三層肉

峇里島辣炒肉

今天用市售Bumbu Bali做一道辣炒肉；也可以用Bumbu Balado或Sambal Goreng來煮喔！ 😊我用的即煮醬...

食材：豬五花/牛肉、溏心蛋、紅蔥頭、檸檬葉、蒜頭、峇厘辣炒醬、牛番茄、印尼甜醬油、(辣椒)、熱水、鹽、白胡椒粉、開水

烤箱料理二菜：五花捲金針菇、起司花椰菜

用烤箱一次出二道料理！ 有菜、有肉，優質蛋白質、好脂肪與膳食纖維都滿足了。 偶爾偷懶的料理卻大受好評，料理成本不高，食材也易取得...

食材：五花肉片、金針菇、冷凍花椰菜、起司片、玫瑰鹽、胡椒、食用油

日式鮮蝦炒烏龍

簡單的幾樣食材～在家享受日本風味～ 居酒屋的定番美食--炒烏龍麵～ 不用花半小時就可以輕鬆吃美食! 【戎的魚店】劍蝦仁→https...

食材：蝦仁、豬肉絲(五花肉絲瘦肉絲都可以)、醬油、香菇、味醂、高麗菜絲、米酒、洋蔥、清水、青蔥、柴魚片、無鹽奶油、冷凍烏龍麵

秘製香菇肉醬

食材：五花肉、乾香菇、主鍋、醬油、十字刀頭、米酒、網籃、豆瓣醬、杏鮑菇、白糖、油、生薑、水

梨香回鍋肉

超下飯的 鹹甜鹹甜又帶一點辣

食材：五花肉、青椒、蠔油、洋蔥、糖、鳳梨、米酒、杏飽菇、水、玉米筍、鳳梨汁（如果有）、辣豆瓣醬

可樂什錦滷鍋

滷肉要如何快速入味？ 不是一直煮， 重點是先煮滾後小火煮15分鐘， 關火悶15分鐘， 再開小火煮15分鐘， 就可以很快入味😁 歡迎...

食材：五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜

滷獲人心 滷肉飯

肥7瘦3的黃金比例，搭配焦糖褐色的滷汁，佐上嫩滑的香菇增加層次。 千萬不要煮，除非你想吃五碗飯🍚

食材：三層肉、乾香菇、醬油、水煮蛋、米酒、香菇水、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、冰糖、滷包(optional)

五花四季豆

不加油的健康家常菜 #防疫健康餐

食材：四季豆、五花肉片、蒜頭、鹽、白胡椒粉

蛋花青椒五花肉

简单家常菜

食材：五花肉、青椒、红萝卜、莲藕粉、蒜、酱油、香油、麻油、植物油、粗粒胡椒、蛋

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片

只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣，好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味，剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流，洋芋...

食材：地瓜、洋芋、玉米、雞蛋、五花肉片、黑龍黑豆蔭油、糖、蒜頭、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒

西打燉肉（簡易鑄鐵鍋版本）無酒

第一次嘗試西打燉肉，因為家中有小孩所以不加米酒用水代替唷！ 食材也可以加入紅蘿蔔、豆類製品、海帶結一起燉

食材：豬五花、蘋果西打、醬油、水、蒜頭、豆腐皮

竹筍菇菇炒肉絲

公婆種筍， 常常有筍子吃， 除了煮湯、涼拌， 用炒的也很好吃呢。

食材：煮熟的麻竹筍、全聯三層肉、美白菇、蔥、鹽、鮮味炒手

可樂滷肉

食材：五花肉、水煮蛋🥚、油豆腐、小罐鋁製可樂一般的、小磨坊滷味包、糖、醬油膏、醬油、鹽巴、蒜頭

水餃皮變身炒麵

水餃皮變身蝦餅 https://icook.tw/recipes/402388 水餃皮變身韭菜盒子 https://icook.t...

食材：水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔、藍寶石菇、豬五花肉片、米酒、醬油、鳥醋、砂糖、水、海苔粉

古早味炒米粉

我很喜歡米粉充滿Q彈順口的口感和古早味的懷念香氣, 每過一陣子就會想吃一次!!!! 這道菜在我心中是必須傳承下去的味道^^

食材：乾燥米(炊)粉、豬五花肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜或白菜、蝦米、青蔥、紅蔥頭、香菜、白胡椒鹽、海鹽、醬油、香油、香菇水

蒜香紅燒五花肉

食材：五花肉、梅花肉、橄欖油、薄鹽醬油、白蘿蔔、蒜頭、辣椒、米酒、水、砂糖、鹽

波羅蜜炒飯

濃郁果香味 果肉脆甜 吃起來清爽無負擔

食材：波羅蜜果肉、波羅蜜絲、五花肉、醬油、胡椒