梅室小食 5 食譜 5 粉絲 追蹤 鳳梨蝦球(不加美奶汁版) 描述 鳳梨的季節又來囉 趁著它正香甜盛產 拿來入菜最剛好啦 用鳳梨醬汁取代美奶汁 健康又不膩口唷 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 撥殼蝦子 12隻 鳳梨 少許 檸檬 半顆 糖 自由添加 步驟 先將鳳梨切小塊丁備用 擠半顆檸檬汁 鳳梨 檸檬汁 糖 用小火慢慢熬煮至濃密狀 關火備用 去殼蝦沾蛋液再沾少許酥炸粉 沾太多會影響口感唷 下油鍋炸至八分熟 表皮已呈現金黃貌 換鍋去油 將鳳梨醬料和蝦球組合囉! 雖然和一般外面賣的味道不太一樣 吃到的是鳳梨的香甜和蝦子的鮮味呢! 小撇步 #蝦子越新鮮越好吃唷 #粉不要沾太多唷 #鳳梨果醬甜酸味可依喜好調整哦 9,495 瀏覽 2016/05/14 發表