三杯料理

。三杯茄子。

茄子除了清炒、涼拌，炒三杯也簡單好吃。 ～*快速料理*～

食材：茄子、醬油、麻油、米酒、糖、辣椒

三杯中卷 (詹姆士版)

https://www.youtube.com/watch?v=vQx1RMZ9KO8&list=PL70KrvsIU6j...

食材：薑片、蒜頭、紅蔥頭、青蔥、辣椒、中卷、麻油、香油、醬油膏

三杯土魠魚

食材：土魠魚、薑 蒜 辣椒 九層塔、鹽 素蠔油 糖 米酒

🇺🇸超美味！不敗台式三杯雞🥘

三杯雞是一道非常下飯的菜餚，但是在美國要找到好吃又不太油的三杯雞真的很難。這道食譜是改良版的阿基師三杯雞食譜，也是我們家餐桌上常見...

食材：雞棒棒腿（帶皮）、薑、麻油、小辣椒、米酒、蒜頭、青蔥、九層塔、食用油、醬油、醋、糖

。三杯炒蟹。

現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 三杯炒蟹，是一道讓人吮指海產料理，麻油、醬油、米酒綜合...

食材：野生石蟹、麻油、醬油、米酒、砂糖、薑、九層塔

三杯雞翅

三杯真的太適合做雞肉料理了！就算是只有雞翅，也是超好吃的，把雞翅切小塊，容易入口也很好入味！又滑又嫩～因爲沒有要配飯，所以漢子減了...

食材：雞翅含小雞腿、蒜頭、黑麻油、薑、醬油、辣椒、棕櫚糖、九層塔、冰糖、蔥、米酒

三杯杏鮑菇(五辛素)

吃植物五辛素的朋友歡迎嘗試這道三杯料理；忌酒者也可以不放米酒。 ※第一次煮我建議不要放糖，如果覺得鹹味太重，再用少許糖調整味道。

食材：杏鮑菇、蔥白、蔥綠、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、米酒、醬油、素蠔油、白胡椒粉、熱水

三杯雞炒杏鮑菇（4人份）

香氣四溢的經典台式熱炒

食材：洋蔥、杏鮑菇、薑、去骨雞腿、蒜瓣、冰糖、米酒、麻油、醬油、九層塔、辣椒、蔥

家常菜系列-台式三杯雞

媽媽的家常菜 媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

食材：雞腿肉、九層塔、醬油、蒜頭、米酒、薑片、麻油、冰糖

清冰箱料理-三杯油豆腐米血糕

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 清冰箱其實很簡單使用同一類型的素材組合，像...

食材：米血糕、中華鹽滷油豆腐、薑、砂糖、麻油、醬油、九層塔、紅辣椒

居家防疫料理-用平底鍋炒三杯雞胸

三杯雞其實很平易近人又好作唷！不一定要用炒菜鍋，也不一定需要大火、大油、大鹽，簡單調味加上新鮮九層塔，就超級香氣逼人了！居家防疫期...

食材：雞胸肉、九層塔、醬油、老薑、麻油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥段、砂糖、白砂糖或紅砂糖、沙拉油

三杯雞佐杏鮑菇（2人份）

香氣四溢的經典熱炒台菜

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、薑、洋蔥、蒜瓣、冰糖、米酒、麻油、醬油、九層塔、辣椒、蔥

小廚娘～三杯杏鮑菇米血❤️

食材：米血、杏鮑菇、青椒、薑絲、辣椒、三杯醬包

三杯米血

米血用三杯的方式烹調除了讓米血有醬油的醬香及麻油的香氣外，甜甜鹹鹹的味道更是讓人一口接著一口阿，不管是要配酒還是配飯都適合，各位快...

食材：米血切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、麻油

三杯杏鮑菇

下飯 辣 塔香

食材：麻油、薑薄片、蒜頭、辣椒、杏鮑菇、米酒、醬油、蠔油、冰糖、九層塔

三杯雞

突然發現冷凍庫有一隻大雞腿，決定來炒個3杯雞

食材：大雞腿、薑片、蒜末、蔥段、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、蠔油、冰糖、九層塔

【家常菜】三杯豆腐雞

Youtube影片->https://youtu.be/gFS0UZlqbVQ 沒有三杯的三杯還是很下飯 配上幾塊板豆腐 ...

食材：去骨雞腿排、板豆腐、醬油、蒜頭、蠔油、九層塔、砂糖