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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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去熱炒店好愛點!自己炒也很簡單
食材:杏鮑菇、鹹蛋、蔥、鹽巴、白胡椒(可不用)
外面的雞塊添加物非常多,吃的很不安心。 自製雞塊美味又健康。
食材:雞胸肉、蔥、醬油、薑末(可不用)、糖、麵粉、蛋白(可免)、鹽、蛋黃(可免)、胡椒粉、米酒、太白粉或地瓜粉、香油
健康、快速、簡單又下飯。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colin...
食材:豬絞肉、蒜末、辣椒、番茄、醬油、魚露、檸檬汁、糖、米酒、九層塔
自己在家用芝麻、腰果(或花生)以及好的植物油自己打麻醬,要配細麵或陽春麵都可以,加燙點青菜,熱呼呼的麵條加上香濃的麻醬,兩三下就吃...
食材:陽春麵或細麵、青菜、白芝麻、蔥花、腰果或花生、叉燒(可有可無)、蒜頭、植物油(不用橄欖油)、醬油、工研黑醋、糖、飲用水、香油、鹽
看了好多食譜,都說小黃瓜切完後要灑鹽巴,放進冰箱內二、三十分鐘使其入味、軟化!! 但主廚來我家的這道涼拌小黃瓜,高手料理>&...
食材:小黃瓜、糯米醋、蒜末、鹽、細砂糖、香油、辣椒
3月17日是St.Patrick's Day (聖派翠克節),愛爾蘭人必定會吃這個傳統的Irish Soda Bread蘇打麵包。...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、燕麥片、發粉、鹽、無鹽奶油、酸奶
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/07/blog-post_46.html
食材:愛玉、檸檬、砂糖、礦泉水、糖水
餅乾很好吃,可是裡面有太多牛油和糖, 所以吃餅乾時總是有罪惡感, 這不用牛油烤的低熱量點心很健康, 做法很簡單,濃濃的雞蛋香,吃到...
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖、香草精(可選材料)
我是個做菜有點隨興的人,做菜前會先翻冰箱^^ 看冰箱裡面有什麼可以一起放進去的,就丟什麼進去 所以分為基本配備和清冰箱配備(冰箱有...
食材:豬絞肉(用米酒、少許醬油抓醃)、洋蔥(切丁)、蒜瓣(可用可不用,看個人喜好)、紅蔥頭(爆香用)、米(前一晚先泡)
小時候最喜歡麵包店的紙包蛋糕,軟綿綿,簡單又美味!在家做也超容易,真材實料充滿蛋香味,超鬆軟,不用發粉,又可做少糖版本。小孩最佳的...
食材:雞蛋、糖(打蛋白用)、糖(打蛋黃用)、牛奶、沙拉油/菜油、低筋麵粉、玉米粉/太白粉
白米飯中加入煮軟的芋頭要成泥~增加香氣呢^^ http://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherr...
食材:皮蛋、裁魚片、玉米、芋頭、牛奶、高湯、米、高麗菜適量(依個人喜好)
小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜的又有點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,將材料拌勻待發酵,再蒸便成! ...
食材:沾米粉、糖、水、乾酵母
用低溫冷藏麵糰做麵包,真的很簡單,簡單揉,不用麵包機,輕鬆做出脆、軟、香的麵包。 奶油讓麵包底部酥脆,低溫冷藏了一夜,麵包口感綿密...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油、無鹽奶油、起司絲
自製蕃茄糊你相信只要5分內嗎? 備料弄好一切OK又快速!
食材:牛肉(牛腱)、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、菇類(太多會搶走牛肉、紅酒、義大利香料(依個人喜好)、辣椒(不吃辣可不用、蘋果威士忌酒(依個人喜好、蜂蜜、低筋/中筋麵粉(沾滿肉為主、薑、蒜(提味用、醬油(上色用)、牛番茄(或蕃茄糊
現代人飲食攝取量普遍少了高纖食材,使用佃煮的方式,將牛蒡和蓮藕等高纖食材燉煮到軟嫩,嘗起來就能美味可口,好滋味在這一口,不但能吃得...
食材:牛蒡、洋葱、紅蘿蔔、香菇、蓮藕、青葱(可用可不用)、橄欖油、水、醬油、砂糖
利用雞肉本身的油脂煎出焦香的雞腿肉,搭配老少都喜愛的和風照燒醬汁,煮出美味的照燒雞腿,這麼簡單的美味妳一定要試試看。 - 歡迎大...
食材:雞腿排、醬油、味醂、米酒、糖、水
這道真的簡單到我有點不好意思發食譜~☺️但有個小撇步要分享,而且醬汁調配的比例自己也很滿意。 最近的金針菇常常特價,將它燙的恰到...
食材:金針菇、番茄、醬油露(醬油偏鹹可少一些)、高粱醋(或米醋白醋)、糖、蜂蜜(無可用糖)、蒜泥、細蔥花、辣椒圈、麻油(提香也可不用)
用壓力鍋將豆類煮熟後,再用blendtec(或是vitamix)打細,完全不用泡、不用過濾,喝不到渣渣,超級美味的!試試看吧!
食材:黃豆、黑豆、水、二砂糖