鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片 只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣,好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味,剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流,洋芋吃原味最美味! 謝謝支持...

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片


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只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣,好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味,剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流,洋芋吃原味最美味!

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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
3條
1顆
2種
1顆
6-7片
半匙
3顆
1匙
適量
適量
2匙
  • 1
    將地瓜、洋芋、玉米、雞蛋洗淨後備用
  • 2
    五花肉片先醃過加入黑龍蔭油1.5匙、糖半匙、香油1匙、五香粉/白胡椒粉適量、米酒2匙抓醃均勻靜置15分鐘
  • 3
    鑄釜鍋內舖好錫箔紙
  • 4
    將根莖類蔬菜與雞蛋擺放入鍋中,高度不要高於蓋子(簡單來說就是蓋子要能夠完全密合就可以囉)
  • 5
    蓋上鍋蓋開小火烘烤1小時後,熄火燜30分鐘即可完成鍋烤蔬菜囉
  • 6
    煎蓋開中火加熱3分鐘,再將醃好的五花肉片放上煎蓋煎烤至兩面金黃即可完成
  • 7
    完成
2019/09/14 發表 396 瀏覽
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