中筋粉

咔啦脆雞薑黃捲餅

今天分享薑黃千層捲餅的做法；捲餅亦可以市售抓餅代替喔。 🌯相關食譜：「印度地瓜捲餅」、「中東沙威瑪」、「巴基斯坦卡博串」、「印度...

食材：冷凍雞腿排、生菜、中筋麵粉、洋蔥、植物油、番茄醬、鹽、蜂蜜芥末醬、薑黃粉、溫水

栗子南瓜雞肉口袋餅

有時候早餐想吃的健康和方便，事先做起來，要吃的時候烤150度/10分鐘，剛好是加熱後的熟感。

食材：栗子小南瓜、雞胸肉塊、中筋麵粉、鹽巴、熱水、冷水、鰹魚醬油、醬油膏、白胡椒粉、肉桂粉、米酒、蔥跟薑、水、糖

黑糖肉桂蘋果派

選用香甜的富士蘋果，以台灣黑糖拌炒，再添加肉桂粉提味，不同於一般蘋果派的內餡，台灣黑糖帶著蜜糖香氣，和酸甜的蘋果十分搭配，再以經典...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冰水、蘋果、黑糖、玉米粉、檸檬汁、肉桂粉、蛋黃、鮮奶油

酸菜牛肉包（台酒花雕酸菜牛肉麵）

這次看到台酒的活動 我心想，為什麼不能做成肉包呢？ 我第一個想到的問題 就是要克服蒸好的肉包會吸收掉水分 那包子裡的麵條可能就會變...

食材：花雕酸菜牛肉麵、牛肉絲、鮮奶、蔥、酵母、水、中筋麵粉、吉利T粉、砂糖、食用油

傳統蛋黃酥😋豆沙蛋黃、麻糬

新手也能輕易上手！好吃不膩😋 一顆接一顆 迎接中秋🥮

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、烏豆沙、冷水、鹹蛋黃（擇一）、麻糬（擇一）

鮮蝦起司炸飯丸

這道菜的想法來自義式炸燉飯球-Arancini義大利字面上是「小橘子」的意思，傳統作法是用義式番紅花燉飯包著起司、肉類、火腿，揉成...

食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、洋蔥、麵包粉、臘肉、中筋麵粉、米、雞蛋、藜麥、炸油、雞高湯、飲用水、鹽巴、黑胡椒粒、比薩絲或起司、蝦子、薑片、米酒

柚子辣醬蛋餅

夏天早餐也來個些微重口味的辣蛋餅也是個不錯的選擇唷!!因此我今天選擇的是用S&B柚子青辣椒醬來製作蛋餅，我家老爺似乎很買單...

食材：中筋麵粉、S&B 柚子青辣椒醬、白芝麻、蔥、鹽巴、蓮藕粉、水、蛋、鮪魚館頭、牛奶、洋蔥

布列塔尼酥餅

食材：無鹽奶油、糖粉、中筋麵粉、泡打粉‭、蛋黃、蘭姆酒、鹽之花

【巧克力鑽石餅乾】│9巷5弄

入門款法式餅乾，一盆到底做法超簡單，這次分享的是香濃的巧克力口味！

食材：中筋麵粉、可可粉、糖粉、奶油、粗砂糖

韓式炸雞

最常見的洋釀口味在家也能輕鬆做!!! 炸雞作法及口味百百種 但是偶爾做做自己解饞保證絕對~很可以!!! 炸雞的裹粉也可以自己隨意的...

食材：雞腿排、醬油、中筋麵粉、味醂、玉米粉、樹薯粉、糯米醋、清水、番茄醬、米酒OR清酒、蜂蜜、砂糖、黑白芝麻、咖哩粉、韓式辣椒醬、蒜末、玉米糖漿、韓式辣椒粉(細)、油(爆香、蒜末(爆香

粉蒸肉荷葉餅

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：中筋麵粉、沸水、五花肉、常溫水、市售蒸肉粉、鹽巴、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、蒜末

銀絲捲

用了壓麵機的方式壓麵皮，所以銀絲捲的口感和以往用手壓麵皮的口感完全不同，口感較扎實更有咬勁~采鴻天然色粉黃梔子粉可用薑黃粉替代）

食材：中筋麵粉、牛奶、速發酵母、玄米油、香草糖、采鴻天然色粉黃梔子粉

藍莓奶酥派

藍莓奶酥派 自己在家動手做奶酥！！口味清爽不油膩唷 https://www.youtube.com/watch?v=rTOhUE...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、砂糖、泡打粉、未退冰的無鹽奶油、全蛋、冷凍藍莓、檸檬汁

「20分鐘」抹茶蒸蛋糕!免打發免烤箱

這款抹茶蒸蛋糕，從開始準備到結束不到20分鐘就搞定了！ 不需要打發雞蛋，拌均勻就可以，非常之簡單。 它柔潤蓬鬆，抹茶香味清新濃郁。...

食材：大號雞蛋、無色無味植物油、蜂蜜、希臘酸奶、糖、中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉

香蕉糯米餅｜簡單食譜 ｜純素食譜

從小就非常愛吃用糯米做的各種食物 這次把糯米粉和香蕉結合 味道香甜，口感Q軟不粘牙，非常好吃 大家有空一定要試試看!

食材：糯米粉、中筋麵粉、糖、速發酵母、水(室溫)、香蕉

高麗菜Pizza

最近剛好是高麗菜盛產的時候， 現在的高麗菜便宜又甜又好吃 ! 這是我試過的高麗菜吃法，很好吃~所以想和大家分享一下 全家人都很喜歡 !

食材：高麗菜、雞蛋、鹽巴、七味粉、黑胡椒、中筋麵粉、番茄醬、莫扎瑞拉起司、洋香菜

究市集｜日式炸豬排

又下雨了，不想出門就在家吃日式炸豬排吧。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/vkbWmA

食材：究好豬里肌排、高麗菜、聖女小番茄、檸檬、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋