山藥時蔬貢丸湯【巧口手工丸子】


巧口手工丸子本舖
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每到這個時節,山藥、柿子、芋頭、高麗菜及筊白筍等當季食材就相當美味
因此這邊要教大家用山藥煮出美味的湯

一般山藥都是燉排骨
但每次燉排骨都要花好長的時間,才能讓湯頭入味
因此對於忙碌的上班族或者煮消夜來說
貢丸就是最好的幫手
若希望湯頭更加鮮美,還可放入時蔬熬煮
保證湯頭層次超豐富!

時間
15 分鐘
食材
1段
1根
1個
3小片
適量
  • 1
    蔬食洗乾淨後,將山藥去皮切塊、薑切片(少量提味即可)、玉米、番茄切塊
  • 2
    將適量的水煮滾,放入番茄及玉米煮5-6分鐘
  • 3
    放入丸子、山藥及薑,續煮5-6分鐘
  • 4
    放入適量的鹽調味,即可關火,享受湯品的美味
小撇步

食材須依其煮熟的速度放入。
--
美味的巧口貢丸這裡購買
http://www.chiau-kou.com.tw/product/category/all/

2014/12/12 發表 3,472 瀏覽
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