略）、室溫牛奶、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、新鮮藍莓、巧克力塊（可省略）

橙香亞麻仁籽餅乾

柳橙皮屑釋放出來的香氣，真的是好極了!添加亞麻仁籽的餅乾，口感及營養都加分~

食材：無鹽奶油 (切小丁)、糖粉、中筋麵粉、玉米粉、柳橙皮屑、柳橙汁、牛奶、亞麻仁籽

【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)

這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛！...

食材：燕麥片、中筋麵粉、鹽、蘇打粉、葡萄乾、無鹽奶油、紅糖(或細砂糖）、雞蛋

蛋黃酥(紅豆沙+鹹蛋黃餡)(影音)

中秋節不能免俗的一定要來吃顆蛋黃酥，今天就從內餡到外皮，一次讓你學會如何做紅豆沙鹹蛋黃餡的蛋黃酥。~~^^ ‧影片教學~ htt...

食材：紅豆、花生油、中筋麵粉、黃砂糖、糖粉、低筋麵粉、麥芽糖、無水奶油、蛋黃液、紅豆沙、水、少許蛋白、鹹蛋黃、少許醬油、米酒、黑芝麻粒

楓糖 Pretzels

Mall 裡面最近新開了一家 Pretzels店, 生意挺好的. 雖然沒有買過, 想自己嘗試在家做做看. 淡淡的楓糖香氣交錯著微甜...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、蛋黃、溫水、奶油(融化)、楓糖、粗海鹽、鹽、油

自製刈包皮(台灣小吃)

刈包是台灣小吃靈魂之一 因為其形狀及內餡似老虎的嘴咬住一塊豬肉，亦被稱作虎咬豬其吃法如同漢堡般，故有臺式漢堡之名 學會這傳統刈包皮...

食材：中筋麵粉、細砂糖、乾酵母、泡打粉、無鹽奶油（室溫放軟）、水

麻吉紅豆酥/蛋黃酥

食材：烏豆餡、麻吉、無鹽奶油（可酥油）、中筋麵粉（過篩）、低筋麵粉（過篩）、冷水（飲用水）、鹹鴨蛋、糖粉（細砂糖）、紅豆餡、芝麻（黑白即可）、鹽、蛋黃

布朗尼

口感濕潤紮實的布朗尼

食材：巧克力、無鹽奶油、中筋麵粉、白砂糖、可可粉、蛋、鹽

泰式香蕉煎餅

東南亞最夯的街頭小食泰式香蕉煎餅 熱呼呼的香脆餅皮裹著香蕉 淋上煉乳或巧克力醬，熱量爆棚更加香甜！！ 跟著一起動手做！ 讓你的...

食材：香蕉、奶油、水、橄欖油、煉乳、肉桂粉、鹽、糖霜、蛋液、中筋麵粉