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巧口手工丸子本舖
17 食譜 29 粉絲

山藥時蔬貢丸湯【巧口手工丸子】

山藥時蔬貢丸湯【巧口手工丸子】

描述

每到這個時節,山藥、柿子、芋頭、高麗菜及筊白筍等當季食材就相當美味
因此這邊要教大家用山藥煮出美味的湯

一般山藥都是燉排骨
但每次燉排骨都要花好長的時間,才能讓湯頭入味
因此對於忙碌的上班族或者煮消夜來說
貢丸就是最好的幫手
若希望湯頭更加鮮美,還可放入時蔬熬煮
保證湯頭層次超豐富!

162 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬食洗乾淨後,將山藥去皮切塊、薑切片(少量提味即可)、玉米、番茄切塊

    蔬食洗乾淨後,將山藥去皮切塊、切片(少量提味即可)、玉米番茄切塊

  • 將適量的水煮滾,放入番茄玉米煮5-6分鐘

  • 放入丸子、山藥,續煮5-6分鐘

  • 放入適量的鹽調味,即可關火,享受湯品的美味

    放入適量的鹽調味,即可關火,享受湯品的美味

小撇步

食材須依其煮熟的速度放入。
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美味的巧口貢丸這裡購買
http://www.chiau-kou.com.tw/product/category/all/

1.4 萬 瀏覽
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巧口手工丸子本舖 17 食譜 29 粉絲

貢丸只能煮湯? 配合節氣與當季食材,呈現貢丸的多樣性 用貢丸也能煮出許多不一樣的美味佳餚 不僅美味,而且方便!

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