法式黃金吐司&雙莓醬

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冷冷的天...煎的金黃焦香的法國吐司,淋上自製的草莓及藍莓醬再配上一杯熱茶...好幸福噢~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

法國吐司 半條
雞蛋 1顆
牛奶 200ml
砂糖 20g
奶油 適量
動物性鮮奶油 100ml
糖粉 10g
糖粉 適量
薄荷葉 適量
自製藍莓醬汁 適量
自製草莓果醬 適量
  • 1 前一晚先將法國吐司切厚片,蛋、牛奶、砂糖先攪拌均勻,然後將法國吐司浸泡在蛋汁裡面~
  • 2 取一平底鍋,放入適量奶油,再將浸泡蛋汁一晚的法國吐司訪入鍋中間至焦黃,取出放入平盤中
  • 3 鮮奶油、砂糖攪拌均勻,打發備用
  • 4 平盤放入法國吐司、淋上自製藍莓醬汁和草莓果醬,再放上鮮奶油及薄荷葉裝飾,然後灑上些許糖粉即可!!
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2015/01/09 發表 2,266 瀏覽

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