麻油香菇雞

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今晚就來炒個麻油香菇雞吧!

提供者:Alice Chen

食材

去皮雞腿 2隻
香菇 10朵
青蒜 1根
薑片 5片
黑麻油 10cc
米酒 10cc
  • 1 全程中火。熱鍋,放麻油薑片爆香
  • 2 去皮雞腿兩隻切小塊
  • 3 放香菇及雞腿塊,蓋鍋悶10分鐘
  • 4 掀鍋蓋,加海鹽、切段青蒜、米酒
  • 5 蓋鍋再悶3分鐘即可。
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2015/01/28 發表 2,129 瀏覽

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