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叉燒刈包
EAT AT HOME 食·家Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 前陣子做了...
食材：牛奶、牛油（黃油，加熱溶化後放涼）、酵母、麵粉、小梳打、梳打粉、糖、鹽、叉燒、生菜、青瓜
中式小吃
50 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中式小吃」的零失敗食譜
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黑糖糕
愛料理官方品牌廚房Q彈綿密的黑糖糕，甜而不膩，冷熱兩種吃法更是品嚐到雙重風味及口感！
食材：樸活黑糖、蜂蜜、水、中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、白芝麻
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手作澎湖黑糖糕
塔咪的生活狂想曲第一次吃澎湖黑糖糕的記憶是在大學時代，班上來自澎湖的同學，每次寒暑假開學後總是帶來澎湖的黑糖糕跟大家一起分享，Q彈的口感加上黑糖的...
食材：黑糖、水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉、白芝麻、無鋁泡打粉、植物油(塗抹模具用)
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『鮮肉水煎包』在家做出熱騰騰的美味料理！
蘇菲的彩色城堡有嚼勁軟Ｑ的包子皮，再加上酥酥脆脆的煎面，光是外皮好吃的程度，已經讓我感動得痛哭流涕了，而且肉餡依序拌進豬骨頭所熬製的高湯等材料，...
食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、酵母粉、蔥花、炒香黑芝麻、砂糖、醬油、鹽、白胡椒、麻油、高湯
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台式刈包(割包)
Sidney的廚房樂園台式漢堡~說的就是刈包裡頭包入滷肉~酸菜~花生粉還有香菜~這就是台灣的味道 *割包麵皮製作參考https://icook.tw/r...
食材：刈包、酸菜、三層肉、花生糖粉、蒜頭、香菜、薑片、蔥、八角、米酒、醬油:水、冰糖、油
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柴犬刈包
Locamami生活趣又到年終了，準備迎狗年，來顆萌萌噠的柴犬刈包，不論是當早餐或點心，吃了包準旺旺旺！有可愛的柴犬加持，小人兒們可是吃得特別快唷！ 更...
食材：中筋麵粉、鮮奶、玄米油、砂糖、南瓜粉、紅麴粉、竹炭粉、酵母粉
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熊掌刈包皮
廚房女漢子Rita's可愛的造型刈包，讓傳統美食也有少女心！簡單的用1根筷子和純天然的紫薯做裝飾，就可以做出童味十足的刈包喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材：沙拉油（刷麵糰用）、牛奶、即溶酵母、糖、紫薯泥、中筋麵粉、沙拉油
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夜市小吃~山藥餅
MOMO媽市集常有的傳統小吃 QQ的彈牙口感 簡單必做的甜點 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天時.有的長輩還會用麻油來煎山藥餅 滋補又好吃
食材：木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、糖、水、山藥磨泥、沙拉油
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自製台灣小吃一刈包
知識力量紅寶石因為看到滷肉的食譜，而且想說男朋友不是台灣人但喜歡吃香菜，所以才想說乾脆自己動手做刈包。從皮到滷肉都是自己做的喔！刈包嘗試的是直接...
食材：香菜、花生粉、中筋麵粉、鮮奶、五花肉、快速酵母粉、蒜頭、細砂糖、大蔥、水、薑片、八角、月桂葉、冰糖、可樂、米酒、醬油（老抽）
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刈包，滷焢肉
野犬刈包既不唸ㄍㄨㄚ、，也不是ㄍㄜ包，應該唸成一、包。ㄍㄨㄚ、，割包都是台語音源。刈包是台灣生意人尾牙一定要吃的，一方面刈包像是一個錢...
食材：五花肉、紹興酒、■中種麵糰、醬油、高筋麵粉、冰糖、水、八角、低糖速發酵母、丁香、■主麵糰、花椒、中種麵糰、蔥、薑、蓬萊米粉（可改為中筋麵粉）、蒜頭、辣椒、月桂葉、糖、鹽、橄欖油
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南瓜刈包
Abby Feng尾牙的刈包自己做！ 加了南瓜泥，我的刈包黃澄澄又飽滿～
食材：中筋麵粉、蒸熟南瓜泥、植物油、水、砂糖、新鮮酵母(或酵母粉)
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蔥抓餅【錦榮】
雙廚星任務有著混血王子之稱的錦榮，沒想到口味超本土，最愛台灣夜市小吃，喜歡超划算美食，更要大份量有飽足感。錦榮還透露自己留在台灣是捨不得台灣...
食材：中筋麵粉、水、菜刀、青蔥、砧板、豬油、平底鍋、大型玻璃混合盆、桿麵棍
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客家麻糬
Brandon客家麻糬是我最愛的甜點之一，從小就非常喜歡吃軟軟QQ的麻糬，這次為了Q度加入了玉米粉，喜歡吃麻糬的人再也不用煩惱哪裡可買了，一起來...
食材：糯米粉、玉米粉、水、油、花生粉、芝麻粉、細砂糖
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虎咬豬 (刈包)
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導台灣小吃 - 「虎咬豬」。在尾牙時吃「虎咬豬」,象徵意義就是將一整年不好的，全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。
食材：三層肉、刈包、醬油、青蔥、砂糖、薑、紹興酒、冰糖、客家酸菜、辣椒、香油、蒜頭、太白粉、鹽巴, 胡椒粉、洋蔥、水、花生粉、香菜
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金黃酥脆的[電鍋]高麗菜水煎包
雙胞胎留學去!水煎包用電鍋來製作, 意想不到的簡單. 身為留學生的我, 時常在有空的時候多製作一些水煎包凍在冷凍庫. 要吃的時候, 無須解凍, ...
食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、糖、麻油、速發酵母粉、冬粉、胡椒粉、水、溫水、蝦皮、麵粉、油
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刈包
Fina Lien想吃刈包 先來做刈包 再來碗肉骨茶
食材：中筋麵粉、乾酵母、三層肉、糖、蒜頭、酸菜、橄欖油、薑、蒜、五香花生、水、八角、糖粉、酒、香菇蠔油、香菜、冰糖、高湯、醬油、辣椒
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蔥油餅
ying從小到大最愛這味台灣小吃蔥油餅…學生時校門口有攤賣蔥油餅…下課後總是擠滿學生,常常會去買來吃…是放學的小點心~到現在路邊或逛夜市有...
食材：中筋麵粉、溫水65°c、鹽、蔥花、沙拉油或豬油
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韭菜盒子
廚房女漢子Rita's純粹的麵粉香,包裹著豐富內餡...一口咬下,韭菜的甜,油豆腐的軟,蛋皮的香還有絞肉的咬勁再加上冬粉的Q彈,早上吃一顆心情都愉快了起...
食材：韭菜花、紅蔥頭、醬油、絞肉、鹹酥雞胡椒鹽、中筋麵粉、香菇、白胡椒粉、冷水、蝦米、鹽、滾水、冬粉、香菇精、蛋皮、香油、油豆腐
![金黃酥脆的[電鍋]高麗菜水煎包](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F155482%2F1cf838c8b1e6693d.jpg&width=200)
