《雞肉咖哩》

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香且濃的雞肉咖哩!

食材 (2 人份 45 分鐘

馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 半根
雞腿肉 1份
咖哩塊 半塊
黑胡椒 適量
洋蔥 半顆
洋菇 5朵
  • 1 先把食材切小塊
  • 2 雞肉用鹽巴跟黑胡椒醃10分鐘。
  • 3 炒洋蔥跟紅蘿蔔,等洋蔥炒到有點透明即可。
  • 4 將雞肉下鍋煎熟。
  • 5 把炒好的紅蘿蔔及洋蔥放入再炒一下,再放入馬鈴薯跟洋菇,最後加水,蓋住食材即可。
  • 6 最後放入咖哩塊再燉煮一下就可以上桌了。
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2015/01/04 發表 3,457 瀏覽

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