中筋麵粉奶油

蝶豆花黑芝麻包

具有天然染色的藍，增添了做包子的樂趣，蝶豆花超過溫度60度便破壞了花青素，所以純粹只是染色喔！ 特殊狀況不能食用蝶豆花喔！

食材：乾燥蝶豆花、溫水、中筋麵粉、奶粉、黑芝麻粉、葵花油、二號砂糖、無鹽奶油、鹽、水、乾酵母粉、蝶豆花水

節慶-奶油椰絲葡萄乾月餅

這個份量可以做10個。2017年中秋節，我們使用了這個食譜份量乘以11倍。

食材：椰絲末、糖粉、奶粉、中筋面粉、鸡蛋2只、黄油(融化）、牛奶(若用于酥皮可不加）、葡萄干

Fudgy布朗尼

美式brownie三大類Cakey, Chewy and Fudgy fudgy的口感是三者中最為濕潤，也是最受歡迎的一種 另有C...

食材：無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、砂糖、香草精(或奶酒)、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、溫水、即溶咖啡粉、中筋麵粉

翻轉柳橙蛋糕

小小的變化，讓平常的瑪芬蛋糕口感和外型充滿驚喜，是很不錯的嘗試。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：柳橙、砂糖、水、蘭姆酒或香橙酒、中筋麵粉、泡打粉、奶油、細糖、蛋、鮮奶油或牛奶

聖誕開心果磅蛋糕

聖誕節的餐桌怎可少了繽紛的蛋糕⋯⋯

食材：中筋麵粉、杏仁粉、室溫乳酪起司、泡打粉、室溫無塩奶油、石榴子、糖粉、薄荷葉、細砂糖、鮮奶、室溫雞蛋、香草精、白蘭地、開心果碎

夏威夷豆抹茶布朗尼

一般人都認為布朗尼過於甜膩，但抹茶口味能中和巧克力的膩度，夏威夷豆則是讓布朗尼的口感更加豐富。

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、抹茶粉、白巧克力、蛋、細砂糖、黃砂糖（二砂）、榛果油（或無味蔬菜油）、夏威夷豆、糖粉（過篩用）

草莓藍莓荷蘭鬆餅(Dutch Baby)

草莓季時，來份華麗的荷蘭鬆餅(Dutch Baby)，超級療癒的，姐妹們一起來享用吧~^^ 似布丁口感的麵皮，再搭配上草莓、藍莓，...

食材：雞蛋、白砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、中筋麵粉、草莓、藍莓

Banana bread香蕉杏仁蛋糕🍌

這個版本如果你不試著做做看⋯⋯一定會後悔！

食材：長方形烤模(公分）、香蕉泥、鹽、細砂糖、紅糖、室溫雞蛋、融化的無鹽奶油、中筋麵粉、食用小蘇打粉、杏仁片

法式檸檬塔

迎接夏天的酸甜好滋味 簡單又不容易失敗 輕鬆做出貴婦甜點

食材：中筋麵粉、砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬汁、杏仁粉、糖、蛋、檸檬皮、鹽、奶油、香草精

牛角麵包

好吃的牛角麵包

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、鮮奶、酵母、奶油、蛋液{裝飾使用}、黑芝麻{裝飾使用}

螺旋千層芋頭酥

螺旋千層芋頭酥

食材：糖粉過篩、無水奶油、低筋麵粉過篩、中筋麵粉過篩、分為20小顆、冷水、紫薯粉過篩、麻糬、攪拌完成分成10顆

芒果優格司康

朋友去東南亞國家帶回來很多芒果乾，做成司康意外的好吃。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油（冰的）、泡打粉、砂糖、鹽、柳橙皮屑、原味優格、雞蛋、芒果乾

莓果鑄鐵鍋鬆餅

男生宿舍生活每天都不知道在 忙個什麼？常常都在夾縫中求 生存，想要來個感受小確幸的 餐點～就是這個囉❤ 簡單易做、視覺與味覺都極...

食材：蛋、糖、鹽巴、鮮奶、中筋麵粉、奶油、水果、糖粉

Pretzel Bread 蝴蝶脆餅麵包

加入了愛料理好幾年 很感謝大家的無私的分享 讓我廚藝越來越進步 也因為這裡什麼吃的做法都搜尋的到 也就從來沒有發表過任何食譜 ...

食材：中筋麵粉、快速酵母、鹽巴、奶油、溫牛奶（或溫水）、小蘇打粉、蛋液

卡士達泡芙

做法簡單又好吃的泡芙!住在巴西都吃不到我想要的口感和味道,只好自己動手做~ 冰著吃也很好吃唷～

食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、砂糖、玉米粉、中筋麵粉、水、雞蛋、牛奶

香蕉巧克力甜麵包

食材：中筋麵粉、水、巧克力、蛋、牛奶、小香蕉、糖、糖a、奶油、鹽巴、全蛋、肉豆蔻、酵母、糖b、奶粉、玉米粉、巧克力72%

奶皇包子

小體型的奶皇包子很受孩子的歡迎,因為小巧所以幾口就解決下肚了,還可以滿足的多續幾顆:)

食材：中筋、低筋、雞蛋、速發酵母、蛋黃、砂糖、水、鮮奶、油、低筋麵粉、鹽、玉米粉、無鹽奶油、鹹蛋黃