麻油香菇雞

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今晚就來炒個麻油香菇雞吧!

提供者:Alice Chen

食材
去皮雞腿
2隻
香菇
10朵
青蒜
1根
薑片
5片
黑麻油
10cc
米酒
10cc
  • 1
    全程中火。熱鍋,放麻油薑片爆香
  • 2
    去皮雞腿兩隻切小塊
  • 3
    放香菇及雞腿塊,蓋鍋悶10分鐘
  • 4
    掀鍋蓋,加海鹽、切段青蒜、米酒
  • 5
    蓋鍋再悶3分鐘即可。
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2015/01/28 發表 2,189 瀏覽
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