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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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粉粉藍藍🦄️🦄️🦄️ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材:白豆沙、抹茶、無水奶油、松子、中筋麵粉、低筋麵粉、冰水、上白糖、食用色素
這是減糖版的紅茶餅乾,吃起來不會很甜膩,紅茶香很濃☕️製作過程很好上手,烘焙新手絕對要嘗試😊(新手不敗✨) 除了低筋麵粉,也加入了...
食材:紅茶茶包、無鹽奶油、蛋黃、細砂、低筋麵粉、中筋麵粉
將芝麻燒餅的作法簡單變化,夾入喜愛的餡料,又是另一番滋味。
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、低筋麵粉、紅豆餡、熱水 (80-100C)、芋頭餡、黑芝麻 或 白芝麻、常溫水、鹽
有了珍貴的流淚紅豆沙,就不能浪費,想盡一切可能,好好的把它利用完,不要浪費🤘 雖然人家的包子永遠整形失敗不美麗,可是吹出來的包子...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、植物油、冷開水、自製流淚豆沙餡
上網搜尋看到市售一顆金月娘80元! 實在太誇張啦! 立刻決定自己動手做~
食材:以下食材、無水奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、綠豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、黃豆粉
這次做的脆皮泡芙 因為小小孩要吃特別減少了奶油的用量 這份食譜也做很多次了 我妹也說很好吃😂 不容易失敗 粉絲團搜尋🔍嗨我是小肉包...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、水、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋
豬仔造型的奶皇包,包子皮的做法和我上一篇黑糖饅頭的食譜一樣簡單好上手。再多加入奶皇餡(做法一樣很簡單),雙重口感,年夜飯大魚大肉之...
食材:紅麴粉、可可粉、中筋麵粉、低筋麵粉、熟鹹鴨蛋黃、糖粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶(微溫)
傳統蛋黃酥會放完整鹹蛋黃當內餡,我挑戰用流沙配方改變鹹蛋黃綿密好吃的口感,輾鬆再製作,把蛋黃的香鹹和豆泥的甜潤互補出滑柔順口的層次...
食材:糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥
(自用食譜紀錄,比較簡陋) 繼第一次的巧克力餅乾 從白老鼠們那收到的意見:不夠甜,有點軟 所以改了配方 Try 1 - 結論:甜了...
食材:無鹽奶油、有鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、糖粉、水
有的人喜歡整顆黃澄澄,但我比較喜歡裂開的,總覺得裂開有裂開的美感
食材:中筋麵粉、糖、低筋麵粉、鹽、無水奶油、鹹蛋黃、奶粉、烏豆沙(分割30g)、蛋黃(過篩)、黑芝麻、冰水
麵團香,帶點甜甜的蛋黃香和烏豆沙香,超好吃 😋😋😋 第一次在家做點心蛋黃酥, 家人都說超好吃,就像外面做的一樣,連朋友都跟我...
食材:鹹蛋黃、低糖烏豆沙、中筋麵粉、米酒、無水奶油、低筋麵粉、黑芝麻粒、糖粉、蛋黃、溫水
焦糖熬煮的香甜蘋果,加上香濃卡士達醬,一口咬下的爆漿滋味,真是讓人欲罷不能啊~
食材:小型蘋果、砂糖、蛋黃、檸檬汁、高筋麵粉、肉桂粉、牛奶、中筋麵粉、蛋液、低筋麵粉、香草精、鹽、無塩奶油、速發酵母粉、水
最近是白蘿蔔盛產期,市場隨處可看到漂亮又便宜的白蘿蔔,興起我超想吃蘿蔔絲酥餅的念頭。值得的是…千層月餅的討喜造型,且另人驚豔的在裡...
食材:白蘿蔔絲、蝦米、家樂福低筋麵粉、蔥花、豬油、家樂福中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、糖、黑胡椒、麻油、水
繼上次做的起司蛋糕吃起來的口感沒有到很滑順所以又調整了材料決定再來做一次
食材:消化餅、白砂糖(A)、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬皮屑(先用皮屑再擠汁)、白砂糖(B)、室溫全蛋、蛋黃、香草精、低筋(中筋)麵粉、酸奶酪(無糖優格+檸檬汁)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:白豆沙、甜菜根粉、中筋麵粉、玫瑰花醬、水、低筋麵粉、無水奶油、上白糖、鹽
從進廚房開始,艾瑪矢志只做低溫低油的烹調料理,所以油炸食品從來不在我把玩之列。 但遇到給小主或貴妃食用的杭州荷花酥🌸,我的原則失守...
食材:中筋麵粉、白油或豬油、水、低筋麵粉、鹽、豆沙、砂糖、橄欖油、紅麴粉、黃梔子花粉
中秋佳節一定要嚐的芋頭酥,也稱作芋頭螺旋酥,自己動手做,天然又美味~ 此食譜可做20顆。 【Facebook粉絲專頁】: http...
食材:芋頭、細砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、黑米水、鹽
自從喜歡上烘焙以後,愛上親手做伴手禮的成就感!秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲法來整型,做起來層次分明...
食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡