草莓優格煉乳饅頭(烤箱版)

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草莓淋上原味優格,酸酸甜甜好滋味,再和用烤箱出來的偽裝炸饅頭與自製煉乳結合,風味更加美好。

份量1人份

食材

饅頭 1顆
食用油 少許
草莓 4~5顆
原味優格 50~60ml
煉乳 適量
  • 1將饅頭蒸熟
  • 2用刷子或是廚房紙巾將油塗在饅頭表面上,不需要太多,但要全部塗滿
  • 3將饅頭丟進烤箱(小烤箱也可以),烤到表面金黃即可,倘若覺得太油,可用廚房紙巾將表面的油再吸一吸
  • 4將草莓切成小丁狀,如果有其他水果,也可以同樣的方式處理
  • 5加入優格後拌勻
  • 6將饅頭用刀子切開,挖出一個洞。將拌好的草莓優格倒進去後,再淋上一些煉乳
  • 7完成

小撇步

1.煉乳可以用蜂蜜或黑糖漿、巧克力醬、果醬等替代
2.自製煉乳較無其他添加物,網站上有很多食譜分享,可以自製試試看

2015/01/18 發表 3,389 瀏覽

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