不

切洋蔥不流淚的秘訣

食材：洋蔥

麻婆豆腐

新手人妻急速上手家常菜。

食材：板豆腐、豬絞肉、鹽巴、蔥、胡椒粉、蒜、黑胡椒粒、薑、味霖、辣椒（不辣）、油、水、辣豆瓣、醬油膏

白糖粿

三樣食材就能做成古早味簡易點心，外酥脆內軟Q的口感，再沾裹一層糖粉與自己喜愛的配料，超滿足！

食材：糯米粉、細砂糖、FISKARS 不鏽鋼不沾鍋、水、OXO 輕鬆看量杯、糖粉

鳳梨蝦球（不加美奶汁版）

鳳梨的季節又來囉 趁著它正香甜盛產 拿來入菜最剛好啦 用鳳梨醬汁取代美奶汁 健康又不膩口唷

食材：撥殼蝦子、鳳梨、檸檬、糖

甜香不膩～伯爵戚風蛋糕🍰

換了烤箱後開始想試試看蛋糕，剛好看到許多人分享伯爵茶戚風蛋糕，心裡就想：好，就從這個開始吧！甜點之路停不下來了～

食材：蛋黃、細砂、蛋白、橄欖油、糖粉、茶汁、茶葉（粉末狀）、低筋麵粉、泡打粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油不膩!香酥豆乳雞

不油不膩的香酥豆乳雞，香酥好滋味! 一口接著一口吃，小孩最愛! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛...

食材：雞胸肉、番薯粉、豆腐乳、蒜末、A4 PLUS IH智慧感應爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、五香粉、太白粉

美奶滋茄汁蝦球

這道蝦球在我家很受歡迎 利用日式美奶滋以及番茄醬做醬汁沾附在蝦仁表面 呈現微微酸甜感,但不膩口 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...

食材：去殼蝦仁、蛋白、日式美奶滋(不甜)、薑泥、番茄醬、太白粉、日式醬油

酸白菜炒肉絲

食材：酸白菜、大蒜、黑木耳、辣椒（不辣的）、米酒、調味料、梅花肉

不失敗「柳橙蒟蒻凍」小巧又Q彈!!

可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作，完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效...

食材：柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水

超下飯家常菜-滷豬腱肉

我一直都很喜歡東成的醬油 甘甜不死鹹 很適合用來滷肉 味道剛好不需再另外加冰糖或味琳提味 吃了不會有負擔也比較健康❤️ 很適合一家...

食材：豬腱肉(我沒有問幾斤)、豬皮(喜歡就加 不喜可略)、油豆腐、紅蘿蔔、玉米筍、蔥、薑、辣椒、東成醬油、米酒、水

超簡單不求人義大利麵

關於運動前與運動後應該補充什麼食物才是對身體有正面幫助。在適合吃的食物當中有提到，建議賽前餐是攝取「複合式碳水化合物」及少量的「蛋...

食材：義大利麵、雞胸肉、洋蔥、小番茄、橄欖油、大蒜、辣椒、黑胡椒、鹽

砂鍋魚頭，只要4個步驟20分鐘就能上菜

砂鍋具有保溫和加分的視覺效果，把醃魚的醬汁倒入鍋裡一起燒，味道會更濃郁；入口即化的魚肉和蒜頭互相融合的單純鮮味非常好吃；如果沒有砂...

食材：一斤半魚頭一顆、蒜頭(去膜不拍鬆)、太白粉、沙拉油2大匙、料理米酒、九層塔(或香菜)、素蠔油、魚露、糖

回鍋肉

五花肉裹上鹹辣帶勁的醬汁，快手下飯菜又一道！

食材：五花肉、薑、LE CREUSET完美不沾鍋、米酒、洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、甜麵醬、水、糖、蒜苗、辣椒

【煎雞胸肉】口感不柴煎法

食材：雞胸肉、鹽巴、蒜香黑胡椒粒

塔香茄子

新手人妻急速上手家常菜。

食材：茄子、蔥、蒜、辣椒（不辣）、九層塔、醬油膏、醬油、味霖、康寶鮮味炒手（原味）、油

聖誕熱酒系列-香料酒 / 熱紅酒

Glühwein 熱紅酒/ 香料甜酒在台灣很多人應該都有喝過了, 其實材料易取做法也很簡單!

食材：紅葡萄酒(Dry干型-不甜的)、柳橙汁、小荳蔻豆莢cardamom、丁香、芫荽籽coriander、八角茴香、多香果pimenta、肉桂棒、甜橙或柳丁、水果茶包、黃砂糖(蔗糖)

不正宗{胡椒蝦}

作法不正宗的{胡椒蝦}，但依舊是辣到噴火的好吃~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.fac...

食材：蝦、蒜頭、黑胡椒、薑、白胡椒、蔥、鹽、米酒