巨無霸黃金蛋餃

119 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單又美味的台式料理_奶奶傳承的好手藝
材料簡單隨手可得製作輕鬆
不需要複雜熟練的技巧即可煮出美味的一道菜

食材 (3 人份 10 分鐘

豬絞肉 半碗
兩顆
醬油 一湯匙
少許
少許
少許
一碗
  • 1 將兩顆蛋打入碗中 用筷子打散攪拌至均勻
  • 2 轉中火再加入一湯匙油 倒入蛋汁不需要翻面
  • 2 倒入蛋汁約三十秒後 將豬絞肉放置於蛋汁正中央 (絞肉中可斟酌加入薑與豬絞肉均勻混合去除腥味)
  • 4 將圓形蛋對半翻成半月形
  • 5 翻成半月形後加入一匙醬油和水 馬上轉小火並蓋上鍋蓋 大約五分鐘後即大功告成
  • 6 斟酌加入少許糖灑上蔥增加美觀
贊助
2015/01/31 發表 1,875 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣