法式蛋吐司【Fang & Maggie】
描述
這道菜聽起來很複雜，但是做起來其實非常的簡單，又因為加上牛奶和雞蛋，一個早上所需要的熱量和營養全部一次到位，完全兼顧。
熱量
步驟
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將蛋打散
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加入牛奶與蛋液混合均勻
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將牛奶和蛋液倒入平底淺盤中
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將吐司麵包浸入牛奶蛋液中，約一分鐘
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翻面繼續吸收牛奶蛋液，約一分鐘
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平底鍋加熱，並將牛油融化
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將充滿牛奶蛋液的麵包放入平底鍋中用小火煎
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每一面大約煎四分鐘，或者到吐司呈現金黃色。
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盛盤後可以灑上細砂粉或者楓糖漿。
小撇步
煎吐司的時候要小火慢慢煎，這樣顏色才會均勻、漂亮。
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