蕃茄炒蛋『蕃茄炒蛋』一道家家戶戶經常出現的菜餚，也是雪倫最愛吃的家常菜之一！酸酸甜甜醬汁配飯剛剛好，絕對是朋友在家聚餐時的熱門選擇唷！雪人FB： http:/...

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

Sharon雪人

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『蕃茄炒蛋』一道家家戶戶經常出現的菜餚，也是雪倫最愛吃的家常菜之一！

酸酸甜甜醬汁配飯剛剛好，絕對是朋友在家聚餐時的熱門選擇唷！

雪人FB：
http://goo.gl/4Kv2Kt

熱量

食材

3顆

4顆

2根

1顆

2大匙

2大匙

適量

適量

1
蕃茄洗淨後切塊
2
蛋打散入鍋中，炒至七分熟,後鏟出備用
3
熱油爆香大蒜、蔥白後，加入蕃茄
4
炒至蕃茄有點糊後加水、糖、鹽、蕃茄醬(可加可不加，因人而異)，繼續小火煮5分鐘
5
等湯汁略為收汁後，加入作法2(七分熟的蛋)下去拌炒均勻
6
起鍋前灑上蔥綠就完成囉~

小撇步

番茄去皮做法：滾水川燙番茄30秒後快速沖冷水，就可以輕鬆將皮剝下了。

更多食譜：
http://goo.gl/p7OcFc

2014/12/09 發表 5,947 瀏覽

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