三層五花肉

外食好朋友~香菇配料

香菇料的作用就是 煮起來冷凍 要用時拿出來就可以當作各總炊飯或麵的配料

食材：香菇、紅蘿蔔、烹大師、蝦米、醬油、三層肉、雞湯/香菇水、蒜末

用萬用鍋做"滷三層肉"

相信很多人都覺得滷一鍋又爛又入味的三層肉，簡直是要等到天荒地老，偏偏我又很愛吃，怎麼辦呢！？沒錯！！神奇萬用鍋再次施展它的魔力，用...

食材：三層肉、醬油、蒜頭、葱、辣椒、糖、米酒、魚露、水

西打燉肉

網紅聖凱師簡單料理易做，西打燉肉更是好評，一定要來自己DIY品嚐一下。 【參考影音】 聖凱師西打燉肉 https://www.y...

食材：三層肉、蔥段、蘋果西打、辣椒、清醬油、蒜頭、米酒、薑片、青花菜

蜜汁燒肉

醬油在一道料理的功能多多，不僅調色又調味，再與肥瘦參半的三層肉燒至入味, 表面刷上蜂蜜晶盈透亮, 鹹甜鹹甜, 誘發食欲, 讓人忍不...

食材：三層肉、蜂蜜、醬油、白芝麻(熟)、清酒、小番茄、清水、炒蛋、砂糖、洋蔥、番茄醬、小黃瓜、蠔油、台式泡菜

[魷魚紅燒肉]濃郁鹹鮮便當菜

魷魚鮮味融入紅燒肉非常提味，紅燒肉軟爛充滿鮮味，經過燉燒味道濃郁，鹹鮮下飯！ 做紅燒類菜色，最後的收汁動作是必要的，火候轉大將湯汁...

食材：三層肉、魷魚、醬油、蔥、冰糖、薑、紹興酒、紅辣椒、八角

蔥爆豬肉

10分鐘簡單上菜，宜下飯、下酒，三五好友聚會輕鬆上菜囉。

食材：三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油

啤酒滷肉

根據Jeanica幸福烘培劉0玲小姐所分享的啤酒雞加以變化

食材：醬油、冰糖、三層肉（購買全聯的）、紅蘿蔔、蔥、啤酒

茶香滷肉【淬釀手路菜】

小時後阿嬤都會利用紅茶葉來燉肉，不僅多了淡淡得茶香，還能解膩ㄛ。豬肉和雞蛋燉的非常入味，連醬汁都能讓人多扒好幾碗飯呢^^

食材：三層肉、大蒜、蔥、淬釀醬油露、米酒、水、紅茶包、黑糖、五香粉、水煮蛋

飄香家常滷肉

家庭必備料哩,其特點在於:料理過程強調將肉的油脂逼出來，吃的較健康。

食材：三層肉or梅花肉、醬油、紹興酒(可加可不加)、蒜頭、蒜or蔥、胡椒粉、水、糖

蘋果西打滷肉

軟嫩Q彈的滷肉，鹹甜鹹甜 超級好下飯～不失敗

食材：三層肉、大辣椒、蒜頭、老薑、米酒、醬油、蘋果西打、蔥

塔香醬油糖豬肉

食材：蒜、薑片、三層肉、醬油、糖、九層塔

泰式酸辣海鮮豬肉麵 🇹🇭

偶爾假日會想吃些不一樣的菜 泰式酸辣麵感覺好像很難，但只要照著步驟其實不太需要技巧欸哈哈🤣 食材裡面可以加任何自己想吃的料進去，有...

食材：香茅、薑、三層肉、冷凍海鮮、蘑菇、牛番茄、九層塔、香菜（可不加）、辣椒（可不加）、豆芽菜、烏龍麵條、豆皮、Tom Yum Paste、魚露、椰漿、糖、檸檬汁

蒜泥白肉

食材：三層肉、蒜頭、鹽、醬油膏、水

蘋果西打燉肉

網路教學的西打燉肉，肉超級無敵軟嫩，家庭主婦必備ㄧ鍋，老公小孩多吃好幾碗飯！

食材：三層肉、蔥、蒜頭、辣椒、萬家香醬油、蘋果西打、米酒（或花雕酒）、薑片

酸辣湯【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

酸辣湯起源於中國四川省，亦是開胃佳品之一；因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底，所以，是許多中國的食客相信酸辣湯具有醒酒的功效。

食材：豬血,筍絲、胡蘿蔔,木耳、澎湖三層肉,香菜、豆腐,太白粉、黑糊椒,黑醋,糖、水、橄欖油,塩巴

泰式涼拌豬肉

這是一道方便又快速的料理 吃起來清爽又下飯~ 搭配美美的擺盤吃起來也有好心情

食材：三層肉、小黃瓜、泰式甜辣醬、小番茄、香油、洋蔥、胡椒粉、柳橙、米酒、檸檬、香菜

清 年菜再料理：滷控肉炒飯

結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...

食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒